свойствами обладает любая посуда из «нержавейки», и такой посудой или столовыми приборами многие из нас и так пользуются.
Что касается заявлений фирмы относительно того, что посуда из этой стали обладает в 400 (!) раз большими бактерицидными свойствами, чем аналогичная посуда из других сплавов, и что при готовке в ней на 100 % (!) сохраняются все витамины и «минеральные соли», то вот что пишет по этому поводу кандидат химических наук Петр Образцов, заведующий отделом МЭКС (Международной экспертно-консультационной служба), проверявший достоверность рекламных обещаний фирмы «Цептер» по просьбе редакции газеты «Известия»: «Вообще-то известно, что нержавеющая сталь такими свойствами не обладает, но на всякий случай мы решили проверить эти утверждения рекламы. В некоторых случаях рост бактерий в контрольной посуде происходит быстрее, чем в исследуемой. Однако это превышение находится в пределах ошибки метода (ГОСТ 27384-87). Общий же вывод из этих экспериментов таков: не только бактерицидный, но и выраженный бактериостатический эффект полностью отсутствует.
Анализ сохранности витаминов, проведенный нами при нагревании овощей в посуде «Цептер» до температуры около 90оС, показал, что количество витаминов заметно снижается, в частности, содержание витамина С уменьшилось на 50 %. Впрочем, это совершенно обычно, как и то, что при кипячении количество витаминов снижается еще больше.
Что касается «минеральных солей», как неудачно сказано в рекламе (имеются в виду «минеральные вещества»), то они не могут никуда деться из любой кастрюли, разве что — перейти в отвар. Такое уж у минеральных веществ свойство, и от кастрюли оно не зависит. Кстати, это даже хорошо, если такие минеральные вещества, как нитраты, будут удалены из продукта».
Систему продажи своей «чудо-посуды» фирма «Цептер» называет «рассрочкой», что, конечно же, не так. «Рассрочка» — это получение товара до выплаты его полной стоимости и постепенная оплата оставшейся суммы. В данном же случае на презентациях при заключении договора нельзя заплатить всю сумму сразу (в этом случае вы лишаетесь подарка от фирмы), можно оплатить лишь часть стоимости набора, потом в течение года или двух вносить деньги, и лишь по окончании выплат получить полностью набор. Это классический вариант беспроцентного кредита, который вы даете фирме, а никакая не «рассрочка».
В остальном же достоинства, о которых заявляют производители посуды «Цептер», соответствуют действительности, только вот стоят ли эти наборы таких денег, вопрос очень спорный. Тот же Петр Образцов, подводя итоги проведенной экспертизы, пишет: «В основном, за исключением бактерицидности и сохранности витаминов, посуда фирмы «Цептер», действительно, соответствует рекламным сведениям. В этой посуде действительно можно готовить диетические блюда, при этом наблюдается экономия энергии. Аналогичными свойствами обладает и другая, гораздо более дешевая посуда (хоть тот же чугунок для русской печки)».
Рептилии
Вопреки широко распространенному убеждению, рептилии способны «потеть», или, говоря по- научному, выделять влагу через кожу. В особенности этим отличаются крокодилы. Они «потеют» в 19 раз интенсивнее ящериц, обитающих в пустыне (имеется в виду количество воды, выделяемой поверхностью кожи).
Решаем за детей
Во многих семьях одним из руководящих принципов в воспитании является следующий: «Взрослые решают за детей, что им (детям) нужно, так как они лучше это знают».
Этот принцип проявляется во всем: от мелочей (что одеть, что есть, когда спать, сколько купаться в речке и т. п.) до серьезных вещей (какую профессию выбрать, в какой институт поступать, с кем дружить, на ком жениться и т. д.). Если в мелочах это не так страшно (хотя и не безвредно), то когда родители решают за детей более серьезные вопросы, например, на ком жениться, то они «влазят» в карму своих детей, и последствия могут быть печальными и для детей, и, в первую очередь, для самих родителей.
Да и стоит задуматься, а действительно ли взрослые лучше знают, что детям нужно. Мы уже говорили о том, что взрослые вовсе не умнее детей. Кроме того, дети чисто интуитивно чувствуют, что им нужно. И поэтому если ребенок просит на обед конфету, следует различать, то ли это проявляется его каприз (возникающий вследствие неправильного воспитания), то ли он действительно чувствует, что его организм требует именно тех веществ, которые находятся в конфете. Если ребенок не хочет надевать какую-либо вещь, то вполне возможно, это объясняется тем, что цвет этой вещи оказывает негативное влияние на его психику, и он это чувствует. Отсюда вытекает следующее: взрослым необходимо считаться с тем выбором, который делают дети, и в том случае, если этот выбор не наносит ребенку вреда, соглашаться с ним.
Рим. Кто виноват в его гибели?
В учебниках по истории указываются разные причины гибели Римской империи. В целом они следующие: нежизнеспособное рабовладельческое государство римлян не выдержало столкновения с сильными племенами варваров, чья победа и ознаменовала переход к феодальному строю. Но были и другие причины гибели Рима.
Очень многое для разрушения Римской империи сделали, как это ни странно, вши и их сотоварищи. Дело в том, что в те времена не было мыла, а потому много неприятностей римлянам доставляли насекомые-паразиты. Чтобы избавиться от них, римляне натирали тело маслом, затем счищали его скребками вместе с грязью, а после распаривались в горячей ванне. Но это помогало ненадолго. Через некоторое время «непрошеные гости» появлялись снова. И единственным спасением от них были шелковые одежды, которых и требовали от своих мужей красавицы римлянки. Но надо сказать, что стоили тогда шелковые туники безумно дорого, почти так же дорого, как золото. Лев Николаевич Гумилев писал: «Римляне тратили на шелк огромные деньги, покупая его у купцов-посредников в Иране и Сирии, дарили своим женам, любовницам и… не имели средств расплатиться со своими солдатами». Не удивительно, что когда солдатам надоедало ждать жалования, они поднимали восстания, в огне которых гибли императоры и их приближенные. Но примеры предшественников никого ничему не научили, такая политика продолжалась еще двести лет и, в конце концов, привела к гибели Рима.
Конечно, можно с улыбкой отнестись к изложенному выше; несомненно, были и более существенные причины гибели Древнего Рима. Тем не менее и насекомые-паразиты поспособствовали развалу величайшей империи. А это говорит о том, что даже самая маленькая букашка может сыграть свою роль (и важную!) в истории человечества.
Интересную гипотезу гибели Рима выдвинул доктор Джером О. Нрайгу из национального научно- исследовательского института воды в Берлингтоне (США). Он установил, что древние римляне потребляли в шесть раз больше свинца, чем допустимо по современным медицинским нормам.
Во времена Римской империи особенно престижно было использовать свинцовую посуду — от кастрюль до рюмок. В свинцовых бутылях хранилось вино. Мало того, римляне имели обыкновение добавлять в вино для вкуса виноградный сироп, сваренный в свинцовом котле. По мнению доктора О. Нрайгу, одной чайной ложки такого сиропа было достаточно, чтобы получить хроническое отравление
