3.

48. Морковь – 11, одуванчик – 3, репа – 2.

49. Морковь – 13, цикорий – 3.

50. Морковь – 7, сельдерей – 5, цикорий – 2, петрушка – 2.

51. Морковь – 12, зеленый перец – 4.

52. Морковь – 10, латук – 6.

53. Морковь – 9, латук – 4, люцерна – 3.

54. Морковь – 7, латук – 5, огурцы – 4.

55. Морковь – 8, латук – 5, шпинат – 3.

56. Морковь – 9, латук – 4, фасоль стручковая – 3.

57. Морковь – 6, латук – 4, фасоль стручковая – 3, брюссельская капуста – 3.

58. Морковь – 10, латук – 4, репа – 2.

59. Морковь – 12, петрушка – 4.

60. Морковь – 11, редис – 5.

61. Морковь – 10, шпинат – 6.

62. Морковь – 8, шпинат – 4, репа – 2, водяная настурция – 2.

63. Морковь – 12, репа – 4.

64. Морковь – 10, репа – 3, водяная настурция – 2.

65. Морковь – 12, водяная настурция – 3.

66. Морковь – 10, люцерна – 6.

67. Морковь – 9, яблоки – 7.

68. Морковь – 9, укроп – 7.

69–70. Грейпфрут – 6, лимоны – 3, апельсины – 7.

71. Морковь – 11, апельсин – 5.

72. Морковь – 11, гранат – 5.

73. Морковь – 9, свекла – 3, гранат – 4.

74. Морковь – 7, латук – 5, гранат – 4.

75. Капуста – 5, сельдерей – 11.

76. Сельдерей – 8, огурцы – 3, петрушка – 2, шпинат – 3.

77. Сельдерей – 10, огурцы – 4, репа – 2.

78. Сельдерей – 11, одуванчик – 2, шпинат – 3.

79. Сельдерей – 11, цикорий – 3, петрушка – 2.

80. Сельдерей – 10, латук – 5, шпинат – 4.

81. Сельдерей – 10, шпинат – 4, петрушка 2.

82. Сельдерей – 12, фасоль стручковая – 4.

83. Брюссельская капуста – 7, фасоль стручковая – 3, морковь – 6.

86. Морковь – 8, редис – 4, водяная настурция – 4.

Применение соков при различных болезнях и состояниях организма (приводятся названия болезней и номера соответствующих рецептов соков и их смесей по Уокеру). Номера рецептов, выделенные полужирным шрифтом, – основные (№ 1), невыделенные – № 2.

Аденоиды: 61, 1 .

Аллергия: 61, 30, 1.

Альбуминурия (белок в моче): 61, 31, 1 , 40.

Ангина: 61, 30, 2, 1 .

Анемия: 61, 68, 2, 28 , 30, 25, 31, 46, 55, 48, 85.

Аппендицит: 22, 61, 6, 37, 30 .

Астма: 61, 11, 37 , 60, 41.

Ацидоз (закисление внутренней среды организма): 61, 30 .

Бели: 61, 11 , 30, 2, 40, 41, 60, 59.

Белокровие: 1, 26, 48 , 53.

Бессонница: 61, 22 , 37, 30.

Болезни желчного пузыря: 61, 30, 40 .

Болезни мочевого пузыря: 30, 61.

Болезни печени: 30, 61, 1 , 40, 46.

Болезни половых органов: 61, 30, 2 , 15, 40, 28.

Болезни почек: 30, 61, 40 , 59.

Болезни сердца: 61 , 2, 30.

Болезни простаты: 23, 30, 61, 1, 35 .

Опухание лимфатических желез: 61, 27, 46 .

Боли в спине: 60, 30, 1, 2 .

Варикозное расширение вен: 61, 2, 30 , 62, 15.

Водянка: 11, 61 , 30, 40, 59.

Высокая температура: 22, 23, 24 .

Геморрой: 61, 62, 2 .

Гипертония: 61, 2, 30, 15.

Гипотония: 61, 2, 30, 1 , 15.

Головная боль: 61, 2, 30 , 55, 15.

Головокружение: 30, 61, 2 .

Диспепсия: 61, 1, 2, 30, 15, 23.

Желчнокаменная болезнь: 30, 61, 40, 23 .

Задержка мочи: 30, 1, 40, 59 .

Запор: 61, 15, 30, 1.

Ишиас: 30, 61, 40, 28, 59.

Камни в почках: 30, 61, 40 , 23.

Колики в животе: 61, 30 .

Колит: 61, 30, 1.

Конъюнктивит: 61, 50, 1, 59.

Крапивница: 61, 2, 30, 15, 1.

Мигрень: 61 , 2, 30, 15, 47, 37.

Неврастения: 61, 37, 2 , 30, 40, 55.

Невроз: 61, 37, 30 , 40, 15.

Нефрит: 30, 61, 40 , 59.

Общий склероз: 61, 40, 59, 2, 1 , 3, 5.

Ожирение: 61, 1 , 30, 15, 34.

Песок в почках: 30, 40, 59, 23 .

