Вместо того, чтобы спокойно сесть за стол, вам придется хватать калькулятор, спешно рыться в таблицах и перевешивать каждый мало-мальски приметный кусочек. Полное впечатление, что вы играете в кладовщицу или продавца. Да и таблицы все совершенно разные. В одной вам сообщат, что 100 граммов мяса одарят ваш организм 200 калориями, а во второй, что аж 250. И как жить после этого? Кому верить?

Впрочем, если на этом не зацикливаться, то приблизительные ориентиры получить на этом материале вполне возможно. Если подойти к процессу подсчета килокалорий творчески.

Но на каких-то определенных разработках мы останавливаться не будем. Все эти громоздкие формулы подсчета вызывают у нас головную боль и скуку.

И нас совершенно в данное время не интересует, что расходы энергии могут быть регулируемые и нерегулируемые, в виде либо физической деятельности, либо основного обмена. И таблицами голову мы себе забивать не будем, а калькулятор с весами мы просто выбросим.

Мы снова вернемся к самому древнему способу познания себя и окружающего мира – практике.

Для начала мы просто откроем любой женский журнал и найдем там огромное количество самых разнообразнейших диет.

Вы можете испробовать их все по очереди. А можете просто почитать и забыть.

Но если вы не попробуете, как вы узнаете, что хорошо, а что – плохо? И что подходит именно для вас? Мы советуем вам все-таки попробовать, но не зацикливаться на чем-то одном, а проверять все этой самой практикой.

Устали от одной диеты, переходите на другую. Нельзя только бросать попытки подобрать такой режим питания и такой набор продуктов, какие подходят именно вам и вашему организму. Основной критерий правильности вашего режима – это ваш цветущий вид в зеркальном отражении.

Если вы нравитесь себе самой, то все в порядке, вы на правильном пути.

Если же нет, то не отчаивайтесь. Ничего страшного, отбросьте неудачные попытки за спину и продолжайте поиск.

Проверяйте все своими ощущениями. Подход к испытанию диет должен быть очень осторожным и демократичным. Не забывайте, Господь сотворил вас в единственном экземпляре, так сказать, эксклюзивно.

Например, совсем недавно диетологи вновь вернулись к теории о наличии в нашем желудочно- кишечном тракте особых молочнокислых бактерий, занимающихся расщеплением поглощенной нами пищи. Эта теория сообщает нам факт, что все эти бактерии действуют там в определенном биоритме. И поэтому питаться после семи вечера нельзя ни в коем случае, если не хотите растолстеть, как поросенок. Мол, извините, бактерии уже отошли ко сну, просьба не беспокоить. А если вы все же настаиваете на своем и загружаете ваш желудок котлетами, то дежурные бактерии вовсе не засучивают рукава и не принимаются дружно за работу. Все ваши котлетки они отправляют на склад – в жировое депо на талию и на бедра, где те мирно и уютно располагаются в качестве лишних сантиметров.

Ни в коей мере мы не оспариваем право бактерий на полноценный отдых. Но вы уверены, что именно ваши бактерии ложатся в семь вечера? А, может быть, у ваших совсем другой режим? И когда чьи-то молочнокислые бактерии отправились баиньки, плюнув на свои непосредственные обязанности, ваши, вполне возможно, именно в этот час уселись за стол, повязав салфеточки на грудки, и стучат ложками, требуя чего-нибудь вкусненького?

На нашей планете проживают целые нации, чьи режимы питания соответствуют рекомендованным с точностью до наоборот. И они, эти нации, представляете, до сих пор не вымерли. Живут и здравствуют, и даже язва наличествует не у всех представителей.

И потом, где гарантия, что утром вы проснетесь одновременно со своими бактериями?

Ладно, если они у вас «совы», вы-то спокойно можете их подождать, а если они «жаворонки»? Встанут ни свет, ни заря и будут терзаться от голода, пока вы спите в свое удовольствие? Смотрите, поосторожнее, говорят, что уже создано Общество защиты молочнокислых бактерий. Еще напишут жалобу на вас, притянут к ответу за истязания.

