читатель, коллега, собеседник. Я противник «синдрома Солоухина», когда автор книги пытается чему-то учить – я даю лишь информацию для размышления или, с позволения сказать, учу не уча.

Глава 6 Для здорового образа жизни и релаксации в деревне 

Полезные травы и рецепты на их основе

В деревне можно насобирать много популярных, известных и полезных для здоровья трав. Травы обладают лечебными свойствами, привносят гармонию в жизнь. Каждая трава может использоваться многими различными способами.

...

В нимание, важно!

Собирать травы нужно с особой осторожностью. Местные вологодские старожилы рекомендуют очень ответственно относиться ко всему живому, и особенно к тому, что плодит земля. Здесь не принято срывать или срезать ножом листочки, траву, вырывать или выдергивать из земли корешки. Для всех этих целей существует специально вырезанной из ивы деревянный ножик. Вот так – по науке – и собирают полезные травы.

Теперь рассмотрим, как их непосредственно применяют для лечения хворей и профилактики.

Календула (Calendula)

Использовать масло календулы можно как для полоскания горла, так и для заживления незначительных раздражений и повреждений кожи.

Для приготовления мази на основе масла календулы используются цветы календулы в смеси с двумя частями оливкового масла. Перед применением смесь нужно настоять в течение 2-х часов, а затем дважды отфильтровать сначала через среднеячеистое, а потом через мелкое сито.

Готовое масло можно держать (хранить) длительное время (от 3 до 6 месяцев) в прохладном темном помещении.

Чеснок (Allium sativum)

Целая голова чеснока придает удивительный вкус при употреблении его с хлебом или жареным (печеным) картофелем. Оздоровительные свойства чеснока использовались старожилами при легких простудах, похолодании, а также для понижения холестерина в организме. Показан для любого возраста. Кроме того, чеснок можно мариновать и использовать как восхитительную закуску к крепким алкогольным напиткам – на любителя.

Рыжий чай на основе имбиря

Средство поможет ослаблять признаки тошноты или острого кишечного расстройства.

В 0,25 л нагретой до кипячения воды развести 1 чайную ложку имбиря, прекратить кипятить, накрыть крышкой и дать составу завариться в течение получаса. Затем отфильтровать через мелкое сито или марлю и употреблять. Чай на основе имбиря долго не хранится, поэтому его приготовляют небольшими порциями непосредственно перед приемом внутрь.

Имбирь также полезно добавлять в уже приготовленный (горячий) черный (байховый) или зеленый чай. В этом случае на поллитра чая добавляют 1 ст. ложку имбиря. 

Готовый, но охлажденный напиток «рыжий чай» также можно смешивать с газированной водой и лимоном.

Лаванда (Lavandula officinalis)

Листья высушенной лаванды (100 г) заливают пол-литровым стаканом яблочного уксуса. Состав настаивают в прохладном месте в течении недели, затем он пригоден для снятия головных болей путем растирания у виска.

Ингаляция с мятой

При переохлаждении организма и простудных заболеваниях, когда заложен нос (насморк) и тяжелое дыхание, мята может использоваться как средство для ингаляции.

Отвар приготовляют в эмалированном стакане (100 мл) – воду закипятить, снять с огня и заваривать листья мяты в течение 20 мин. Помещение при этом должно быть хорошо проветриваемым. После охлаждения до +30 °C (или до комнатной температуры) и фильтрации можно приступать непосредственно к ингаляции.

Можно приготовить ингаляцию, покипятив воду с листьями на маленьком огне в течение 5–8 минут.

...

Вним ание, важно!

Не позволяйте смеси кипеть сухой – добавьте бóльшее количество воды, если необходимо.

Вечерний чай

Вечерний чай – нежный способ расслабить нервы и гарантировать хороший ночной отдых с восстановлением сил перед рабочим днем.

2 дольки лимона, 10 г цветов липы и 10 г овсяных зерен смешайте с кипятком в емкости 0,25 л и дайте настояться в течение 10–20 минут. 

Профильтруйте смесь, чтобы отделить жидкость от частей растений.

