Тебе понадобится: 1 л. красного столового вина, 70 г. сахара-песка, 100 г. сахара- рафинада, 300 мл. рома.

В вино добавь сахар-песок и подогрей до 70–80 °C. Перелей в фарфоровую посуду.

В глубокую тарелку выложи сахар-рафинад и облей его ромом. Затем подожги и горящим опрокинь в посуду с вином. Все это следует сделать непосредственно перед подачей на стол в присутствии гостей. Только пейте аккуратно, чтобы часом за вашим столом не разгорелись настоящие африканские страсти.

Для справки:

Нью-Йорк (англ. New York City) — город в США, один из крупнейших мегаполисов мира. Население — около 8,5 млн. человек. Расположен в юго-восточной части штата Нью-Йорк на берегу Атлантического океана. Административно разделен на 5 районов: Манхэттен, Бронкс, Бруклин, Квинс, Стэйтен-Айленд. Нью-Йорк был основан в начале XVII века голландскими колонизаторами, первоначальное название — Новый Амстердам. Основные достопримечательности города находятся на острове Манхэттен, там же сосредоточены главные офисные кварталы и самое элитное в городе жилье.

После трагической гибели башен-близнецов 11 сентября 2001 года небоскреб The Empire State Building вернул себе былую славу самого высокого здания Нью-Йорка. Эмпайр-Стэйт-билдинг находится на Пятой авеню, в самой оживленной части Манхэттена, имеет 108 этажей и в высоту достигает 430 метров. На 86-м и 102-м этажах здания расположены две обзорных площадки, с которых открывается потрясающий вид на город. Там же можно посетить аттракцион «Manhattan Skydive» — виртуальный полет над нью- йоркскими небоскребами. Спецэффекты впечатляют: в финале шоу будто врезаешься в здание. Плата за подъем на верхние этажи здания составляет 6 долларов, а «полет» — около 10 баксов.

Адрес: 350, 5-я авеню, между 33-й и 34-й улицами.

Почему-то многие считают, что этот символ Нью-Йорка и вообще Америки стоит там чуть ли не со времен Колумба. На самом деле Статуя Свободы подарена городу Нью-Йорку в середине XIX века Францией — в честь провозглашения Америкой независимости. С тех пор она стала главным местом паломничества всех гостей города. Статуя стоит на маленьком острове в заливе — как раз напротив гавани, в которую заходили суда с первыми переселенцами из Старого Света. К острову туристов доставляет пароходик. В экскурсию входит посещение Музея американской иммиграции на острове Эллис. Стоит 7 долларов для взрослых и 3 доллара для ребенка. Чтобы подняться на смотровую площадку, находящуюся в голове Статуи, придется простоять в очереди часа полтора-два — желающих много. А в непогоду в голову вообще не пускают. Экскурсии к статуе Свободы проходят ежедневно с 9.00 до 15.30.

Адрес, который нужно назвать, чтобы попасть в гавань, — Баттери- парк.

Это как раз тот ярко-освещенный пятачок с морем сияющей и бегущей рекламы, который всегда показывают заставкой по телевидению, когда говорят о Нью-Йорке. Площадь Таймс-сквер образована 7-й авеню и Бродвеем с одной стороны, и 42-й и 47-й улицами с другой. Она получила свое название по милости газеты «New York Times» — некогда здесь располагалась ее редакция. Таймс-сквер, благодаря своей безудержной иллюминации, считается наиболее «праздничной» из всех нью-йоркских площадей. Здесь горожане традиционно собираются в новогоднюю ночь: ровно в 12 часов со специально установленной к празднику вышки падает огромный хрустальный шар — символ наступающего года. На Таймс-сквер расположена также студия знаменитого музыкального телеканала MTV. Туристы никогда не проходят мимо магазина «Times Square Souvenir Shopping» — это крупнейший в городе торговый центр, продающий исключительно сувениры.

Это самая длинная в Нью-Йорке улица — она пересекает по диагонали весь Манхэттен и выходит за его пределы. Весь город разбит на правильные прямоугольные кварталы-блоки (нью-йоркцы их так и называют — blocks), где одну сторону обязательно составляет какая-нибудь всем известная улица вроде Бродвея, Пятой авеню или Мэдисон-авеню. Остальные улицы в основном носят