Готовить влажные мешанки нужно перед каждым кормлением. Они не должны быть липкими, чтобы во время еды у птиц не закупоривались носовые отверстия, что может вызвать воспаление слизистой оболочки носа. Для приготовления рассыпчатой мешанки на 1 кг сухой смеси требуется добавить примерно 0,2–0,5 л обрата или какою-нибудь увлажнителя, который в зимнее время необходимо подогревать.

Зеленые и сочные корма мелко измельчают. Картофель и корнеплоды варят и смешивают с мучными кормами.

Сено скармливают в виде резки или сенной муки.

Мясо животных, павших от незаразных болезней, мясные отходы варят в течение 2 часов и пропускают через мясорубку.

Птица должна поедать корм и течение 30–40 минут. Если влажная мешанка поедается за 20–30 минут, то корма мало и порцию надо увеличить; если же через 40 минут корм остается в кормушках, значит его слишком много и норму следует уменьшить.

Бесспорно, на подготовку кормов к скармливанию затрачивается больше труда, чем при кормлении птицы сухими концентрированными комбикормами, однако рациональное использование местных кормов позволяет экономить зерно и является более выгодным.

При выращивании птицы чаще используется комбинированный тип кормления, т. е. птицу кормят сухим и пророщенным зерном, а также влажными и сухими мешанками. Важно, чтобы корма были разнообразными, содержали все питательные вещества в нужном соотношении.

Кормление кур. Примерная потребность кормов для кур, грамм на голову в сутки: зерна — 50; мучной смеси — 50; сочных кормов (морковь, брюква, свекла) — 30–50; мясных отходов — 10– 15; ракушек — 5, костной муки — 2; соли поварен ной — 0,5.

В зимний период, когда птица лишена выгулов, ее рацион должен быть особенно питательным и полноценным. Для этого, кроме покупных комбикормов, необходимо использовать домашние пищевые отходы, а также отходы приусадебного участка. Чтобы обеспечить высокую яйценоскость кур в этот период, необходимо кормить их, придерживаясь следующего рациона, г на голову в сутки: зерновые (ячмень, пшеница, просо) — 50; влажная мешанка (молотый ячмень, пшеница, овес) — 30; картофель вареный — 100, жмых подсолнечный или льняной — 7; сенная мука или труха — 10); мел молотый — 3; молотая кость — 2; молоко снятое (простокваша) — 100; соль поваренная — 0,5. Мешанку делят на две части одну скармливают утром, вторую днем. На ночь птице дают зерно.

Молотое зерно во влажных мешанках можно заменить кусками хлеба и хлебными крошками, оставшимися от обеда (одна часть молотого зерна и три части хлебных отходов). Часть картофеля можно заменить свеклой или брюквой (50–70 г на голову в сутки).

Большое значение для здоровья птицы и ее продуктивности имеет бесперебойное обеспечение водой. Запрещается заменять воду снегом — птица может простудиться или заболеть инфекционным заболеванием.

Кормление цыплят. Первый раз цыплят следует покормить сразу же после того, как они обсохнут. Хорошими кормами в первые дни их жизни являются крутосваренные свежие яйца, творог, пшено, мелкодробленая кукуруза, пшеница, овсяная крупа. Перед скармливанием яйца очищают от скорлупы, протирают через решето и добавляют пшено или дробленую пшеницу. Эту смесь рассыпают на фанерной дощечке и ставят у источника обогрева. Цыплят высаживают на лоток с кормом, ря дом ставят поилку с водой комнатной температуры. В качестве поилки можно использовать обычное блюдечко, на которое вверх дном устанавливают банку или стакан.

С первого дня жизни цыплятам скармливают мелко нарубленную зелень: молодой клевер, разнотравье, красную тертую морковь. Для профилактики желудочных заболеваний им 2 раза в неделю дают слабый раствор марганцовки.

В первые 5 дней дают в сутки на голову (в г): зерно молотое и дробленое — 4; творог обезжиренный — 1; крутосваренные яйца — 2; молоко снятое, простокваша — 5; зелень свежая или морковь красная тертая — 1.

