коварство полукилограммовой порции выясняется только тогда, когда вы пытаетесь надрать хотя бы 150 грамм мяса. Запеченного целиком поросенка заказывать лучше заранее и как минимум на 10 человек. Рекомендуется предварительно просчитать стоимость заказа на салфетке, потому что счет может оказаться на несколько сот крон больше.
пн-пт 10.00-23.00, сб 11.30-23.30, вс 12.00-22.00
Поросенок – 4 850 Kc, пиво – 25 Kc
Кредитные карты не принимаются
Pivovarsky dum (12)
Lipova 15, Praha 2 24 92 12 56, 96 21 66 66
Metro Karlovo namesti, I.P.Pavlova
За стеклянной стеной можно наблюдать процесс брожения пива – если не боитесь, что отобь т аппетит. По кружкам и бутылкам на полках можно изучать чешское краеведение: представлены все сорта пива. Пшеничное варят только здесь. Из редких в наличии вишневое, банановое, эвкалиптовое, кофейное, но самое необычное – пивной Sekt, пиво с шампанским. Как ни странно, голова наутро не болит. Смешанное здесь называют резаным. Кормят национальными чешскими блюдами – гуляшом, свиным коленом, в качестве гарнира дают кислую капусту и картошку либо кнедлики. Если не хочется обедать, а так просто закусить, то можно взять пивной сыр или топинки (поджаренный черный хлеб с чесноком). Есть меню на русском языке.
пн-вс 11.00-23.30
Обед – 200-300 Kc, пиво – 19 Kc
Кредитные карты не принимаются
U Fleku (13)
Kremencova 11, Praha 1 24 93 40 19 www.ufleku.cz
Metro Narodni trida
Место туристское насквозь, открыто с XV века. Этакая Бавария из ночных кошмаров – толстые пьяные немцы, важно раскачиваясь и подняв в воздух наполненные темным пивом кружки, поют под аккомпанемент аккордеониста про свой Vaterland. Иногда, и это не шутка, они одеты в шапочки с перьями и короткие штанишки. Никто не выйдет отсюда живым. Официантки носят подносы едва ли не на обширной груди и обсчитывают – нагло, холодно и профессионально.
пн-вс 9.00-23.00
Обед – 250-500 Kc, пиво – 49 Kc
Кредитные карты не принимаются
Американская кухня
Jama (14)
V jame 7, Praha 1 24 22 23 83
Metro Narodni trida, Muzeum
Любимое заведение американских экспатов. Во время happy hours дают две порции крепких напитков по цене одной, и народ напивается в стельку. Атмосфера, мягко говоря, свободная, даже простецкая. Не самое лучшее место для абсента (см. предупреждение в меню: клиент может выпить только две порции по 40 мл). Из еды – стейки, начос и очень острые куриные крылышки по-мексикански. Но вообще-то, здесь почти никто не ест. Пьют и пьют, иногда кого-нибудь пробивает на крылышки.
пн-вс 11.00-1.00
Обед с пивом – 200-250 Kc
AmEx, DC, MC, Visa
Ambiente (19)
Manesova 59, Praha 2 22 72 78 51, 22 72 78 58
Metro Muzeum, Jiriho z Podebrad
Два очень уютных зала. В первом раскачиваются под потолком огромные опахала на большой веревке. Во втором – аквариум в стене, на полу – настоящая помпа-колонка и маленький бассейн, проходить мимо которого надо поосторожнее, особенно если много приняли. Пока вы ждете свой заказ (если вы не хотите ограничивать себя приготовленным в огромной миске салатом с курицей или креветками), можно набрать овощей в салат-баре. Мексиканский суп с фасолью и грибами, умеренно острый, чрезвычайно вкусен. На второе едят в основном ребра в разных исполнениях: с острым, чесночным или томатным соусами. Выгоднее брать порцию на двоих, куда кроме ребер входят еще куриные крылышки, а на гарнир – початок кукурузы. Если вы не объелись этой порцией (300-700 г), на десерт можно взять фондю из горького шоколада, молочного шоколада или шоколада с ликером Baileys и свежими фруктами. Голодным отсюда уж точно не уйдешь.
пн-пт 11.00-0.00, cб-вс 13.00-0.00
Обед с вином – 250-350 Kc
AmEx, EC, MC, Visa
Jarmark (20)
Vodickova 36 (Пассаж Lucerna), Praha 1 24 23 37 33
Metro Mustek
Большой ресторан самообслуживания, но не столовка. При входе получаете карточку, если потеряете – попадете на деньги. Салаты только что нарезаны, соки только что выжаты (непременно, непременно попробуйте свекольный с яблоком), мясо и рыбу здесь жарят прямо на глазах. Вкусные супы, отличные спагетти, жареная картошка – пальчики оближешь. Никаких официанток, но кассирши красивые. В окно можно любоваться аккуратными буржуазными старушками, которые питаются круассанами в кафе напротив.
пн-вс 8.00-10.00 (только завтраки), 11.00-22.00
Обед с пивом – 150-300 Kc
Кредитные карты не принимаются
La Fabrique (21)
Uhelny trh 2, Praha 1 24 23 31 37
Metro Mustek, Narodni trida
Ресторан с несколькими ярусами просторных залов и залов поменьше, со столами любых размеров и форм открылся в конце 2000 года. Уютно хоть вдвоем, хоть вчетвером или вдесятером. Еда тоже достойна самых высоких похвал. Попробуйте, например, кроличью ногу гриль или фирменный стейк La Fabrique. Или все что угодно. Внизу – дискотека, где диджеи крутят хаус и устраивают тематические вечеринки.
пн-вс 11.00-3.00
Обед с вином – 180-400 Kc
AmEx, EC, JCB, Maestro, MC, Visa
Quasimodo (22)
Krasova 13, Praha 3 90 05 45 51
Metro Jiriho z Podebrad
Ресторан для настоящих мужчин: по стенам развешаны ружья, лыжи и объявления о премии, назначенной лет 100 назад за голову какого-то клондайкского головореза. Ресторан для настоящих женщин: куриную грудку здесь готовят с половинкой персика, а на столах горят большие свечи. Попробуйте Mixed Grill или Krtovu Kapsu. И, что бы вы ни заказывали, возьмите на гарнир бесподобную картошку под устричным соусом.
пн-вс 16.00-0.00
Обед с пивом – 200-250 Kc
EC, MC, Visa
Solidni nejistota (23)
Pstrossova 21, Praha 1 24 93 30 86
Metro Karlovo namesti, Narodni trida
Герб у двери информирует о том, что здесь находится посольство Валахии. Стены выкрашены в красный цвет, видимо, в память о жертвах графа Дракулы. Будьте осторожны, обычный