Но если говорить без шуток, нас не интересует ни ваш вес, ни ваша идеальная фигура.

В поход за счастьем вы можете отправляться с любым весом и с любой фигурой. И комплексовать по поводу милого очаровательного животика или каких-нибудь других индивидуальных особенностей своей фигуры нет совершенно никакой необходимости.

Наша задача – стабилизировать наше эмоциональное восприятие, чтобы оно своими выкрутасами не мешало нам воспринимать из окружающей среды определенные импульсы, гармонизирующие наш организм.

Именно поэтому мы и хотим сделать его легче и тоньше. И не совсем в плане худобы.

Как раз это не обязательно.

Но хотя это и не обязательно, но, вынуждены вас огорчить, ограничения в питании неизбежны.

Существует поговорка: «Человек – это то, что он ест».

Это правда. Влияние питания на нашу деятельность, внешность и состояние огромно.

Это не секрет ни для кого. Каждый испытывал на себе влияние кофе. Или алкоголя. В этих случаях изменения в организме очень заметны. Действие на вас сахара, мяса или картофеля менее заметно. Но только потому, что вы об этом никогда не задумывались и не пытались целенаправленно понаблюдать за собой. А вы попробуйте и опытным путем установите, что, к примеру, чтобы написать реферат, вам не следует объедаться жареной картошкой с яичницей, а стоит съесть немного рыбки с зеленым салатиком. А перед напряженной физической работой не нужно набрасываться на жирную грудинку, а лучше ограничиться скромной порцией банальных макарон с соевым соусом.

Начинайте экспериментировать.

Как облегчить организм? Очень просто, как и любое помещение. Сделайте уборку. Соберите и сожгите весь мусор. Избавьтесь от балласта, мешающего вам дышать.

Нет, мы не о клизме. Заявляем сразу – мы категорически против. На наш взгляд такие методы чересчур экстравагантны для элегантных леди.

Существует более простой, мягкий и действенный метод очистки организма – самоочистка. На наш взгляд, Природа сама позаботится о чистоте, если не мешать ей своей глупой инициативой.

Да, голодание мы признаем. Но не сутками и неделями, мы являемся ярыми противницами аккордных методик.

Лично мы согласны только на так, называемое, «ночное голодание» (приходится считаться с капризами молочнокислых).

С 19–00 до 10–00 ежедневно. И это не жесткий график. Мы предпочитаем плавающий режим. Оставляем за собой право устанавливать начало и конец голодания по собственному усмотрению.

Если нас приглашают в гости на 20–00, то в удовольствии общения с прекрасно сервированным столом мы не отказываем. Мы смело беремся за вилку и нож и не забиваем себе головы предрассудками. Единственно, в чем мы себя в этом случае ограничиваем, так это в частоте подобных радостей. Не чаще, чем один раз в неделю, и точка! Здесь мы непреклонны.

Естественно, что, практикуя ночные щадящие голодания, мы не успеваем попитаться четыре раза в сутки. Получается только два. И иногда стакан молока с медом или пару яблочек перед самым сном в качестве поощрения наших организмов за хорошую работу.

Хотя в первое время, особенно, если вы считаете, что у вас лишний вес, вы можете пойти на жесткие меры.

Такие как отказ от животного жира, хлебобулочных изделий и сладкого. Любых хлебобулочных изделий и любого сладкого.

Отказываться от любимых пирожков, котлет, тортов и конфет следует в режиме «три шага вперед, один шаг назад». И не считайте себя предательницей, если вы не удержались и все же съели кусочек тортика. Не мучайтесь понапрасну. Лучше установите для себя «законные» дни, когда вы можете без упреков совести «спрыгнуть» с режима. Только не забудьте вернуться к нему на следующий день.

Шаги на пути облегчения вашего организма должны быть маленькими. Именно в этом случае поговорка «тише едешь, дальше будешь» будет абсолютно к месту. Не торопитесь, вам не на пожар. Если вы начали сбрасывать вес, не радуйтесь. Лучше проконтролируйте, чтобы больше 100 граммов в день не уходило.