С 6 по 10 день дают в сутки на голову (в г): зерно молотое и дробленое — 7; жмыхи и шроты — 0,2; творог обезжиренный — 1,5; крутосваренные яйца — 2; молоко снятое, простокваша — 10; ракушки или мел — 0,2; кость дробленая — 0,2; зелень свежая или морковь красная тертая — 3.

Постепенно порции увеличивают и в 50–60 дней дают в сутки на голову (в г): зерно молотое и дробленое — 45; жмыхи и шроты — 2,0; творог обезжиренный — 4; молоко снятое, простокваша — 30; ракушки или мел — 1,1; кость дробленая — 0,9; зелень свежая или морковь красная тертая — 20.

Крутосваренные яйцо с 11 дня уже не дают; картофель вареный, корнеплоды с 11 дня дают по 4 г и к 50–60 дню — 20; соль мелко молотую на 11 день дают 0,05 г и к 50–60 дню дают по 0,1 г.

Кормление цыплят-бройлеров. Для получения мяса лучше всего приобретать суточный бройлерный молодняк безразлично какого пола — петушки или курочки. Мясные цыплята бройлеры обладают быстрым ростом, хорошей усвояемостью корма и высокой жизнеспособностью.

Первый раз кормят молодняк не позже 12–15 ч с момента их вывода. Цыплята, которые плохо берутся за корм, могут окончательно ослабеть и погибнуть. Надо с самого начала установить контроль за ними и следить, чтобы зобики цыплят были наполнены. Цыплят, у которых зобики окажутся почти пустыми, надо отсадить и подкормить полужидким кормом (растертым в молоке желтком яиц) при помощи пипетки. Та кое принудительное кормление повторяют 2–3 раза, и этого бывает достаточно, чтобы восстановить у цыплят бодрость и аппетит.

Поилки устанавливают как и обычным цыплятам. Два раза в неделю для дезинфекции желудка цыплятам добавляют в воду марганцовку — вода должна быть слабо-розового цвета.

С первого дня жизни молодняку скармливают круто сваренные яйца, мелко нарубленную зелень: разнотравье, крапиву, а также красную тертую морковь.

С 5-го дня выращивания начинают вводить в рацион минеральные корма (мелкодробленую ракушку, молотый мел, древесную золу). В отдельную кормушку насыпают промытый крупнозернистый песок. В корм цыплятам следует использовать свежие пищевые отходы: вареный картофель, хлебные крошки, размоченные корки, сухари. Очень полезна для цыплят доброкачественная простокваша, которую скармливают в отдельной посуде. В поилках бесперебойно должна находиться чистая питьевая вода.

С 11-го дня увеличивают дачу зерна, отрубей, жмыхов, кормов животного происхождения и зелени. С 20-го дня цыплят постепенно приучают к поеданию цельного зерна.

Кормят молодняк в точно установленное время. Вот один из распорядков дня: 6 ч утра — сухое дробленое зерно, 9 ч — влажная рассыпчатая мешанка на простокваше с добавлением тер той моркови или свежей зелени и протертого картофеля, 12 ч — сухое дробленое зерно, 15 ч — влажная мешанка (как и в 9 ч), 18 ч — то же, 21 ч — сухое дробленое зерно.

При выращивании цыплят рекомендуется строго выполнять санитарные требования. Ежедневно мыть кормушки и поилки теплой водой, регулярно менять подстилку, ни в коем случае не допускать сырости в помещении.

Влажные мешанки и другие корма скармливают цыплятам при каждом кормлении в таком количестве, которое они поедают за 30–40 минут, после чего остатки корма убирают и тем самым предупреждают возможность их закисания, загрязнения и употребления в таком виде птицей.

При правильном кормлении и содержании молодняк быстро растет и развивается.

Кормление индеек. Индейки любят кормиться на пастбищах. С ранней весны и до поздней осени, пока растет трава, они ее поедают.

Зимой их кормят 3 раза в день: утром и вечером им дают увлажненные мешанки, на ночь — зерно или мучную смесь. В зимний период индейкам скармливают запаренную витаминную сенную сечку 30–50 г на голову, свеклу, морковь и брюкву — 150–200 г.

В продуктивный период индейке скармливают, г на голову в сутки: зерна — 120; отрубей — 30; сухих белковых кормов — 180–200; витаминного сена — 50; вареного картофеля — 100–120; моркови или брюквы