суставами.
Все части
Органы головы.
[Петрушка] вредна при головной боли и возбуждает припадки у страдающих падучей. Говорят, что если повесить на шею ее корень, это помогает от зубной боли, но крошит зубы.
Органы глаза.
Садовая петрушка входит в состав лекарственных повязок при
болях в глазу.
Органы груди.
Петрушка, особенно
Органы питания.
Петрушка полезна для печени и для селезенки. Своим растворяющим свойством она возбуждает отрыжку, а переваривается и спускается не быстро. Семена петрушки, если только их не поджарить, вызывают тошноту и рвоту.
Некоторые утверждают, что все виды петрушки полезны для желудка, но Руф говорит: «Нет, напротив, она иногда привлекает к желудку дурные, острые жидкости». Сырая петрушка долго остается в желудке и вызывает тошноту, но румская [для желудка] лучше.
Гален говорит:
«Ее хорошо есть с латуком, так как она умеряет холодность латука; применять ее после еды тоже хорошо».
Семена ее полезны от водянки; они очищают печень и согревают ее.
Органы извержения.
Петрушка гонит мочу и месячные и вредна для беременных, а если беременная женщина введет ее во влагалище, она удалит плод. Все виды и все части петрушки очищают почки, мочевой пузырь и матку. Семена и листья петрушки не отпускают [естество], а корень ее — отпускает; горная петрушка дробит камни. Петрушка, особенно дикий
Некоторые утверждают, что петрушка возбуждает похоть; говорят даже, что следует запрещать есть ее кормящей женщине, дабы молоко ее не испортилось вследствие возбуждения похоти. Румская петрушка хороша для
Яды.
Отвар петрушки с чечевицей, [принятый] после питья яда, вызывает рвоту.
Кулйа — почка
Сущность.
[Она] известна.
Выбор.
Лучше всего по питательности почка молочного козленка.
Естество.
Уравновешенное, склоняющееся к сухости.
Действия и свойства.
Сок от нее дурной, а наиболее достохвальна почка козленка.
Органы питания.
[Почка] трудно и медленно переваривается.
Кирш
Сущность.
[Он] известен.
[Дает] грубое питательное вещество и плохой химус. Так же действуют все подобные ему внутренности, хотя бы они и хорошо переваривались. Но желудки птиц, когда они переварятся, питают лучше и больше, особенно [желудки] кур и гусей.
Органы питания.
Он медленно переваривается.
Кабид
Свойства.
Сок, порожденный печенью, густой. Самая подходящая печень — это печень откормленных уток и жирных кур. Органы головы.
Козья печень, в особенности печень козлов, делает явной болезнь страдающих падучей, и если страдающий поест ее, то упадет в припадке.
Печень ящерицы стеллион прикладывают к разъеденным коренным зубам, и это смягчает боль.
Органы глаза.
Сок козьей печени, с перцем или без него, [дается] от куриной слепоты — в пище или в мази, или же глаз держат над паром сока.
Органы питания.
Печень волка помогает от всех болей в печени.
Гален говорит:
«Что касается меня, то я подмешивал ее в лекарство из посконника, но не нашел, чтобы она принесла больше пользы, чем [посконник] без нее».
Печень медленно проходит по сосудам, за исключением печени жирной утки.
Яды.
Печень бешеной собаки дают пить укушенному человеку, и это помогает. Упоминают, что печень препятствует водобоязни и что некоторые из-за этого выжили, но они лечились также и другими средствами.
Курунб — капуста
Естество.
Белая [часть капусты] влажнее ее листьев. Дикая капуста горячее и суше. Все ее части — горячие в первой [степени], сухие во второй [степени]. Капуста бывает садовая, морская и дикая, а также водяная. Дикая капуста горячее, горше и острее и менее подходит для питания. Отвар корня капусты в гранатовом соке [хорошая] пища.
Цветная капуста дает грубое питательное вещество, сгущающее кровь; если ее не растворить, она вызывает вздутие в области соска и в боку и причиняет боль, которая не перемещается, как боль от ветров.
