— простокваша — 100 мл.
— мясо отварное — 100 г;
— простокваша — 100 мл.
— яйца вкрутую — 6 шт.;
— простокваша — 100 мл.
— говядина отварная — 400 г;
— простокваша — 100 мл.
— рыба отварная — 400 г;
— простокваша — 100 мл.
— фрукты (любые) — 1 кг;
— простокваша — 100 мл.
— фрукты (любые) — 1 кг;
— простокваша — 100 мл.
Творог получается грубым и сухим, если отваривание велось при повышенной температуре. Похожая консистенция также получается при высокой температуре прессования и хранения творога.
Диета 10
Продолжительность диеты — 1 неделя. Результат — снижение веса на 5 кг.
— суп овощной из белокочанной капусты — 250 мл;
— фрукты (любые) — 100 г;
— простокваша — 200 мл;
— сок клюквенный — 200 мл.
— овощи (любые, кроме бобов, горошка и кукурузы) — 100 г;
— зелень листовая — 100 г.
— суп овощной — 250 мл;
— овощи (любые) — 100 г;
— фрукты (любые) — 100 г;
— простокваша — 200 мл.
— суп овощной — 250 мл;
— фрукты (любые) — 100 г;
— овощи (любые) — 100 г;
— бананы — 3 шт.;
— простокваша — 200 мл.
— говядина постная — 300–800 г;
— помидоры — 3 шт.;
— простокваша — 250 мл.
— говядина постная — 100 г;
— овощи тушеные — 100 г.
— рис коричневый отварной — 150 г;
— суп овощной — 250 мл;
— овощи (любые) — 200 г;
— простокваша — 400 мл.
Лучше всего в домашних условиях сохраняются сыры типа швейцарского. Мягкие сыры не рекомендуется держать дома дольше 1–2 дней. Надежнее всего хранить сыр в холодильнике.
Диета 11
В сметане появляются комки вследствие недостаточного пере мешивания в процессе сквашивания и охлаждения.