Корпус у них средней величины с широкой грудью, в возбужденном состоянии сильно пульсирует шея. Хвост плоский, расположен к корпусу под углом 45°, в нем от 16 до 20 перьев. Голова средней величины, круглая, шея длинная, с изгибом. Клюв черного цвета. Восковицы белые мучнистые. Глаза светло-серые. Окологлазные кольца телесного цвета. Масть светло-сизая с двумя черными поясами по крыльям и по концу хвоста. Ноги короткие, лохмы от 3 до 8 см.

Недопустимые недостатки: узкий длинный корпус, «разрезные» перья в хвосте, горбохвостость; узкая, длинная голова, длинный клюв, красные или серые восковицы, красный цвет глаз и окологлазных колец; темная масть с пестринками по корпусу, отсутствие поясов и ленты, высокие и неоперенные ноги.

Сизые неоднократно были призерами городских, областных и всесоюзных выставок.

Это одна из самых молодых пород статных, выведенная воронежскими любителями в послевоенные годы. Для ее создания использовались луганские, ростовские черные и новочеркасские рябые, а также белые чернохвостые, завезенные из Польши. Сначала голуби имели некрасивый корпус (были вислокрылыми), зачастую выводились рябыми, с белыми перьями в хвосте.

Большую работу по селекции чернохвостых провели в г. Воронеже старейшие голубеводы Н. Зуев и В. Крюков. Не один десяток лет применяли они жесткий отбор, добиваясь желаемых результатов. Позже к ним примкнул любитель В. Кузнецов.

В настоящее время разводит и совершенствует воронежских чернохвостых молодой голубевод А. Журавлев. Его птицы претерпели значительные изменения. Из примитивных вислокрылых голубей преобразовались в статных изящных трясунов, к тому же обладающих хорошими летными качествами. Голуби неприхотливы к условиям содержания, хорошо кормят потомство. Полет чернохвостых круговой, замедленный, на большой высоте, продолжительностью 2-З ч.

Воронежских чернохвостых еще мало знают любители из других городов, поскольку порода малочисленна и широкого распространения пока не получила. Но она очень популярна в Воронеже.

Вот как выглядят эти голуби. Они средних размеров, пропорционально сложены, хвост широкий, плоский, высоко поднят, крылья низко опущены, средней длины, неплотно прилегают к туловищу. Голова гладкая, без чуба, округлой формы; глаза темные, средней величины; клюв белый, средней длины, прямой, хорошо сомкнут. Восковица слабо развита, белая, припудренная. Шея полная, суживающаяся к голове, удлиненная, красиво изогнута назад. Грудь приподнятая, широкая и выпуклая, спина широкая, короткая, ноги короткие, хорошо оперенные, когти розового цвета. Оперение рыхлое, белое, но хвост черный (в обрез). Изредка встречаются экземпляры с синими хвостами, а также особи, имеющие на лбу кокарду той же окраски, что и хвост. Предпочтение отдается чисто-белым с черным хвостом.

Мелкие недостатки: черные пятна на голове; небольшой овал в хвосте; удлиненный тонкий клюв; незначительное потемнение клюва.

Крупные недостатки: большая голова; наличие чуба; разноглазие; красные веки; черный клюв; белое подхвостье; длинная спина и высокие ноги; значительное нарушение рисунка (рябая окраска).

Очаковские серпастые выворотные голуби за последние 15 лет получили постоянную «прописку» в Саратове и близлежащих городах: Балакове, Балашове, Аркадаке, Вольске, Энгельсе и др.

Эта порода своей красотой полета заворожила многих голубеводов. Очаковские голуби завозились из многих мест Украины и районов России, в которых занимаются их разведением. Но, к сожалению, качество завезенных голубей не отвечало тем требованиям, которые предъявляют к высоколетной птице. В последнее время любители серпастых выворотных жалуются на слабые ориентировочные возможности своих питомцев. Голуби часто пропадают во время тренировок, многие, удалившись от дома на 1–2 улицы или квартала, не могут найти обратную дорогу. И это толкает голубеводов на необдуманный шаг – паровку серпастых с другими породами, которые имеют хорошие ориентировочные данные, но совсем иные стиль полета и строение крыла. Голубеводы пытаются «кавалерийским наскоком» решить сразу все проблемы. Такой подход неприемлем в голубеводстве. Непродуманные действия наносят непоправимый урон хозяйству владельца. Характерная постановка крыла очаковских теряется или изменяется в худшую сторону, и восстановить стиль полета уже невозможно. В последнее время некоторые саратовские любители паруют очаковских даже со спортивными голубями, это верный путь получить ни на что не пригодное потомство. Веками создававшиеся для быстрейшего возвращения домой спортивные голуби покрывают десятки и сотни километров. Скорость полета на отдельных участках достигает около 100 км/ч. Их полет совсем другой, чем у очаковских.

Очаковские – это прежде всего бескружная высоколетная порода. Летают они в основном над домом. При их паровке со спортивными голубями стиль полета получаемого потомства уже не имеет ничего общего с исходными родительскими формами. Эти голуби с большой высоты камнем падают вниз, быстро машут крыльями и летают по кругу. Самое печальное, что впоследствии такие голуби разными путями попадают в другие питомники, постепенно «засоряя» породу.

Подобная «селекционная работа» с очаковскими голубями приводит к полнейшей утрате всех породных признаков. Знатоки породы предупреждали об опасности таких ошибок. Сейчас мы вспоминаем 50-60-е годы, когда вся серпастая птица была летной. Ее тренировали почти ежедневно, а не держали в вольерах. Только в тренировках отбирается лучшая птица для племенной работы. Только в воздухе можно узнать, что собой представляет голубь: его желание летать, ориентировку, постановку крыла. Ни один истинный любитель не оставит на племя «лентяя», «тупого», или голубя, имеющего неправильную постановку крыла.

Только методами отбора и подбора, жесткой браковки и систематического тренинга можно исправить тот или иной недостаток породы. Без упорного труда ничего не добиться в голубеводстве, как, впрочем, и в любом деле. Упорно работая с целью улучшения летных качеств, многие голубеводы добились блестящих результатов, в их хозяйствах сосредоточена элитная птица.