500 мл портвейн

Скомбинировать ингредиенты в большой чаше для пунша и подавать. Насыпать мускат на поверхность каждой порции. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Rum eggnog

Ромовый эг-ног

1 литр готовый молочный эг-ног

400 мл светлый ром

Скомбинировать ингредиенты в большой чаше для пунша и подавать. Насыпать мускат на поверхность каждой порции. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Russian nog

русский ног

30 мл водка

30 мл кофейный ликер

30 мл сливочный эг-ног

Налить в старомодный стакан поверх льда. Перемешать.

Sherry eggnog

Шерри эг-ног

1 литр готовый молочный эг-ног

500 мл Крем Шерри

Скомбинировать ингредиенты в большой чаше для пунша и подавать. Насыпать мускат на поверхность каждой порции. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Whiskey eggnog

Виски эг-ног

1 литр готовый молочный эг-ног

400 мл смешанный виски

Скомбинировать ингредиенты в большой чаше для пунша и подавать. Насыпать мускат на поверхность каждой порции. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Холодные пунши

Apricot orange fizz

Абрикосово-апельсиновый физ

1 1/2 чашки апельсиновый сок

1/2 чашки светлый ром

1/4 чашки абрикосовый бренди

2 с.л. сок лайма

Содовая

В кувшине смешать соки, ром, бренди. Разлить по стаканам коллинз на 2/3 стакана. Долить Содовую. Перемешать. Оформить кольцами лайма. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Bombay punch

Бомбей пунш

Сок 12 лимонов

сахар

1 литр бренди

1 литр сухой Шерри

1/2 чашки Марашино

1/2 чашки Трипл Сек

4 бутылки охлажденное шампанское емкостью 0,75 литра

2 литра охлажденная Содовая

Подсластить сахаром лимонный сок. Налить поверх большого ледяного блока в тазообразную чашу для пунша. Перемешать. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 60 порций.

BooМ booМ punch

Бум бум пунш

2 литра светлый ром

1 литр апельсиновый сок

750 мл сладкий вермут

750 мл охлажденное шампанское

Налить все ингредиенты, за исключением шампанского, в большую чашу для пунша поверх большого ледяного блока. Перемешать. Влить шампанское на поверхность. Оформить кольцами бананов. Рецепт рассчитан на 36 порций.

Brandy punch

Бренди пунш

Сок 12 лимонов

Сок 4 апельсинов

сахар

1 чашка Гренадин

1 литр Содовая

1 чашка Трипл Сек

1,75 литра бренди

2 чашки чая (дополнительно)

Подсластить соки сахаром. Перемешать с Гренадином и Содовой. Налить в большую чашку для пунша поверх большого ледяного блока. Добавить бренди, Трепл Сек и чай (при желании). Перемешать. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 35 порций.

Brunch punch

Поздний завтрак с пуншем

2,5 литра охлажденный томатный сок

1 литр светлый или темный ром

2 1/2 ч.л. соус Ворчестершир

150 мл сок лимона или лайма

соль и перец по вкусу

Скомбинировать в большой емкости. Перемешать. Слить поверх большого ледяного блока в чашу для пунша. Оформить тонкими кольцами лимонов или лайма. Рецепт рассчитан на 40 порций.

Cape codder punch

Пунш кейп коддер

3 литра клюквенно-яблочный напиток

3 чашки водка

2 чашки апельсиновый сок

2/3 чашки лимонный сок

1/2 чашки сахар

800 мл охлажденная минеральная вода

Скомбинировать все ингредиенты, за исключением минеральной воды, в чаше для пунша. Тщательно перемешать. Охладить. Долить минеральной воды непосредственно перед подачей. Рецепт рассчитан на 40 порций.

Cardinal punch

Пунш кардинал

цок 12 лимонов

сахарная пудра

500 мл бренди

500 мл светлый ром

1 сплит охлажденное шампанское