лекарств. На Руси о масле облепихи и ценных его свойствах было известно давно.
В народной медицине плоды облепихи применяются как противоцинготное, болеутоляющее средство и при желудочно–кишечных заболеваниях; плоды, заваренные вместе с листьями, – при подагре и ревматизме, отвар плодов и веток против выпадения волос, отвар семян–как слабительное. Сок ягод рекомендуют как прекрасное косметическое средство.
Алтай славится выдающимися сортами облепихи, полученными в результате большой селекционной работы коллектива НИИ садоводства им. М.А. Лисавенко. Промышленная выработка облепихового масла впервые в мире осуществлена в Алтайском крае на Бийском витаминном заводе.
Рябина обыкновенная – общеизвестное дерево до 10 м высотой, реже кустарник. Растет по берегам рек, озер, на полях, вдоль дорог, в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, высаживают ее в скверах, парках, садах.
Плоды рябины применяются в медицине как поливитаминное средство, для профилактики и лечения авитаминоза. Входят в состав витаминных сборов. В народной медицине плоды рябины используются как повышающее аппетит средство, легкое слабительное, диуретическое и регулирующее менструальный цикл средство. В виде тинктуры – при геморрое. Свежий сок и сухие плоды применяются при дизентерии и цинге.
Сосна сибирская – вечнозеленое хвойное дерево с густой кроной высотой до 30–40 м.
Сосна сибирская растет на Алтае по всей лесной полосе, до границы вечной мерзлоты.
Из хвои кедровой сосны получают эфирное масло, хлорофилл, витамины. Эфирное масло из хвои кедровой сосны входит в состав препаратов, применяемых для лечения заболеваний почек и печени. Хлорофиллокаротиновую пасту используют в хирургии, стоматологии, для лечения язвенной болезни, наружно – для лечения ожогов и кожных заболеваний. В народной медицине хвою используют как антисептическое, мочегонное, потогонное, отхаркивающее, противоцинготное средство. Отвар хвои кедровой сосны пьют и используют в виде ингаляций при заболеваниях органов дыхания, при сердечно– сосудистых заболеваниях, как витаминное и общеукрепляющее средство, для восстановления сил после тяжелых болезней, травм и операций. Полоскание рта отваром хвои укрепляет десны и зубы, а хвойные ванны и компрессы принимают при кожных болезнях, болях в суставах, головной боли.
Воздух в хвойном лесу практически стерилен. Он полезен больным туберкулезом и другими легочными заболеваниями. Фитонциды пихты, кедра сибирского и ели сибирской оказывают стимулирующее влияние на нервную, сердечно–сосудистую и другие системы организма, особенно во время физической нагрузки. Положительно воздействуют они и на кровообращение в мозгу, состояние печени, бактерицидную активность кожи и на иммунитет. Фитонциды пихты, кедра и ели оказывают также противовоспалительное и противоаллергическое действие, стимулируют обменные процессы.
Смола сибирского кедра получила в народе название «живица», и это, разумеется, не случайно. Живица кедра обладает невероятной способностью заживлять раны. Во время Великой Отечественной войны был получен терпентин – бальзам из кедровой живицы. Пропитанные им тампоны прикладывали к ранам, и он предохранял от заражения, активно содействовал регенерации клеток, стимулировал процессы образования новых тканей, ускорял выздоровление. Кедровый бальзам не только способствовал сокращению сроков лечения в госпиталях – многим раненым он сохранил жизнь. Хвоя кедра содержит большое количество биологически активных веществ, обладающих лечебным и стимулирующим действием. Она богата аскорбиновой кислотой и каротином, а поэтому является отличным противоцинготным средством.
Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные свойства и вкусовые качества очень высоки, а продукты, получаемые из орешков, по калорийности, усвояемости превосходят аналоги животного происхождения. Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Молоко, приготовленное из ядер кедровых орехов, применяют при туберкулезе легких, при болезнях почек и мочевого пузыря.
Масло кедрового ореха – уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен. По калорийности масло кедрового ореха превосходит говяжьи и свиные жиры, а по усвояемости далеко превосходит куриное яйцо. Кедровое масло является концентратом витамина F – его в масле в три раза больше, чем в продающихся в аптеках препаратах на основе рыбьего жира. Масло, получаемое из ядер кедровых орехов, народная медицина всегда считала замечательным лечебным средством при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, заболеваниях желудочно–кишечного тракта, заболеваниях крови, лимфы. Особенно ценила народная медицина кедровое масло в питании детей для более полноценного формирования растущего организма.
Спиртовую настойку пыльцы кедровой сосны принимают при заболеваниях органов дыхания.
Черемуха обыкновенная – дерево до 17 м высотой или крупный кустарник. Растет на сырых, малозатененных местах, в приречных лесах, поймах рек, вдоль рек и ручьев, по оврагам, в зарослях кустарников.
Препараты плодов черемухи применяют в качестве вяжущего средства при расстройствах желудочно– кишечного тракта. При приготовлении отвара косточки плодов должны оставаться целыми для предотвращения извлечения содержащегося в них ядовитого амигдалина. Свежие плоды, цветки, листья, кора оказывают бактерицидное действие. Водный настой или отвар плодов и коры молодых веток иногда рекомендуют как мочегонное и потогонное средство. В народной медицине отвар плодов пьют при поносах, гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, водный настой листьев – при заболеваниях легких, бронхитах, расстройствах желудочно–кишечного тракта. Устоем листьев полощут рот и горло при воспалениях. Отвар коры рекомендуют при перемежающейся лихорадке, малярии, ревматизме, подагре, спазмах желудка, венерических заболеваниях, а из водного настоя цветков делают примочки при воспалении глаз.
Шиповник иглистый – кустарник с серовато–бурыми ветвями, покрытыми тонкими прямыми отклоненными щетинками.
Шиповник коричный – кустарник с красно–коричневыми блестящими ветвями, с загнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка листьев.
Шиповник даурский – кустарник с черно–пурпуровыми ветвями, с изогнутыми оттопыренными шипами, сидящими по два у основания ветвей, а у молодых ветвей – у основания черешков листьев.
Шиповник морщинистый – кустарник с ветвями, покрытыми крепкими, цепкими серповидными шипами, сплюснутыми у расширенного основания.
Встречается на лесных опушках, полянах, среди кустарников, на склонах балок, в речных долинах, в лесной и лесостепной зонах. Довольно часто разводится в садах и парках.
Препараты плодов шиповника используют как поливитаминное, общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма средство при гипо–и авитаминозах, атеросклерозе, различных инфекционных