Пиелит: 30, 16, 1, 40 , 28, 59.

Пиорея: 61, 1, 2, 30.

Плеврит: 30, 61, 40.

Подагра: 61, 2, 30 , 15, 40, 59.

Понос: 1, 2 .

Прыщи: 61, 1, 55.

Псориаз: 61, 30, 15, 1, 2.

Разрушение зубов: 61, 48, 55, 46, 1.

Рак: 1, 61 , 62, 30, 40.

Ревматизм: 23, 30, 61 .

Ринит: 61, 30, 40, 11.

Рожа: 61, 2, 30, 40 , 15.

Флебит: 61, 2, 30 .

Цирроз печени: 1, 61, 30 .

Цистит: 30, 61, 40 , 51.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: 61, 1, 30 , 5, 37, 6.

Во время сокотерапии рекомендуется вегетарианская диета с исключением мяса, сахара, конфет, картофеля и круп.

Свекла бывает столовая, сахарная, кормовая. С лечебной целью используют корнеплоды и листья. Красная свекла является источником аллантоина и фарнезона. Фарнезон представляет собой эфирное масло, обладает гормональной активностью. Клетчатка и органические кислоты стимулируют желудочную секрецию и перистальтику кишечника, что способствует излечению от спастического колита. Множество витаминов и микроэлементов делает свеклу незаменимой при лечении анемии, атеросклероза, ожирения. Свекла обладает желчегонным, мочегонным, кроветворным, противовоспалительным, слабительным, общеукрепляющим и стимулирующим действием. Бетаин, содержащийся в овоще, способствует укреплению стенок сосудов, снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови, улучшает жировой обмен и функцию печени, тормозит рост опухолевых клеток.

Свекла содержит гамма-аминомасляную кислоту, которая необходима для нормального функционирования клеток головного мозга. Овощ имеет уникальное соотношение натрия и калия, что само по себе удерживает кальций крови от выпадения в виде нерастворимых солей, которые и делают сосуды хрупкими, а это, в свою очередь, приводит к расширению вен, сгущению крови, нарушению сердечной деятельности. Хлор, который содержится в свекле, обладает свойством очищать печень, почки и желчный пузырь, стимулирует работу лимфатической системы.

Для лечения используется сок из корнеплодов или ботвы. Следует помнить, что свежевыжатый сок свеклы необходимо выдержать 2–3 часа в холодильнике (чтобы улетучились имеющиеся в нем вредные вещества), затем снять пену и только после этого пить. Более 100–150 г свекольного сока в день принимать нельзя. Тому, кто плохо переносит сок свеклы, рекомендуется смешивать его с соком моркови сначала в соотношении 1:4, постепенно уменьшая количество морковного сока. Сок принимают при лечении различных опухолей, атеросклероза, запоров, болезней желчного пузыря, гипертонии, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Соком полощут горло при охриплости голоса, закапывают в нос при лечении насморка. Тампоны, смоченные соком свеклы, закладывают в уши при лечении головной боли.

Соки свеклы и редьки, смешанные в равных пропорциях, пьют при болезнях печени, нарушениях обмена веществ. При ангине на стакан свекольного сока добавляют 1 ч. ложку яблочного уксуса и этим составом полощут горло. Сок свеклы с медом принимают при болезнях печени, почек, сердца, при бессоннице, анемии. Сок свеклы с клюквой принимают при расстройствах нервной системы, добавив мед – при кашле. При лечении язв, экземы, ушибов, лишаев кашицу свеклы прикладывают к больному месту на листьях капусты или лопуха. Кусочки сырой свеклы можно прикладывать к больному зубу до тех пор, пока боль не утихнет. Кусочки свежей свеклы толщиной с карандаш и длиной 30–40 мм вставляют на ночь в прямую кишку при лечении геморроя, простатита, аденомы предстательной железы.

Не рекомендуется принимать большое количество свекольного сока при сахарном диабете, при пониженном артериальном давлении и при непереносимости свеклы.

Для очищения внутренней среды организма используют свекольную спиртовую настойку.

Требуется: 500 г свеклы, 1/2 л водки или спирта крепостью 40°.

Приготовление: свеклу натереть на мелкой терке, залить водкой или спиртом, настаивать в теплом, хорошо освещенном месте в течение 12 дней. Процедить.

Принимать по 3 ст. ложки настойки, разведенные в 1/2 стакана воды, до еды. Курс очищения – 1 месяц. Через полгода его можно повторить.

В народе говорят: «От моркови больше крови». По содержанию витаминов морковь превосходит все овощные растения, особенно много в ней каротина, который в организме преобразуется в витамин А.

С лечебной целью морковь применяют в сочетании с маслом, так как каротин усваивается только в присутствии жира.

Морковь обладает кроветворным, бактерицидным, общеукрепляющим, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, слабительным, ранозаживляющим, болеутоляющим и антисклеротическим действием.

Народная медицина рекомендует пить по половине стакана морковного сока перед едой при заболеваниях глаз, утомлении зрения, упадке сил, импотенции, недостатке