(хлористый натрий) в пищу. Соль не нужна организму, она ядовита. Ее выделение из

организма затруднено, поэтому соль накапливается в организме человека, увлекающегося

соленой пищей. Она откладывается в поверхностных тканях — непосредственно под

кожей, а также в полостях вместе с жидкостью, необходимой для ее растворения, поэтому

в таких местах образуется соляной раствор. Вызванный солью отек часто легко заметен у

якобы здоровых людей, а у других он существует в скрытой форме и составляет

дополнительное бремя для сердца и почек.

Организм больного, лечащегося голоданием, в состоянии пустить всю соль и

жидкость в циркуляцию, и тогда они выбрасываются вон. В таких случаях наблюдается

усиленное выделение мочи, содержащей поваренную соль (ежедневно выводится из

организма до 78 граммов соли). Тщательные биохимические наблюдения показали, что в

результате голодания сильно увеличивается количество выделяемой соли даже в случаях,

когда общее мочевыделение незначительно.

Первым шагом в выведении из организма излишков воды и соли является их

вовлечение в кровообращение. Голодание способствует извлечению жидкости из тканей и

ее последующему выведению из организма. С началом голодания прекращается

поступление соли в организм, и это дает ему возможность быстро извлечь воду и соль из

отечных тканей. Скрытая отечная болезнь и водянка моментально исчезают.

Облегчение работы системы циркуляции и в особенности сердца можно добиться

путем ограничения количества употребляемой пищи и исключения соли из диеты, но

лучше всего с помощью голодания. Часто бывает необходимо существенно уменьшить

количество потребляемой голодающим воды. Особенно важно уменьшить прием воды для

выведения жидкости из тканей при водянке.

При декомпенсации сердца наблюдается обычно почечный стазис — застой,

нарушение циркуляции крови, что в свою очередь нарушает работу почек. Голодание

быстро воздействует на работу почек, что выражается в активном выделении жидкости.

Существуют различные взгляды относительно того, сколько пить воды в этих случаях при

голодании. Одни считают, что не нужно ограничивать ее количество, тогда почки якобы

будут функционировать лучше. Другие утверждают, что злоупотребление водой

затрудняет выделение жидкости. Я сторонник ограниченного употребления воды при

лечении голоданием.

Усиленное выделение почками воды и соли и уменьшение или полное

уничтожение отечностей значительно облегчают работу сердца. Предполагают, что

голодание благоприятно влияет на определенные сосудо-двигательные (вазомоторные)

центры — нервные центры, контролирующие циркуляцию крови, таким образом улучшая

работу сердца и артерий.

Конечно, было бы неверно утверждать, что только выведение из организма воды и

соли, способствует исчезновению симптомов водянки. Этому сопутствует и общее

улучшение работы сердца и системы кровообращения. Есть основание полагать, что

увеличение мочевыделения и абсорбция — выведение воды и соли из тканей происходят в

основном благодаря общему улучшению состояния циркуляции, которое продолжается

после возобновления питания.

Итальянский врач Джорджино Дагнини, доктор медицины, изучил результаты

голодания в 16 случаях сердечной декомпенсации и представил подробный отчет о своих

наблюдениях в издании Института общей медицины и терапии при университете в

Модене (Италия).

Об этих 16 пациентах, болезнь которых, как было отмечено, не поддавалась ранее

лечению сердечными медикаментами, Дагнини говорит, что все они страдали серьезной

сердечной декомпенсацией. При лечении голоданием пациенты находились, в постели, им