— какое влияние оказывают местные породы на минерализацию воды.

Примером исключительной чистоты природной воды может служить река Малый Анюй, которая впадает в Колыму и находится недалеко от Магадана. Минерализация ее воды не превышает 20 мг/л, это почти дистиллированная вода. И пить ее можно бесконечно - организм впитывает ее без ограничений.

И совсем уж плохую воду для питья дают две большие реки Средней Азии - Амударья и Сырдарья. Сравнивая химические составы вод этих двух рек, следует отметить, прежде всего, что они настолько схожи, как если бы вытекали из одного источника. Таким источником, обеспечивающим однотипность химического состава их вод, являются водосборные площади этих рек, состоящие из известняковых отложений древнего моря. В результате в этих водах очень много ионов кальция. И хотя по общей минерализации они такие же, как и абастуманские воды, но они не только не могут быть лечебными, а наоборот, способствуют развитию многих болезней. И как следствие таких вод в Средней Азии очень мало долгожителей, хотя гор там предостаточно, а именно неким горным фактором пытаются объяснить некоторые авторы многочисленность долгожителей в некоторых горных районах.

В Средней Азии и в Казахстане даже дождевая вода гидро-карбонатно-кальциевая и натриевая с минерализацией 40 — 80 мг/л, тогда как обычно она бывает хлоридно-натриевая, так как при испарении морской воды с парами уносится и хлорид натрия - до 0,5 г на 1 м³.

А река Эмба в Казахстане содержит в своих водах до 165 мг/л ионов кальция.

Схожесть по общей минерализации абастуманских и среднеазиатских вод лишь подтверждает высказанную мною ранее мысль о том, что сама по себе величина минерализации питьевых вод нам ничего не говорит, что полезную информацию о воде следует искать в ее химическом составе.

Воды среднеазиатских рек по содержанию кальция в них примерно такие же, как и днестровская вода, а поэтому и влияние на здоровье населения, использующее эти воды как питьевые, должно быть идентичным и негативным, что в действительности и наблюдается.

Город Ашхабад (столица Туркмении) брал питьевую воду из Каракумского канала, в который она поступала из Амударьи. Какая в этой реке вода - мы уже знаем. А пройдя еще длинный путь по каналу, она становилась и того хуже. Частота всевозможных заболеваний в этом городе была очень высокой (все как в Одессе). По рекомендации министра здравоохранения СССР Е. Чазова в качестве питьевой для населения этого города взяли воду из пригородного подземного источника под названием Золотой ключ. Такие названия люди, как правило, дают тем источникам, вода которых, прежде всего, приятна на вкус и хорошо утоляет жажду. Сразу скажу, что ничего необычного в воде этого источника нет, разве что она имеет низкую минерализацию - 330 мг/л. И хотя эта вода по общей минерализации близка абастуманским водам, и даже менее минерализована, но кальция в ней в два раза больше (40 мг/л), чем в них, а поэтому она и не проявила себя как лечебная, но как питьевая она, безусловно, намного лучше амударьинской, что и отражено в названии ее источника. Химический состав этой воды следующий: Ма - 24 мг/л, Са - 40, Мд - 18, НСО₃ - 177, Сl - 24, SО₄ - 47.

Источник этот, к сожалению, не столь многоводный, чтобы из него можно было заполнить всю водопроводную систему Ашхабада. Поэтому на базе этого источника построили завод по розливу воды в пластмассовые бутылки. Оборудование поставили французские и итальянские фирмы. Дорого ли стоит оборудование и дорогая ли получилась вода - этого я не знаю, но полагаю, что здоровье всегда стоит дороже.

Не так давно в Киеве тоже начали разливать воду из подземного источника в пластмассовые контейнеры и рекламировать ее как целебную ('Цтюща'), а все ее лечебные свойства заключаются только в небольшом содержании в ней кальция. На посуде с водой так и написано: Са — 28 мг/л и больше ничего. Это тоже вода не лучшего качества, но в Днепре она намного хуже, а в Днестре и подавно хуже.

На примере байкальской и абастуманских вод возникает естественный вопрос — почему же так долго никто не замечал, что благотворное влияние этих вод на организм человека заключается именно в низком содержании в них ионов кальция?

Однозначно трудно ответить на этот вопрос - многое до поры до времени не замечается. Скажу здесь откровенно, что мне тоже долго не удавалось увидеть того, о чем я сейчас пишу. Я начал исследовать природные воды Кавказа в 1971 году, а пришел к определенным выводам только в 1985 году. Затем до 1992 года я придумывал ту воду, о которой говорится в этой главе. Как видите, все делалось очень и очень медленно. И не потому, что мне хотелось все тщательно продумать и взвесить - нет, все время на моем пути стояли многочисленные сомнения, и трудно было не только что-то предугадать, но и увидеть.

