15 мл Амаретто
15 мл светлый ром
15 мл Айриш Крим ликер
60 мл сливки
Перемешать. Налить поверх льда в старомодный стакан.
CAFE CABANA
КОФЕ КАБАНА
30 мл кофейный ликер
90 мл Содовая
Налить в стакан коллинз, поверх льда. Перемешать. Оформить долькой лайма.
CHOCOLATE-COVERED STRAWBERRY *
КЛУБНИКА ПОКРЫТАЯ ШОКОЛАДОМ
30 мл клубничный шнапс
8 мл Крем де Какао (белый)
15 мл сливки
Перемешать со льдом. Подавать поверх льда в бокале для красного вина. Оформить свежей клубникой.
* Автор напитка - Роберто Льюис, победитель конкурса 'Целый мир в шейкере'.
CREME DE MENTHE FRAPPE
КРЕМ ДЕ МЕНТ ФРАППЕ
Наполнить коктейльную рюмку до краев льдом. Налить Крем де Мент (зеленый). Подавать с двумя короткими трубочками.
DEPTH CHARGE
ГЛУБИННЫЙ ЗАРЯД
Налить в стопку (шот) любой ароматизированный шнапс. Опустить стопку в бокал с пивом. Пить не отрываясь.
DIANA COCKTAIL
ДАЯНА
Крем де Мент (белый)
бренди
Наполнить коктейльную рюмку льдом. Налить ликер на 3/4. Влить бренди на поверхность.
DUCHESS
ДЮШЕС
45 мл Анисет
15 мл сухой вермут
15 мл сладкий вермут
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.
FERRARI
ФЕРРАРИ
3О мл Амаретто
60 мл сухой вермут
Перемешать в старомодном стакане с кубиками льда. Добавить спираль лимонной корочки.
FRENCH CONNECTION
ФРАНЦУЗСКАЯ СВЯЗЬ
45 мл коньяк
25 мл Амаретто
Подавать в старомодном стакане поверх льда.
FRENCH FANTASY
ФРАНЦУЗСКАЯ ФАНТАЗИЯ
30 мл темный малиновый ликер
30 мл Гранд Марнье
60 мл Клюквенный сок
60 мл апельсиновый сок
Налить поверх льда в стакан хайбол. Перемешать. Оформить кольцом апельсина и вишней.
FUZZY NAVEL
ВОЛОСАТЫЙ ПУПОК
90 мл персиковый шнапс (48°)
90 мл апельсиновый сок
Налить поверх льда в стакан хайбол. Оформить кольцом апельсина.
GOLDEN CADILLAC
ЗОЛОТОЙ КАДИЛАК
30 мл Гальяно
60 мл Крем де Какао (белый)
30 мл сливки
Скомбинировать с 1/2 чашки битого льда в блендере. Смешивать на малой скорости, в течении 10 сек. Подавать в фужере для шампанского.
GOLDEN DREAM
ЗОЛОТАЯ МЕЧТА
1 с.л. апельсиновый сок
15 мл Трипл Сек
30 мл Гальяно
1 с.л. сливки
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.
GOOBER
ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ
45 мл водка
45 мл темный малиновый ликер
45 мл дынный ликер
30 мл Трипл Сек
30 мл Гренадин
90 мл ананасовый сок
120 мл апельсиновый сок
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз, наполненный льдом. Оформить кольцом апельсина и вишней. Подавать с трубочками.
GRASSHOPPER
КУЗНЕЧИК
25 мл Крем де Мент (зеленый)
25 мл Крем де Какао (белый)
25 мл сливки
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.
HEAT WAVE
ВОЛНА ЖАРА
38 мл кокосовый ром
15 мл персиковый шнапс
90 мл ананасовый сок
90 мл апельсиновый сок
15 мл Гренадин
Налить все ингредиенты, за исключением Гренадина, поверх льда в стакан парфайт. Влить Гренадин на поверхность. Оформить долькой свежего персика.
