| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| X | V | V | X | X | V | V |
небольшой кочан цветной капусты
овощной бульон — 350 мл
снятое молоко — 250 мл
мелко нарезанный шнитт-лук
натертый мускатный орех (небольшое количество)
соль
черный молотый перец
Нарезанную цветную капусту отварите в кипящем овощном бульоне в течение 15 минут, пока она не станет мягкой. Взбейте капусту в миксере до образования пюре. Налить в кастрюлю снятое молоко, добавить пюре из цветной капусты, приправить солью, перцем, мускатным орехом, разогреть. Посыпать шнитт-луком и подавать к столу.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| X | X | X | X | X | V | X |
филе рыбы с белой мякотью — 900 г
репчатый лук крупный — 2 шт.
нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян, — 100 г
порезанные зубчики чеснока — 2 шт.
лимон, нарезанный дольками, — 2 шт.
мелко нарезанная петрушка — 2 ст.
ложки помидоры, нарезанные дольками, — 2–3 шт.
соль
черный молотый перец
вода — 250 мл
Промытое и просушенное рыбное филе посыпать солью и перцем, полить лимонным соком. Сварить луге и чеснок в микроволновой печи до мягкости. Переложить в кастрюлю вместе с помидорами, налить воды и варить на медленном огне до тех пор, пока томаты не станут мягкими. Добавить рыбу. Она должна хорошо пропитаться соком. Сверху положить ломтики помидоров и лимона, накрыть крышкой, варить на медленном огне около 20 минут.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| X | V | V | X | X |
