Многие люди, потерпев очередное поражение в борьбе с собственным весом, говорят: «Если бы у меня только было больше силы воли, мне бы точно удалось сбросить вес!» Или: «Если бы у меня было больше силы воли, мне бы точно удалось удержать сброшенный вес».

Правильно ли связывать проблему потери и удержания веса с недостатком силы воли? Многие зарубежные специалисты в области здорового питания считают такую постановку вопроса некорректной.

Когда речь идет об элементарном инстинкте самосохранения и голоде и жажде, которые управляют процессом потребления пищи, то можно говорить о том, что они могут контролироваться силой воли только в течение ограниченного периода времени. Попытки человека бороться с собственной природой в этом случае в конечном итоге обречены на провал.

Тем более обречены на неудачу и попытки изменения пищевого поведения и уровня физической активности, скомбинированные с неправильным планом! Используя всю свою силу воли, вы вряд ли сможете сочетать жесточайшую ограничительную диету и достаточно высокий уровень физической активности в течение всей своей жизни!

Почему же многие так упорно продолжают держаться за программу, которая не работает? Видимо, дело не только в обещанной разработчиками диет программе потери веса. Дело в том, что с потерей веса многие люди связывают и грядущие положительные изменения в жизни. Потеря веса в их глазах неразрывно связана с повышением уровня самооценки со всеми вытекающими отсюда последствиями. Сюда можно отнести и обретение внешней привлекательности, с которой, в свою очередь, связаны надежды на улучшение взаимоотношений с партнером, на продвижение по службе, на улучшение жизни в целом.

Но многие ли при этом задаются вопросом: может быть, если программа не работает, дело в неправильном выборе цели?

Если вы действительно хотите добиться того, чего вы хотите, вы должны «всего-навсего» поставить перед собой правильную цель. Если вы решили добиться определенной потери веса, то для вас важно сфокусировать свое внимание на достижении определенных и устойчивых изменений в поведении, а изменение веса явится уже результатом изменений вашего поведения.

Часто желающие сесть на диету прибегают к услугам консультантов и получают рекомендации на предмет того, каков должен быть их оптимальный вес и какого режима питания и физической нагрузки им следует придерживаться. Неважно, подходят ли им советы консультанта или нет, проблема заключается в том, что все внимание при этом сосредоточено на конечном результате, а не на самом процессе.

Речь идет только о том, что существует проблема лишнего веса и как с ней бороться, в то время как следует все внимание обратить на другую сторону вопроса — почему и как человек приобрел лишний вес и что следует с этим делать.

Если вы сможете разобраться, почему у вас есть трудности с достижением оптимального веса и удержанием его, тогда вы сможете рассчитывать на успех. И на долгосрочную перспективу.

Не ставьте перед собой цель добиться определенного веса — это не то, к чему вам нужно стремиться! Как правило, цифры, которые должны стать вашим «конечным» результатом, базируются на данных таблиц или формул, которые совершенно не универсальны. Определить ваш здоровый и комфортный вес можете только вы сами в результате тщательного наблюдения за собой, соблюдения здорового образа жизни, в привычном для вас окружении повседневности.

К тому же, как уже говорилось ранее, в случае, когда человек ставит перед собой цель добиться определенного веса, внимание переносится на магические цифры, а не на достижение определенных изменений в поведении. Цифры потерянного веса — это не мера успеха!

И совершенно неправы те, которые пытаются убедить вас в обратном. Точно так же неправы и те, которые считают себя безвольными, не добившись успеха после изнурительного сидения на диете. Их «провал» — это провал создателей неработающих программ.

Д. Робинсон, специалист в области здорового питания из Центра превентивной медицины (Мичиган), в статье «Управление весом: изменение парадигмы» пишет, что определенная польза для здоровья может быть достигнута только через изменения в поведении независимо от изменений веса. Изменения веса не связаны с долгосрочной перспективой, и поэтому их нельзя считать индикатором успеха.

Многие забывают еще и о таком моменте, ставя перед собой цель в виде достижения определенного веса, — нет таких магических цифр, которых мы могли бы придерживаться в течение всей нашей взрослой жизни!

В самом деле, ведь многие женщины считают, что, если у них когда-то был вес, предположим, 50 кг, то несмотря на течение времени и несколько беременностей они могут не только добиться этих магических цифр, но и удерживать этот вес! Возможно, им и удастся добиться желаемого, но надолго ли? Ведь, отказавшись от диеты, они опять возвращаются к прежним привычкам и прежней модели поведения, и это неминуемо приводит к повторному набору веса.

Если вы хотите добиться пользы для здоровья, вам нужно работать над тем, что вы будете делать в течение длительного времени, — то есть выработать изменения в поведении, которые станут привычными.

Представьте себе такую ситуацию: в ваш дом приходит человек, которого вы практически не знаете лично, но наслышаны о нем как о хорошем специалисте в области ведения домашнего хозяйства.

И он начинает давать вам рекомендации на предмет того, сколько раз в неделю вам делать текущую уборку, а сколько раз в месяц — генеральную. Как часто заниматься стиркой, как часто ходить по магазинам, что покупать и т. д.

Причем его рекомендации — скорее требования, обязательные для исполнения. Как вы думаете, как долго вы смогли бы это выдержать? Даже предполагая изначально, что в своем деле он разбирается гораздо лучше вас?

А разве не то же самое происходит в случае, когда вы решаете сесть на диету? Вам дают рекомендации, обязательные для исполнения: сколько калорий в день вы должны потреблять, какие продукты вы можете себе позволить, а от каких вам следует отказаться, в какое время вам положено завтракать, обедать, ужинать (или не ужинать). И вы, вполне взрослый и самостоятельный в своих поступках человек, полностью отдаете руководство этой важной сферой своей жизни в чужие руки.

Причем даже не в «чужие руки» в буквальном смысле этого слова: часто многие садятся на диету не под руководством личного специалиста, а следуют диете как некоему своду правил, изобретенному кемто, кого они и знать не знают, и в глаза не видели!

Причем безоговорочно доверяя тому, что по прошествии времени вполне может оказаться не только не полезным для организма, но и безусловно вредным для здоровья! Все, возможно, помнят, как в свое время превозносили диету Аткинса. И при этом только вскользь, как о чем-то совершенно несущественном,