отведенную под яблони и груши, садоводы покупают модные нынче колонновидные растения, поскольку у них всего один ствол и немного коротких обрастающих веточек. Сразу же скажу вам: эти растения не для Северо-Запада. В Европе их выращивают в контейнерах, выставляя на участок лишь в теплое время года, а на зиму, как правило, заносят в оранжереи. Кроме того, в основном их используют для декоративных целей. Много ли пользы от яблони, у которой всего десяток яблок, да и то лишь 10 лет после начала плодоношения?
Учитывайте срок жизни плодовых веточек (обычно называемых плодушками). На обычном дереве на смену закончившим свое существование плодушкам на молодых побегах ветвей постоянно появляются новые, а у колонновидных растений на боковых веточках плодовые почки не образуются.
А много ли может быть новых почек за счет годового прироста ствола? Опыт садоводов Северо-Западного региона свидетельствует о том, что верхушки таких деревьев, как правило, подмерзают, а следовательно, прироста ствола нет как нет. Если сделать укрытие на зиму, то верхушка частенько подпревает, то есть опять-таки не растет. Деревья начинают сверху сильно обрастать коротенькими неплодовыми веточками, и стоит такая небольшая «пальмочка», лохматая сверху и голая снизу, с 3–6 яблочками. Выглядит довольно красиво, а пользы никакой. Сажать колонновидные яблони совершенно бессмысленно, если, конечно, вы не хотите любой ценой достичь оригинальности.
Следует учитывать полное отсутствие декоративности у слив. Это растения, как правило, неказистые, поэтому не выставляйте их на передний план. А вот вишни красивы, их прятать незачем. В пору цветения и сливы, и вишни очень нарядны. Не забудьте, что вишня сильно угнетает малину, поэтому лучше размещать эти растения в разных местах сада.
На южной границе участка для создания живой изгороди можно высаживать малину, красную и черную смородину, крыжовник или жимолость.
У малины поверхностная корневая система, к тому же растение влаголюбивое, поэтому ее надо регулярно поливать. Красная смородина не любит черную «сестру», лучше не сажать их рядом, пусть растут в разных частях сада. А вот с крыжовником красная смородина дружна, хотя у них и вредители общие, и глубина залегания корней одинаковая. Эти растения любят хорошую освещенность, предпочитают одни почвы и подкормки- поливки, поэтому за ними удобно ухаживать, если они растут рядом.
Черная смородина прекрасно уживается с жимолостью, хотя последняя в отличие от первой не признает полутени. Если куст жимолости не освещается целый день солнцем, то он принесет только жалкую горсточку ягод. Поскольку обе культуры очень влаголюбивы, их необходимо регулярно поливать. Надо сказать, что жимолость и черная смородина не боятся морозов, поэтому их можно сажать на северной стороне участка (или огорода, отделяя его тем самым от основной части участка), лишь бы было достаточно солнечного света для жимолости. Если красная и черная смородина, а также крыжовник могут расти поодиночке, то жимолость – растение «компанейское», которое хорошо плодоносит только при наличии 2–3 кустов разного сорта, поскольку эта культура сугубо перекрестно опыляемая.
Для облепихи можно выделить северную часть участка, но обязательно нужно обеспечить хорошее освещение. Ее вполне можно использовать как кулисную культуру для защиты от холодных ветров таких теплолюбивых неженок, как вишня, слива или абрикос. Облепиха – растение нарядное, она хорошо украсит сад.
У облепихи поверхностная, широко распространяющаяся во все стороны корневая система, которую надо ограничить. Для этого достаточно ежегодно прорубать на штык лопаты почву вокруг посадок облепихи (не ближе 2 м от ствола), чтобы не давать корневой системе выходить за отведенные ей рамки. На участке нужны по крайней мере два растения, одно мужское, другое женское, иначе урожая не будет. Нельзя сажать рядом с облепихой растения с неглубокой корневой системой, поскольку та их попросту задушит в борьбе за почву. Облепиха – очень жизнестойкое и агрессивное растение. Не сажайте рядом с ней черную смородину, малину, землянику, толку от таких посадок не будет.
Можно высадить облепиху за канавой по краю дороги в качестве зеленого забора. И не только с северной стороны, но и с любой другой, поскольку вряд ли найдутся желающие присвоить себе ваш урожай. Если вы сделаете посадки облепихи вдоль южной границы, то крону надо будет постоянно снижать, чтобы тень от нее не падала на участок.
