по-барменски) на лед наливается текила, затем апельсиновый сок и хорошо перемешиваются. В последнюю очередь нужно добавить сироп и больше не перемешивать. Украшается долькой зеленого лайма (если нет, сойдет и апельсин). Сервируется коктейльной палочкой и соломинкой.
Нарежь картофель кружочками толщиной 5 мм. Разогрей оливковое масло в чугунной сковороде диаметром 20 см и обжарь в нем картофель до готовности. Слегка взбей половину имеющихся яиц, приправь солью и перцем, вылей их на сковородку и готовь, помешивая, как омлет. Когда яйца будут наполовину готовы, равномерно распредели картофель по сковороде, сверху выложи разрезанные пополам оливки, нарезанное ломтиками филе форели и залей оставшимися яйцами. Поставь сковороду в хорошо разогретый гриль и прожарь тортилью насквозь. Затем дай ей немного остыть, осторожно вынь из сковороды и подавай. С текилой, конечно!
ЧАСТЬ 8
ВОКРУГ СВЕТА НА…
О, высокочтимый Волька ибн Алеша, запомни: в мире нет такого сокровища, которое не могло бы стать твоим!
Глава 1. НА БАУЛЕ!
Отправиться за рубеж челноком — удобный способ посмотреть другую страну, затем окупив свою поездку. Накопить на недорогой шоп-тур может каждая из нас. А вот что надо знать и чего опасаться, чтобы преуспеть на этом пути? Как я челночила по проторенным и не очень маршрутам — рассказываю.
Сразу оговорюсь: менять профессию и становиться челночницей я вовсе не собиралась. Наоборот: в моих поездках первичным было путешествие, а уж потом — возможность его окупить. Для этого совсем не обязательно закупать товарную партию, достаточно провернуть одноразовый бизнес. То есть, если тебе ужасно хочется побывать в определенном месте, нужно знать, что и как там купить… Чтобы по возвращении без труда и с выгодой купленное продать. Имей в виду: чтобы «отбить» поездку, в каждую страну нужно взять с собой приблизительно столько же денег, сколько ты потратила на покупку шоп- тура.
Первая страна, куда протоптали дорожку отечественные челноки. Ехать придется в Стамбул — настоящий оазис дешевой мелкооптовой и розничной торговли. В курортных зонах Турции и в ее столице Анкаре цены высоки и непригодны для последующих «спекуляций».
• Виза не нужна.
• В Стамбуле ты с успехом совместишь полезную программу с развлекательной. Этот древний город не только большой базар, но и красивейший туристический центр. Ты прикоснешься к мировой истории, посетив такие памятники старины, как Дворец Топ-Капы, собор Айя-София и многие другие. Стамбул расположен на двух берегах знаменитого пролива Босфор, разделяющего Европу и Азию (по нему, кстати, катают на специальном кораблике с восточным ужином и танцем живота). Кроме того, город омывают целых два моря — Черное и Мраморное. Купаться можно аж до самого ноября (прекрасные песчаные пляжи есть даже в черте города), а зимой — любоваться живописным портом со старинными кораблями.
• Скорее всего, еще в дороге ты познакомишься с бывалыми челноками, которые подскажут тебе, как попасть в проверенные магазины, оптовые склады и даже маленькие фабрики, где ты сможешь приобрести все, что твоей душе угодно. И по совсем смешным ценам!
• При всей дешевизне своих товаров, турки ни на шаг не отстают от мировой моды. Ты можешь быть уверена, что наряды, купленные в Стамбуле… ничем не отличаются от тех, что выставлены в бутиках Милана! Ну, разве что качеством… Турецкие производители просто обожают «слизывать» модели итальянских дизайнеров, которые отслеживают по самым свежим модным каталогам.
• В Стамбуле очень вкусный черный чай, восточные сладости и хлеб.
• Купивших шоп-тур селят, как правило, в торговом районе Аксарай, изобилующем «бизнесменами» всех мастей. Отели здесь дешевые и грязноватые, улочки — узкие и вонючие, а нравы — самые отвязные. Не удивляйся, если в какой-нибудь лавке тебя обложат матом по-русски. Челноки — народ простой, да и работа — не сахар. В порядке вещей, если мужик-челнок поможет тебе дотащить до
