Пищевая ценность

/  Политика и экономика /  Что почем

516 рублей стоит обед в ресторане в среднем по России — эти данные были опубликованы управляющей компанией 2ГИС. Информация об услугах и ценах в 28 тысячах заведений общественного питания в 150 городах страны от Калининграда до Владивостока собиралась в течение месяца. «В качестве метода исследования был выбран обычный обзвон, — объясняет руководитель PR-отдела компании Наталья Рыжкова, — наши операторы по телефону опрашивали все действующие организации общепита, которые есть в справочнике 2ГИС. Они также уточняли наличие бизнес-ланча и беспроводного Интернета в заведении». Таким образом были отметены совсем откровенные экономварианты с шаурмой и хот-догами, а в список попали кафе и рестораны, в которых можно не просто перекусить, а, как пела группа «Ленинград», «культурно отдохнуть» с полноценным обедом и напитками. Разброс цен по стране получился грандиозным. Самая дороговизна, как водится, в Москве — 990 рублей за обед (вторым идет Сургут — 780 рублей), а самый бюджетный вариант предлагает Горно-Алтайск — 320 целковых.

Цель исследования проста — донести до потенциальной аудитории информацию о том, где и почем можно поесть, а заодно повтыкать в Интернете. Но что, если, вооружившись этими данными, создать отечественный «индекс бигмака» и оценивать уровень жизни в регионе по тому, как часто средний доход позволяет гражданам устраивать себе праздник желудка с выходом? Получается любопытно. Например, вызывающие зависть москвичи, имеющие в среднем, согласно данным Росстата, 46 350 рублей в месяц, могут рассчитывать на 47 обедов, а вот жители Костромской области, которые ежемесячно имеют доход 14 628 рублей, — всего 35, поскольку ланч в столице региона обходится в 410 рублей. В Приморье и того печальнее — за поход в ресторан жители Владивостока выкладывают 690 рублей, а имеют в месяц 18 973, то есть обладают правом на 27 трапез. Но, пожалуй, самым драматичным в этом случае становится сравнение с гастрономическим центром мира — Францией. Средняя зарплата там составляет 1500 евро, в то время как обычное меню из двух блюд с вином обойдется в 20 — итого 75 визитов в заведения общепита. Получается, при желании жители этой страны могут позволить себе не только пообедать в кафе, но и позавтракать, а иногда даже поужинать. О таком «зажравшиеся» москвичи даже не мечтают.

Рубль в авторитете

/  Политика и экономика /  Что почем

65 процентов россиян доверяют национальной валюте. И только потом — американскому доллару. За него проголосовали 11 процентов опрошенных. Такие данные приводит фонд «Общественное мнение» (ФОМ) по итогам опроса 1,5 тысячи человек в 43 регионах страны. Результаты исследования подтверждаются и другими социологическими службами. «Мы тоже довольно часто проводим подобные замеры и получаем аналогичные результаты», — сообщила «Итогам» гендиректор Национального агентства финансовых исследований Гузелия Имаева.

Свой опрос ФОМ проводил в период, когда рубль неуклонно падал. За это время по отношению к «зеленому» он подешевел на 12,2 процента. Казалось бы, на этом фоне данные социологов выглядят слишком оптимистично. Но объяснение есть. Дело в том, что в России две трети населения в принципе не делают никаких накоплений. И вопрос о том, в какой валюте им тратить свою зарплату, растягивая от получки до получки, попросту неактуален. А это без малого почти 95 миллионов человек. «Те же, кто все же делает накопления, как правило, обладают достаточным уровнем финансовой грамотности, чтобы не принимать опрометчивых решений», — добавляет Гузелия Имаева. Таковых в России 23 процента населения.

Сегодня, по данным Центробанка, разместить средства в банках россияне могут по ставке 9,74 процента годовых при инфляции за прошлый год в 6,1 процента. Между тем максимальная ставка по валютным