Лучше всего сажать несколько растений вместе в уголочке участка. Можно придать облепихе плакучую форму, если по мере ее роста постепенно отклонять ствол в южную сторону. В этом случае проще собирать ягоды.
Облепиха, как ирга, неприхотлива к почве, но предпочитает большое содержание песка. Учитывайте это обстоятельство при посадке. Кислых почв, как и большинство растений, облепиха не любит. Из-за поверхностной корневой системы весной и ранним летом нуждается в поливах.Глава 3 Выбор плодово-ягодных растений
В Северо- Западном регионе всего три теплых месяца, и даже в этот период средняя температура весьма умеренная. Лето прохладное, вот и не растут у нас пальмы и бананы. И не сажайте их, если не хотите лишней головной боли!
Все саженцы и семена должны быть исключительно тех сортов, которые подходят для вашего региона. Для Северо-Запада не годятся даже растения, районированные для Московской или Смоленской области, что уж говорить о Ростовской.
Садоводы часто путают зимостойкость растений с их приспособленностью к нашему переменчивому климату и считают, что зимостойкие сибирские или уральские сорта будут расти у них превосходно. Ан нет – древесина у них, конечно, в наши сравнительно слабые зимние морозы не погибает, но кора отслаивается, и зачастую вовсе не из-за морозобоин, а из-за весенних солнечных ожогов и внезапного пробуждения растений во время зимней оттепели.
Сибирские и уральские сорта выведены для сугубо континентального климата и у нас не растут, а лишь с трудом выживают. Так что их повышенная морозостойкость не поможет.
Самые уязвимые места у садовых культур – это молодые завязи, раскрывшиеся цветки, а также сосущая часть корневой системы. Уязвима кора, особенно на штамбе растения.
Древесина, ростовые и цветочные почки – весьма морозостойкие части растений. Наиболее устойчив к морозу камбий – тонкий зеленый слой между корой и древесиной, через который идет сок (вниз из листьев, вырабатывающих углеводы для питания корней, и вверх из корней, поставляющих минеральный набор для выработки белка).
Совет
Сколько следует иметь плодовых и ягодных растений в саду? Совсем немного. Действуйте по принципу «лучше меньше, да лучше».
Не надо сажать много яблонь (если вы не торгуете яблоками). У яблонь периодическое плодоношение – то густо, то пусто. Когда густо– больше половины выкидываем в компост. Когда пусто – идем за яблоками в магазин.
Поскольку плоды яблонь летних сортов сохраняют свои товарные качества всего две недели, достаточно посадить только одно такое дерево. А вот осенние сорта – наши, северо-западные, но и их я не рекомендую сажать больше двух. Зимние сорта – не наши. Урожай собирают в ноябре, плоды то подмерзнут, то не успеют созреть. Если случится редкая теплая осень, без заморозков, сильных и долгих дождей, тогда и будем с урожаем, то есть примерно раз в 4–6 лет.
Груши – сугубо перекрестные растения, их приходится сажать две, хотя на небольшую семью хватило бы и одной. Периодичности плодоношения нет, они приносят плоды ежегодно и много. Опять-таки нам подходят только летние и осенние сорта.
Не сажайте много красной смородины, одного куста более чем достаточно. Черной смородины не требуется больше трех кустов, а крыжовника – больше двух (лучше сажать черные сорта крыжовника, поскольку они не болеют мучнистой росой и никогда не подмерзают выше уровня снегового покрова).
Малина никогда не бывает лишней, к тому же ее можно использовать в качестве зеленой изгороди вдоль границ участка. Поэтому сажайте сколько вздумается, но не забывайте, что малина постоянно требует присмотра и заботы. К тому же ее необходимо переселять примерно через каждые 4 года (или хотя бы полностью менять почву, что, конечно, является трудоемкой работой). То же самое можно сказать и о крупноплодной садовой землянике (неграмотно называемой клубникой). Многие отказываются от выращивания обеих культур из-за трудоемкости ухода, а зря, поскольку, следуя моему принципу «больше думай – меньше работай», этот труд можно свести к минимуму.
В заключение главы приведу перечень сортов яблонь и груш, которые прекрасно растут на Северо-Западе и дают вкусные плоды.
