| 1234 | 573 | 206 | ||||||
| Сладкий картофель | 376 | 257 | 151 | 139 | 7180 | 4955 | 2564 | 3200 |
| Картофель | 211 | 202 | 129 | 83 | 1869 | 4056 | 3611 | 3200 |
| Соевые бобы | 392 | 181 | 95 | 83 | 507 | 230 | 126 | 110 |
| Сахарная свёкла | 16,8 | 60,4 | 54,1 | — | — | 1813 | 2332 | 2850 |
| Сахарный тростник | 2,4 | 13,1 | 12,3 | — | — | 790 | 681 | 1800 |
| Чай (лист) | 39 | 49 | 52 | — | 73 | 77 | 91 | 100 |
* Млн.
К середине 70-х гг. собственное производство обеспечивало страну рисом, овощами и фруктами.
Животноводство получило значительное развитие лишь в послевоенные годы, что было вызвано увеличением внутреннего спроса на мясо и молочные продукты, ранее имевшие ограниченное употребление. Главным районом животноводства стал С. страны — о. Хоккайдо; здесь производится до 80% всей молочной продукции страны. О поголовье скота и птицы и продукции животноводства см. табл. 6 и 7.
Табл. 6. — Состав поголовья скота и птицы, тыс.
| 1955 | 1965 | 1970 | 1977 | |
| Кр. рог. скот | 3058 | 3086 | 3593 | 3516 |
| в том числе: молочные коровы | 421 | 1289 | 1804 | — |
| Лошади | 927 | 322 | 137 | — |
| Свиньи | 825 |
Вы читаете Большая Советская Энциклопедия (ЯП)
