Все семена, зерновые и бобовые можно подготовить к варке заблаговременно. Для этого их замачивают в течение часа, затем обсушивают и хранят в темном месте.
ПРОДУКТЫ, ОЩЕЛАЧИВАЮЩИЕ ОРГАНИЗМ:
Продукты Коэффициент ощелачивания
ягоды (всякие) 2–3
сельдерей 4
огурцы свежие 4
салат 4
помидоры свежие 4
свекла свежая 4
морковь свежая 4
абрикосы сушеные 4
абрикосы свежие 3
арбузы 3
дыни 3
сливы 3
фрукты (почти все) 3
капуста белокочанная 3
цветная капуста 3
зелень одуванчика 3
редис 3
перцы 3
картофель 3
бобы свежие 3
овсяная крупа 3
молочная сыворотка 3
миндаль 2
лук 2
зеленый горошек 2
изюм 2
финики 2
ПРОДУКТЫ, ОКИСЛЯЮЩИЕ ОРГАНИЗМ:
Продукты Коэффициент окисления
бобы готовые 3
горох сухой 2
яйца 3
сливки 2
сыр 1–2
земляные орехи 2
хлеб белый 2
варенье 3
соки с сахаром 3
вода сладкая 3
хлеб черный 1
крахмал 2
ячмень 1
бобы сушеные 1
УКРЕПЛЕНИЕ ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ С ПОМОЩЬЮ ПИТАНИЯ
При различных заболеваниях правильно подобранные продукты ускоряют процессы восстановления организма.
Быстро восстанавливают силы: рис, картофель, морковь, финики, грибы, грецкие орехи.
Заболевания дыхательных путей: груши, арахис, ядрышки абрикоса (до 9 г), капуста белокочанная, редька, морская капуста.
Простуда, грипп: лук, горчица, зеленый чай, помидоры, лимоны, яблоки, апельсины, дыни, финики.
Ангина: оливки, сырой белок яйца, сливы.
Повышенное артериальное давление: помидоры, зеленый чай, сельдерей, калина, малина.
Малокровие: кедровые орехи, финики, шпинат, морковь, сушеные грибы, яблоки, персики, морская капуста.
Повышенная кровоточивость: ядра персиков (не более 9 г), грибы, рябина, яблочный уксус, баклажаны, бананы, салат.
Кожные расстройства: баклажаны, сельдерей, семечки подсолнуха.
Облысение, выпадение волос: лопух, кунжут, грецкий орех, черемша, крапива.
Седина: грецкий орех, ячмень, черный кунжут.
Истощение: пшеница, черный кунжут, виноград.
Избыточный вес: овес, финики.
При запорах: шпинат, помидоры, бананы, мед.
Глисты: чеснок, семечки тыквы, гранат, яблочный уксус, сок лимона.
Печень укрепляют: апельсины, цитрусовые вместе с небольшим количеством кожуры, чеснок, гречка, редька, черемша.
При заболеваниях почек: горох, фасоль, кукуруза, тыква, белокочанная капуста. Мышцы укрепляют: гречка, ячмень, лесной орех.
Кости, позвоночник и зубы укрепляют: черный и красный перец, чеснок, лук, черемша.
При ревматизме хорошо включать в рацион вишню.
Нервную систему укрепляют: пшеница, грибы, гранаты.
Слух улучшают: мед, горчица.
Для улучшения памяти: рис, гречка, грецкий орех, финики, ананасы, черный кунжут, грибы.
Силу воли укрепляют: гречка, грецкий орех, зеленый чай.
Чайный гриб. Это симбиоз бактерий уксусно-кислого брожения и дрожжевых грибков. Продуктом его жизнедеятельности является напиток, полезный для человека. Обладает бактерицидными свойствами: его рекомендуют при воспалении дыхательных путей, десен. Оказывает послабляющее действие. Полезен при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Настаивают чайный гриб на сладком чае. Употреблять желательно 5-дневный настой.
Прополис, или пчелиный клей, имеет сложный состав. В него входят смолы, воск, душистые эфирные масла, флавоны и др. Он обладает хорошими антисептическим, регенерирующим, противомикробным свойствами. Прополисом лечат все кожные заболевания, простые раны и трофические язвы, язвы желудка и 12-перстной кишки, гинекологические заболевания, геморрой, радикулит, туберкулез легких. С его помощью излечиваются пневмонии, ангины, бронхиты и пр. Хранить прополис можно до 5 лет.
Цветочная пыльца. Содержит 27 микроэлементов. Представляет собой мужской элемент цветка. Пыльца – концентрированный, биологически активный продукт питания. Повышает сопротивляемость инфекциям; эффективна при лечении простатита, импотенции; резко увеличивает количество гемоглобина в крови; эффективна при лечении вегетодистонии, депрессии, алкоголизма, гипертонической болезни; обладает общеукрепляющим эффектом; является биологическим
