Корм, предназначенный для голубей, должен содержать белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества (макро– и микроэлементы).

Основу корма должны составлять белки. Как известно, без них невозможно нормальное функционирование организма: белки требуются для формирования тканей. Попадая в организм голубя, они расщепляются на аминокислоты, которые затем из желудка и кишечника попадают в кровь и разносятся по всему организму. При недостатке белков страдают все органы, но в первую очередь нарушения касаются центральной нервной системы.

Кроме белков, голубям требуются углеводы. Они необходимы организму птицы для восстановления энергии, их требуется очень много, если птицы очень активны, например часто и подолгу летают, выполняют сложные элементы. Если же птиц не гоняют, количество углеводов в организме должно быть меньше, так как они могут накапливаться в тканях и голуби могут начать жиреть. Углеводы содержатся в хлебе, сахаре, овощах, зерне, картофеле. При попадании в организм птицы эти продукты расщепляются и образуют моносахариды (сахарозу, глюкозу и др.), которые всасываются в кровь и разносятся по всему организму.

Еще одним важным источником энергии для голубей являются жиры. При высокой физической нагрузке (долгих полетах) они незаменимы, так как дают намного больше энергии, чем белки и углеводы. Однако излишнее количество жиров также может принести вред организму птицы, так как они имеют свойство откладываться, образуя жировую прослойку.

Небольшое количество жировой ткани не принесет вреда для здоровья. При голодании, стрессах, систематической физической нагрузке, истощении в результате болезни жир сгорит, обеспечив при этом организм дополнительной энергией. Однако если в рационе голубя слишком много жиров, они, как и избыток углеводов, неизбежно приведет к ожирению. Это, в свою очередь, приведет к нарушению работы дыхательной и кровеносной систем, что станет причиной развития заболеваний и может даже привести к гибели птицы. Жирами богаты такие продукты, как молоко, сметана, сыры, творог и т. д.

Без достаточного содержания витаминов корм для голубей не может считаться полноценным. Наиболее необходимыми являются витамины А, С, D, E, К и группы B. Как правило, в правильно составленной кормовой смеси содержатся все эти витамины.

Витамин А и каротин содержатся в зеленых кормах, яичном желтке, моркови, желтых сортах тыквы, желтой кукурузе. Кроме того, этим витамином богата хвоя, специальное витаминное сено и рыбий жир.

Витамин А и каротин, из которого в организме происходит образование витамина А, особенно необходимы голубям в период размножения. Его недостаток может стать причиной нарушения целостности слизистых оболочек и заболеваний глаз.

Витамины группы В содержатся в зерне, зелени, молоке и молочных продуктах, отрубях, дрожжах и дрожжевом корме. Они также необходимы голубям, особенно самкам в период размножения. Кроме того, они способствуют нормализации обмена веществ, деятельности нервной и кровеносной систем. Недостаток витаминов группы В может привести к параличу и затруднению выводимости яиц.

Витамин С содержится в корнеплодах и зеленых овощах. Он способствует нормализации обмена веществ в клетках, повышает устойчивость птиц к различным заболеваниям.

Витамин D содержится в высушенной траве, особенно бобовых растений. Сушить зелень рекомендуется в тени. Однако наиболее ценным его источником является рыбий жир. Этот витамин нормализует фосфорно-кальциевый обмен в организме, необходим для формирования костей и скорлупы яиц. Его недостаток может привести к затруднению выводимости яиц.

Витамин Е содержится в яйцах, молочных продуктах, зелени, пророщенном зерне, отрубях, витаминном сене. Он необходим для получения здоровых птенцов. При его недостатке у голубей может полностью нарушиться репродуктивная функция.

Витамин К содержится в капусте, крапиве, шпинате, а также зеленых частях растений. Он способствует нормальной свертываемости крови.

Если у голубей наблюдается нехватка витаминов, им можно давать специальные витаминные добавки: пророщенные семена, корнеплоды, зеленые части растений или кормовые дрожжи. Если же недостаток витаминов привел к авитаминозу, могут даже потребоваться специальные витаминные препараты. Однако прежде, чем добавлять их в корм голубей, необходимо проконсультироваться с ветеринаром.

Кроме того, дополнительные дозы витаминов могут потребоваться голубям в период роста и развития, линьки или активных физических нагрузок. Самки особенно нуждаются в витаминах во время откладывания, высиживания яиц и выкармливания птенцов.

Всем голубям, принимающим участие в выставках и соревнованиях, также нужны витамины. Специальные поливитаминные препараты в чистом виде или растворенные в воде нужно давать до и после проведения таких мероприятий.

Минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, делятся на макро– и микроэлементы.

К макроэлементам относятся фосфор, кальций, калий и натрий. Фосфор и кальций нормализуют протекание всех физико-биохимических процессов, протекающих в организме птиц. Кроме того, они требуются для роста и формирования костной ткани и яичной скорлупы.

Натрий и калий участвуют в нормализации водного, минерального, жирового и азотистого обменов. Кроме того, они способствуют усвоению питательных веществ и принимают участие в регуляции крови.

К микроэлементам относят серу, железо, кобальт, магний, медь, йод, цинк, свинец, марганец.

Сера содержится в организме голубя не в чистом виде, а входит в состав различных химических соединений (белков, некоторых аминокислот и т. д.). При недостатке серы перья голубей теряют блеск, их качество и скорость роста ухудшаются. Наиболее необходима сера голубям в период сезонных линек.

Железо необходимо для протекания в организме голубя окислительно-восстановительных реакций и стимулирования кроветворных элементов костного мозга. Недостаток этого элемента приводит к нарушению синтеза гемоглобина и может стать причиной развития такого заболевания, как анемия.

Кобальт необходим для синтеза белка. Кроме того, он способствует стимуляции эритроцитов в костном мозге.

Магний, наряду с фосфором и кальцием, необходим для осуществления обмена веществ. Около 60 % этого вещества, содержащегося в организме голубя, находится в скелете, остальное равномерно распределено по жидкостям и мягким тканям организма. Недостаток магния приводит к нарушению обмена веществ и даже может стать причиной гибели птицы (даже при достаточном количестве двух макроэлементов). Избыток магния еще более вреден, чем его недостаток: он приводит к выведению фосфора и кальция из организма, что, в конечном итоге, также приводит к серьезным нарушениям.

Медь оказывает стимулирующее воздействие на окислительные процессы, проходящие в организме.