Кошачья мята (catnip) – не только для кошек

Есть специальная трава, с помощью которой кошек приучают к игрушкам, месту чесания когтей. Несмотря на то, что траву эту трудно найти (собрать) в Вологодской области, я все же хочу остановиться на ней подробнее, ведь она полезна не только для кошек, но и для человека – поднимает аппетит, улучшает самочувствие, пищеварение, успокаивает желудочные расстройства (вплоть до снятия детских колик), локализует газовыделение. Также помогает от гриппа и простудной лихорадки. Она же содержит антисептические свойства, поэтому ее рекомендуют для заживлении небольших ран на коже.

Свежесобранные листья кошачьей мяты содержат витамины A, B и C.

Хранение собранных и высушенных трав

Собранные и подсушенные травы лучше хранятся в металлической или стеклянной посуде в темноте, поскольку прямой солнечный свет приводит к потере растительными травами некоторых полезных свойств.

Контейнеры, в которых хранятся травы, должны быть сухими и плотно закрытыми, чтобы исключить попадания пыли и насекомых-паразитов. В таких условиях травы годами сохраняют свои цвет, структуру и аромат.

Каждый контейнер подпишите названием травосбора и датой упаковки – это поможет избежать лишнего вскрытия и исключит доступ воздуха.

Сушка трав в пучках

Сушка трав в пучках – наиболее популярный метод последую-

щей консервации и сохранения собранных трав.

Свяжите недавно собранные травы в маленькие пучки и развесьте их «вверх тормашками» в теплом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. В деревне идеально для этих целей подходит место под крышей дома – поветь. Время сушки практически не ограничено, но по истечении 2-х недель подсушенные травы уже можно снимать и складировать в специальные контейнеры – на длительный срок.

Сушка трав в горизонтальном положении

Для подсушки свежесобранные травы разложите на металлическом поддоне с мелкими ячейками (для просушки грибов, мяса, гороха). Не перемешивайте травосбор.

Такой метод сушки позволит воздуху циркулировать свободно, и травы высохнут равномерно. В крайнем случае, если нет поддона с мелкими ячейками, можно использовать противень или фанеру, даже полотенце, но тогда травы периодически надо переворачивать. Сушить от 1 до 2-х недель.

Сироп репы и меда для лечения горла и не только

Народное средство «репа и мед» является превосходным для успокаивания воспаленного горла и дыхательных путей вообще, а также полезно для лечения и профилактики простуды.

Вымойте и очистите репу. Разрежьте ножом на четыре равных клина, а затем протрите на крупной терке в тарелку.

Размешайте тертую репу с медом из расчета одна средняя репа на 2 ст. ложки цветочного меда и оставьте настаиваться на 24 часа. 

Процеживать не надо. Применяйте слегка охлажденным. Концентрат может храниться в темном и сухом месте несколько месяцев.

Для приготовления полезного напитка смешайте концентрат с крепким алкоголем (водкой) из расчета 1 ст. ложка на рюмку водки (50 мл).

Массаж

Массаж ног с помощью травяной ароматерапии

Если ваши ноги утомлены и болят (ноют), применяют травяную ароматерапию, освежающую не только воздух, но и смягчающую любую грубую кожу.

Масло миндаля (можно купить в тюбиках в аптеке, как и все остальное), маслины, 2 чайных ложки сои и листы лаванды смешайте в маленьком чане.

Натрите ноги получившимся раствором вечером, перед сном. Особенно полезна такая процедура после больших нагрузок, к примеру, после сенокоса.

Поглаживающий «бабушкин» массаж

Это скользящее воздействие руками по поверхности кожи с помощью специального массажного масла.

Руки массажиста мягко соединяются с телом человека, успокаивая его возбужденную кожу и, косвенно, – нервную систему. Постепенно, начиная с мягких поглаживаний, переходите к более глубокому и сильному воздействию на мускулы, пресс, лимфатические узлы, шею, позвоночник и конечности.

Один из способов массажа – раскачивание кожи: большими пальцами сжимают участки кожи на спине (груди), затем круговыми движениями массируют вокруг недавно зажатого участка, поглаживают. Отпускают, переходят к следующему участку, и так по всей поверхности кожи. Названия такого массажа здесь никто не помнит, и все в один голос называют его «бабушкиным». Неизвестная бабушка давно почила в бозе, но ее массаж, надо заметить по собственному опыту, действительно

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату