большими интервалами. Иногда обнаруживается, что этого количества слишком много.

Если голодающий жалуется, что он столько не хочет, ему разрешается пропустить один

или два срока еды. Не существует количества еды, которое он обязан съесть в этот период.

На 3-й день я даю апельсин на завтрак, 2 — на обед и 3—вечером. Вместо

апельсинов можно дать соответствующее количество грейпфрутов, свежих спелых

помидоров или других сочных фруктов в зависимости от сезона. Не так важно, чем кор-

мить, как важно не перекормить. Эти фрукты должны быть свежие, спелые и хорошо

разжевываться. Всякая тенденция проглатывать пищу с жадностью должна пресекаться.

На 4-й день пациент получает небольшой завтрак из цитрусовых или одного - двух

свежих фруктов или дыни, смотря по сезону. Днем—овощной салат без соли, масла,

уксуса, лимонного сока и других приправ и один некрахмалистый овощ, пареный.

Вечером — снова что-либо из фруктов. Эта еда должна быть легкой, но количество ее

несколько большей, чем на завтрак.

На 5-й день — снова фруктовый завтрак. Днем — салат, 2 вареных зеленых овоща

и печеная картошка или белок (немного). Вечером — фруктовая еда. Я разрешаю за

ужином невегетарианцам выпить стакан простокваши, сделанной из непастеризованного

молока.

На 6-й день еда может остаться прежней, только ее количество несколько

увеличивается.

К концу первой недели голодающий должен получить нормальное количество

пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером Перед сном.

План питания на выходе из голодания включает в себя трехразовый прием простой,

состоящей из свежих овощей и фруктов пищи. Если позднее появится индивидуальное

желание перейти на двухразовый или одноразовый прием, это будет наилучшим

решением после стабилизации веса.

Активность должна нарастать постепенно. Обычно голодающий хочет вести

активный образ жизни, как только возобновится питание. Это неумно! Ему лишь кажется,

что у него есть сила и выносливость. Активность затормозит прибавку в весе, если он

голодал для того, чтобы увеличить вес.

Некоторые голодающие хотят делать длинные прогулки сразу же, как только

возобновилось питание. Часто прогулками увлекаются в такой степени, что при этом

тормозится восстановление сил, и это служит причиной остановки в прибавке веса.

Прогулки должны быть легкими в течение нескольких дней, прежде чем вернется

нормальная активность. Если голодание длилось 2 недели, то начинать питание можно с

полного стакана сока каждые 2 часа в 1-й день питания, затем следует описанная выше

программа. После короткого голодания нужно меньше предосторожностей, активность

возвращается раньше.

Все это, конечно, относится к людям с неплохим состоянием здоровья. Если

чувствуется потребность в дополнительном отдыхе или легкой пище в течение некоторого

времени после короткого голодания, голодающий должен руководствоваться советами

специалиста.

Может ли голодание поддерживать вас в форме?

Не бывает полного и окончательного выздоровления в том смысле, что вы

становитесь настолько здоровыми, что в дальнейшем не нужно уделять внимания своему

здоровью. Столь же нереальна ситуация, когда мы можем есть все подряд и оставаться

худыми.

Для того чтобы обеспечить здоровье и поддерживать правильный вес, необходимо

постоянно выполнять гигиенические обязательства. У нас такое здоровье, какого мы

заслуживаем, и не больше.

Подлинного восстановления здоровья не может быть до тех пор, пока причина его