Глава 3

Кулинария

А утро следующего дня началось с дождя, стучал он всю ночь по крыше, да так и не унялся — в непогоду Анютино выглядело еще более уныло, чем обычно. Невольно вспомнился хит Марины Хлебниковой из 90-х — «Дожди, косые дожди». Да уж, права была Марина, окосеешь тут под такую музыку…

Одолжил у Валерыча его фирменную непромокаемую куртку под странным названием «спецпошив», он ее со своей военной базы упер, и поплелся по грязям до правления. Там Пугачев в популярных идиоматических выражениях пояснил, что работы сегодня не будет, сам не видишь что ли, что на дворе творится, и я поплелся обратно, уныло размышляя, чем занять пустой день, чтобы не свихнуться от тоски.

И таки придумал, представляете — а что, если организовать кулинарный поединок, каждая их наших 4 изб пусть сотворит что-нито съедобное из подручных средств, а потом специально отобранная комиссия (Пугачева туда обязательно плюс Ирку, она ж отдельно от нас, ну еще кого-то из колхоза добавим) определит победителя, после чего все вместе и съедим приготовленное. А чего, занятие на весь день гарантировано, ребятам (и девчатам) некогда будет груши околачивать, заодно и пожрем пищу, отличающуюся от ежедневной.

Будет так сказать день, будет и пища, как сказал… да неважно кто, но хорошо сказал… кстати-кстати, если вместо слова «пища» поставить «пицца», это наверно будет небезынтересно, да… а вот не замахнуться ли нам, друзья мои, на эту самую понимаете ли пиццу? А что, и замахнемся, если появится этот продукт у нас в стране лет на 15 раньше, кому от этого хуже станет?

Пока шел домой, по дороге заглянул в 3 оставшиеся избы (наша-то последняя была, если считать от правления), рассказал про внеплановый выходной день и предполагаемое занятие, чтобы не было тоскливо и больно. Выходной вызвал у всех примерно одинаковый энтузиазм, переходящий в экстаз, а вот к кулинарным же занятиям отнеслись много прохладнее, нет, головами-то конечно покивали, но блеска в глазах что-то заметно не было. Но после непродолжительных уговоров согласились все. Самое большое сопротивление, как ни странно, встретил в своем родном доме, Славик например сказал, что лично он в гробу видел всю эту готовку, а весь день проведет лежа пузом кверху. Ну и хрен с тобой, Славик, лежи пузом, тем более что с тобой скорее всего и кашу из концентрата даже не сваришь. Валера, Жорик и Витек сказали, что поучаствуют, ну и ладушки.

Начал вспоминать, чего там и как — когда-то давно делал я эту штуку. Там короче нужнообычное тесто, ну может не совсем обычное, пару яиц не забыть туда вбить, но тесто, это раз. Значит первым делом ставим тесто. Не мне вам объяснять, как ставится тесто… хотя если вы конечно настаиваете, то — берем дрожжи… есть ваще дрожжи-то, баба Катя?… есть, ну и воняют же они… кладем их в стакан с теплой водой… нету теплой?… ну ладно, холодную берем и ставим рядом с крышкой печки… ждем минут 15… теперь эту смесь плюс ложка подсолнечного масла выливаем в кастрюлю с 2 стаканами муки… смешиваем все это в этакий колобок и ставим на окно подниматься на… ну на полчаса-40 минут… а я пока в правление, оповестить Пугачева и Ко о предстоящем мероприятии.

Пугачев сидел там на своем стандартном месте, читал свежую газету и как всегда дымил беломориной.

— Чего тебе еще? — недовольно буркнул он.

— Да вот, Степан Андреич, пока у нас передышка на трудовом так сказать фронте, решили мы тут организовать небольшое соревнование по кулинарной части…

— Ну-ну, продолжай, чего остановился?

— От каждого значит дома, где мы там живем, будет приготовлено по одному значит блюду, а персонально значит вас мы приглашаем стать председателем жюри этого кулинарного значит конкурса. Ну выбрать лучшее блюдо и наградить чем-нибудь изготовившего его кулинара.

Видя в глазах председателя немой вопрос про награду, я тут же не снижая скорости протарахтел:

— Про награду я тоже все продумал — подарите чего-нибудь ненужное в хозяйстве, у вас ведь должно быть много чего ненужного… да хоть бы колокольчик что ли какой, какие на коров цепляют. А в итоге мы значит съедим все, что приготовили, при вашем непосредственном участии.

Пугачев похоже заинтересовался.

— Одного человека в жюри маловато наверно будет.

— Да какие вопросы, Степан Андреич, добавьте, кого считаете нужным, а от нас например медсестру Ирину туда можно встроить, она же как бы отдельно от нас живет и в приготовлении участвовать не будет.

— Ну хорошо, уговорил, приходите все сюда где-нибудь… а когда готово-то будет?

— Часам к 3 точно управимся.

— Вот к 3 и приходите, открою вам красный уголок, один хрен никто им не пользуется. А в жюри позову еще нашего главбуха и агронома наверно тоже можно…

Вот и ладненько, я же забежал по дороге домой к Ирке, обрадовал ее скорым участием в кулинарном жюри и пора уже и тесто раскатывать, поднялось поди.

Да, тесто поднялось, раскатываем его в большой блин (это что, скалка такая? а впрочем сойдет, только помыть бы ее конечно), а потом значит на этот блин, бортики по краю сделать не забыть, а то выльется все нахрен, валим все, что есть съедобного — кусочки мяса (его предварительно можно немного