Маламбо – народный танец, распространенный в среде гаучо; исполняется мужчинами соло или вдвоем.
Маниока – корнеклубневое растение семейства молочайных. Растет в тропиках Южной Америки. Клубни маниоки по вкусу напоминают картофель.
Мате (парагвайский чай) – тонизирующий напиток, популярный в юго-восточных странах Латинской Америки. Приготовляется из высушенных и измельченных листьев и стеблей йербы- мате. Пьют мате из специальной посуды, которую чаще всего тоже называют мате.
Милонга – песенно-танцевальный жанр аргентинского городского фольклора; стихотворение, песня этого жанра.
Миссия – сеньора, госпожа (аргентинское просторечие).
Пампа – природная равнинная область в центральной и северной части Аргентины (а также аргентинская провинция – Ла-Пампа).
Паррилья (букв.: решетка) – жареное на решетке мясо; ресторанчик, таверна, где такое мясо является основным блюдом.
Пелота – игра в мяч, напоминающая бейсбол. Подобная игра была чрезвычайно популярна у индейцев еще доколумбовой Америки.
Пеон – наемный работник, батрак, поденщик.
Полента – каша из кукурузной (маисовой) муки.
Портеньо (от исп. puerto – порт) – коренной житель Буэнос-Айреса.
Ранчера – песенно-танцевальный жанр фольклора в Аргентине и ряде других латиноамериканских стран.
Река – так в Аргентине обычно называют залив Ла-Плата (Рио-де-ла-Плата – букв.: Серебряная река), представляющий собой расширенный эстуарий (устье) рек Парана и Уругвай.
Сьелито – жанр аргентинского песенно-танцевального фольклора.
Тапиока – грубая крахмальная мука из клубней маниоки.
Че – характерное аргентинское словечко: междометие и обращение к собеседнику.
Эстансия – в Аргентине: большое скотоводческое поместье.
Юкка (юка) – корнеклубневое растение семейства молочайных рода маниок.
1
Ничто так не убивает человека, как необходимость представлять какую-нибудь страну (фр.).
2
Море, которое летом коварнее, чем зимой (фр).
3
Cogito ergo sum – я мыслю, следовательно, существую (лат.).
4
«Холодного» джаза (англ.).
5
У кормилицы (фр.).
6
Песен, вокальных произведении (нем.).
7
Бродяги, клошара (фр.).
8
Я вам говорю! (ит.)
9
