духовке около 15–20 минут. Украсьте шнитт-луком и подавайте к столу.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| X | V | V | X | X | V | V |
крупная очищенная луковица — 1 шт.
темные грибы — 25 г
чеснок — 1/2 зубчика
свежая порезанная петрушка — 1 десертная ложка
томатный кетчуп — 1 ч.
ложка острая приправа овощной бульон — 75 мл
Грибы порежьте и поджарьте. Мелко нарезанный чеснок смешайте с грибами и петрушкой.
Нагрейте духовку до 180 °C. Срежьте кончик луковицы и выдавите сердцевину. Теперь внутри луковицы образуется полость. Порежьте сердцевину луковицы и смешайте с остальными ингредиентами. Положите образовавшуюся смесь в середину луковицы. После этого у вас останется еще немного начинки. Положите луковицу в небольшое жаростойкое блюдо, подлейте в него овощной бульон и положите оставшуюся часть начинки. Выпекайте в духовке около 20 минут, до тех пор пока луковица не станет мягкой. Следите за жидкостью: если вы увидите, что она выкипает, подлейте еще. Готовый лук полейте соком и подавайте к столу.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| X | X | X | X | X | V | X |
лук-порей — 1 шт.
зеленый лук — 2 шт.
помидоры средней величины — 2 шт.
1/2 красного перца
1/2 желтого перца
овощной бульон — 150 мл
свежая порезанная петрушка — 1 ст. ложка
Нагрейте духовку до 180 °C. Порежьте лук-порей и зеленый лук на кусочки длиной 1 см. Разрежьте помидоры пополам, перцы — на полоски. Положите в жаростойкое блюдо, подлейте овощной бульон, накройте крышкой и варите около 30 минут. Украсьте петрушкой и подавайте к столу.
ХОЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
