20
Реване (тур.) — сладкое блюдо из яиц, манной крупы или муки, залитое сахарным сиропом. — Прим. ред.
21
Килифаревская — по имени г. Килифарево в Северной Болгарии. — Прим. ред.
22
Мусака (тур.) — блюдо из фарша, картофеля или баклажанов, запеченное в духовке, заправленное яйцами и молоком. — Прим. ред.
23
Гюзлемё (тур.) — вид слоеного пирога из очень тонких раскатанных листов теста. — Прим. ред.
Вы читаете Мужчина на кухне
