сиропы, сладкие фрукты.
Крахмалы
Сиропы и сахар
Все хлебные злаки
Желтый сахарный песок
Зрелые бобы (кроме соевых)
Белый сахар
Зрелый горох
Молочный сахар
Картофель (всех видов)
Кленовый сироп
Каштаны
Тростниковый сироп
Арахис
Мед
Кабачки***
Тыква
Артишоки
Умеренно крахмалистые
Сладкие фрукты
Цветная капуста
Бананы
Свекла
Финики
Морковь
Инжир
Брюква
Изюм
Козлобородник
Мускатный виноград
(порейно – листный или овсяный корень)
Чернослив
Сушеная на солнце груша
(т.е. без применения серы)
Хурма
* И семечки (подсолнуха, тыквы, дыни, арбуза и т.д.) –
** Так же рыбные, еще дрожжи, яйца. –
*** Судя по конкретным примерам, кабачки, баклажаны, тыква, репа и брюква являются
полукрахмалистыми.) –
***
ЖИРЫ
К жирам относятся следующие жиры и масла:
Оливковое масло
Сливочное масло
Соевое масло
Сливки*
Подсолнечное масло
Ореховое масло
Сезамовое масло
