СКУТЕР
30 мл Амаретто
30 мл бренди
30 мл сливки
Скомбинировать в блендере или хорошо встряхнуть с битым льдом. Слить в рюмку корджел.
SEХ ON THE BEACH
СЕКС НА ПЛЯЖЕ
15 мл темный малиновый ликер
15 мл дынный ликер
15 мл водка
30 мл ананасовый сок
клюквенный сок
Перемешать со льдом Слить в рюмку корджел или стопку. Влить клюквенный сок на поверхность.
SHAVETAIL
БРИТЫЙ ХВОСТ
45 мл остромятный шнапс
30 мл ананасовый сок
30 мл сливки
Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.
SILVER SPIDER
СЕРЕБРЯНЫЙ ПАУК
15 мл водка
15 мл ром
15 мл Трипл Сек
15 мл Крем де Мент (белый)
Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот).
SOUR APPLE
КИСЛОЕ ЯБЛОКО
25 мл водка
25 мл яблочный ликер
15 мл дынный ликер
15 мл Содовая с лимоном и лаймом
Перемешать. Слить в рюмку корджел.
STALACTITE
СТАЛАКТИТ
34 мл Самбука
8 мл Айриш Крим ликер
8 мл темный малиновый ликер
Налить Самбуку в рюмку корджел. Долить Айриш Крим на поверхность Самбуки. Аккуратно влить малиновый ликер, капля за каплей, для создания верхнего слоя. Малиновый ликер протянет Айриш Крим через Самбуку и осядет на дне.
STARS AND STRIPES
ЗВЕЗДЫ И ПОЛОСЫ
10 мл Гренадин
10 мл густые сливки (35% жира)
10 мл Блю Кюрасао
Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались.
TERMINATOR
ТЕРМИНАТОР
15 мл кофейный ликер
15 мл Айриш Крим ликер
15 мл Самбука
15 мл Гранд Марнье
15 мл водка
Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались. Поджечь. Подавать с трубочкой.
TO THE MOON
НА ЛУНУ
15 мл кофейный ликер
15 мл Амаретто
15 мл Айриш Крим ликер
15 ром (151)
Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот).
TRAFFIC LIGHT
СВЕТОФОР
15 мл Крем де Ноякс
15 мл Гальяно
15 мл дынный ликер
Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались.
WOOWOO
ВУ-ВУ
15 мл персиковый шнапс
15 мл водка
30 мл клюквенный сок
Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот).
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Морозные дни и холодные ноги будто созданы для того, чтобы уютно устроиться у камина, держа в руках чашу с горячим напитком, согревающим с головы до пят. Даже если у вас нет камина, вы можете наслаждаться особой теплотой горячих напитков, рецепты которых даны на следующих страницах, от классического ИРЛАНДСКОГО КОФЕ (IRISH COFFEE), до притягательного КАПРИЧИО (CAPRICCIO) и искусительно поблескивающего ГОРЯЧЕГО ЗОЛОТА (HOT GOLD).
Горячие тодди, простые смеси из кипятка, сахара и одного крепкого спиртного напитка, такого как виски, ром, бренди и даже джин, напоминают о средневековых традициях. Хотя бы из-за одного тепла, а не только из-за крепости, содержащиеся в них, тодди улучшает ваше самочувствие. Это стародавнее средство, которое приносит нам внутреннее тепло.
Многие горячие напитки имеют основание в виде кофе, сдобренном виски, ромом, бренди, ликером или их комбинациями. Хотя любой горячий напиток весьма соблазнителен, в этом разделе можно подобрать рецепты по индивидуальному вкусу; с шоколадом, чаем, сидром, горячим молоком и даже апельсиновым соком.
Но чтобы вы не выбрали, помните, однако, что лучшие горячие напитки получаются из высококачественных ингредиентов: горячий, свежезаваренный чай или кофе, натуральный горячий шоколад из настоящего какао и молока, вместо искусственной смеси сливки взбитые вручную, и свежие не сушеные пряности. И самое важное, конечно, помнить, что горячий напиток может приятно дразнить и соблазнять. Не пейте его большими глотками, обжигаясь. Пусть чаша согреет вам руки. Вдохните аромат до первого маленького глотка. Наслаждайтесь чувством комфорта. И пока вы будете этим заниматься, почувствуете, что согрелось не только тело, но и душа.
Американцы - забавный народ. Они пьют виски чтобы согреться, положив туда лед, чтобы охладить его. Они кладут туда сахар чтобы сделать его сладким, а потом лимон, чтобы сделать его кислым. Потом они говорят: 'Ваше здоровье' и выпивают сами.
