10
Рецепт приготовления легендарного мяса по-татарски довольно прост, хотя процесс долог: кусок мяса необходимо утром засунуть под седло боевого коня, а вечером, хорошо просоленное потом и отбитое седлом, съесть. Всё. В наше время «мясом а-ля тартар» называют просто сырую говядину, которую едят с солью, перцем и различными соусами.
11
Перевод Б. Пастернака.
12
Перевод Т. Щепкиной-Куперник.
13
Поляна в Дин-Форест, существует на самом деле.
14
Не удивлюсь, если и это ненавязчивая шутка автора. Дело в том, что театральный фестиваль проводится в Авиньоне, а вот Совиньон ассоциируется главным образом с сортами винограда, вином и местностью, где его производят.
15
Дэвид Гаррик — легендарный английский актер XVIII века.
16
Эту особу Джаспер Ффорде одолжил в комедии Джорджа и Уидон Гроссмит «Ничейный дневник».
17
То есть на двенадцать лет раньше Уильяма Шекспира.
18
Роман Диккенса.
19
Роман английской писательницы Джейн Остин.
20
Английский писатель Энтони Троллоп, автор цикла нравоописательных романов «Барсетширские хроники».
21
Бродир (
22
Уэльская тайная полиция.
23
Название известного лондонского книжного магазина. Возможно, и фамилия его владельца.
24
Первая строка принадлежит не только Эдгару Аллану По, но и Валерию Брюсову.