Капуста вызывает созревание [соков], смягчает и сушит, особенно если отварив ее, слить первую воду. Зола ее стеблей сильно сушит и обладает болеутоляющим свойством. Питательного вещества в [капусте] мало и оно влажнее, чем питательное вещество чечевицы. [Порожденная ею] кровь плоха, но если сварить [капусту] с жирным мясом или курицей, то [кровь] немного улучшается.
Опухоли и прыщи.
Дикая, морская и садовая капуста способствуют созреванию флегмон и затвердений.
Раны и язвы.
Капуста способствует заживлению и препятствует распространению злокачественных [язв]; прикладывают с яичным белком и на ожоги.
Орудия с суставами.
Отвар и семена [капусты] помогают от трясения. Иногда ее прикладывают с пажитником при подагре, а из ее отвара делают обливание при болях в суставах. Органы головы.
Отвар капусты и ее семена замедляют опьянение и помогают от перхоти; если ее выжатый сок пускают в нос, что очищает голову. Одно из свойств капусты — сушить язык; [кроме того], она усыпляет и очищает лицо.
Органы глаза.
Капуста вызывает помутнение зрения, хотя ее иногда кладут в мази для глаз.
Органы дыхания и груди.
Выжатым соком капусты или ее отваром с кунжутным маслом полощут горло, и это помогает от ангин, а принятие ее в пищу очищает голос.
Органы питания.
[Капуста] вредна для желудка. Выжатый сок ее с
Органы извержения.
Капуста гонит мочу и месячные. Семена капусты с соком люпина убивают червей, а соцветия ее тоже гонят месячные. Если ввести во влагалище капусту или ее выжатый сок с мукой из плевела, или же ее цветки, это убивает плод. Если же ввести [во влагалище] после соития ее семена, это убивает [мужское] семя. Зола корня капусты дробит камни в почках.
Морская капуста солоноватая и горьковатая и вследствие этого смягчает естество и послабляет, особенно с жирным мясом. Листья ее похожи на листья ревеня и растут из одного корня.
Яды.
Диоскорид говорит:
«Выжатый сок капусты с вином помогает от укусов гадюки и полезен от укуса бешеной собаки».
Куррас
Сущность.
Порей бывает сирийский и набатейский, и есть еще порей, который называют диким пореем; он стоит посередине между пореем и чесноком и более походит на лекарство, чем на пищу. Набатейский порей чаще входит [в состав] лечебных средств, чем сирийский.
Естество.
Набатейский [порей] горячий в третьей степени, сухой во второй; дикий — острее и суше и потому он хуже. Косметика.
Сирийский [порей] с сумахом сводит бородавки.
Опухоли и прыщи.
Сирийский порей с сумахом сводит крапивницу.
Раны и язвы.
Сирийский [порей] с солью полезен от злокачественных язв, а дикий его [вид] вызывает язвы на теле. Органы головы.
Порей обрывает носовое кровотечение. Его семенами с
Органы глаза.
Порей вреден для зрения.
Органы дыхания и груди.
Порей с ячменной водой [полезен] при астме, возникающей от густого дурного сока, особенно набатейский, и более всего — с медом. Он помогает от опухолей в легких, способствуя их созреванию. Семена порея дают от кровохарканья в количестве двух
Органы питания.
[Дикий] порей вреден для желудка, вреднее, чем садовый, так как он горше, острее и более жгуч. Все виды порея пучат. Его отваривают в двух водах, чтобы ослабить вред от его раздувающего действия.
Руф говорит:
«Он прекращает кислую отрыжку, [но] вообще он медленно переваривается».
Органы извержения.
Порей гонит мочу и месячные, особенно набатейский и дикий; и тот, и другой вредны при изъязвлении мочевого пузыря и почек. Порей, если есть его вареным или прикладывать в виде лекарственной повязки, помогает от почечуя, а также возбуждает похоть. Такое же действие имеют поджаренные его семена. Их поджаривают вместе с миртовыми ягодами