Очевидно, не последнюю роль в недооценке негативной роли кальция в питьевой воде сыграло и то обстоятельство, что мы уже воспитаны на понятии максимальной подпитки организма минеральными веществами. И сегодня фрукты и овощи продолжают, прежде всего, оцениваться по содержанию в них минеральных веществ и витаминов, а об углеводах, а тем более об органических кислотах, как правило, не говорится ни слова. И нам всегда казалось, что минеральных веществ и витаминов мы постоянно недобираем. Как же при таком отношении к минеральным веществам можно было заподозрить, что с тем же кальцием у нас уже давно перебор, а тем более, что кальций - это скелетообразующий элемент и, следовательно, он нам очень необходим. Поэтому вопрос мог стоять только о беспрепятственном снабжении им организма в любых доступных количествах. А организму предоставлялось право взять необходимое и выбросить лишнее. Но кальций оказался с сюрпризом. Если по активности он немного уступает калию и немного превосходит натрий, то по поведению его солей в организме он резко отличается от солей калия и натрия - его соли (большинство из них) труднорастворимы в воде. И если соли калия и натрия легко выводятся из организма даже при очень большом их потреблении, как, например, поваренная соль, то соли кальция могут на годы застрять в нем. Ионы калия и натрия легко проходят сквозь кожу вместе с потом, а ионы кальция задерживаются в коже, делая последнюю сухой, жесткой и морщинистой. А при выведении кальция через почки в них могут откладываться камни, состоящие в основном из кальциевых солей.

В общем, я тоже не был готов рассматривать кальций как элемент, находящийся почти постоянно в избытке в нашем организме. Да многие и сейчас не готовы согласиться с этим, даже прочтя эту книгу. И в этом нет ничего удивительного - так велика инерция мышления. Не зря же первым в числе трех ньютоновских законов, лежащих в основе классической механики, назван закон инерции.

Воды реки Лены и озера Байкал снова возвращают меня к мысли, высказанной мною в начале книги, что геологические процессы, происходившие на Земле миллионы лет назад, сказываются и сегодня на здоровье людей. В самом деле, очень низкий уровень кальция в указанных выше водах при огромных водосборных площадях (площадь бассейна реки Лены 2490 тысяч кв. км) говорит нам о том, что в породах, слагающих Якутскую плиту, почти что нет солей кальция, что там нет известковых отложений, характерных для донных отложений древних морей. И геологические данные подтверждают это предположение. В Якутии действительно нет донных отложений, Якутская плита сравнительно недавно по геологическому времени поднялась из недр Земли и сложена магматическими породами, которые не содержат в себе сколько-нибудь значительных количеств кальция. В итоге мы имеем в этом районе великолепную питьевую воду.

Байкал тоже собирает свою воду с Якутской плиты и поэтому вода этого озера содержит очень мало кальция. Но у Байкала, кроме того, имеется еще и подпитка сверхпресными водами, идущими из глубинных недр - из верхней мантии Земли. Поэтому минерализация воды в самом озере на 20 мг/л ниже, чем в реках, питающих его.

В пределах Байкальского рифта (рифт - линейно-вытянутая на несколько сотен или тысяч километров щелевидная структура растяжения земной коры, в результате такого процесса и образовался Байкал - прим. ред.) в артезианских бассейнах мощность зоны пресных вод достигает 3-4 тысяч метров.

Аналогичная картина наблюдается и в Исландии, и тоже в зоне рифта. Анализ воды из горячих источников в Исландии говорит о том, что их поставляет на поверхность верхняя мантия. Так и в придонную зону Байкала в больших количествах и на протяжении очень длительного времени поступает сверхпресная мантийная вода.

Ежегодно из недр Земли выбрасывается примерно 40 (???) т ювенильной воды, то есть воды, никогда прежде не бывавшей на поверхности Земли. За счет этой воды уровень Мирового океана повышается примерно на 1 мм в год. За последнюю тысячу лет, как считает российский ученый С. В. Колесник, его уровень поднялся на 1,3 м в основном за счет поступления новых масс воды из глубинных слоев Земли.

На основании этих фактов некоторые авторы приходят к выводу, что первоначальная океанская вода, в которой зародилась жизнь, была пресной и очень мягкой. Поэтому все живое постоянно ищет свою мягкую