оставляйте на семена 3–5 растений, стараясь, чтобы расстояние между ними было приблизительно 15 см. Когда созреют семена, они сами опадут на почву, то есть растения размножаются самосевом. Это, конечно, не относится к салатам и базиликам, поскольку их семена на Северо-Западе не вызревают. Часть семян собирайте для своих кулинарных нужд.
Вот и будут расти у вас на участке там и сям ароматные квадратики, не требующие почти никакого ухода.
Использование свободного места под деревьями
Свеклу или капусту кольраби можно высаживать вокруг деревьев по периметру кроны, поскольку это достаточно теневыносливые культуры.
Свеклу можно также сажать по краям любой (но только не фасолевой) овощной грядки, особенно капустной, вдоль наружных стенок теплицы, вокруг цветников. Точно так же высевают морковь.
Листовую петрушку можно размещать вокруг цветников или перед кустами, а также по периметру кроны деревьев.
Плетистые тыквы, кабачки, огурцы сажают перед деревьями с южной стороны и запускают их побеги на деревья, тогда растения практически не занимают места на грядках. Можно также пустить их расти по перголе, отделяющей огород или хозяйственную зону от основной части участка. Если поставить в месте входа арку, то небольшие тыквы на ней (например, сортов Малышка, Россиянка, Золотинка, Улыбка) будут служить оригинальным украшением.
Под деревьями с южной стороны можно после заморозков высадить рассаду томатов. Сформируйте по две группы из трех растений, расположенных примерно в 30–40 см друг от друга по углам треугольника. Воткните по три палки в форме треноги – они будут служить опорой и не дадут томатам развалиться.
Можно высадить по периметру кроны яблони тюльпаны. Когда они отцветут и листья у них слегка поникнут, не дожидаясь их полного отмирания, выкопайте луковицы для просушки. На том месте, где росли тюльпаны, сделайте траншейки на штык лопаты и внесите в них остатки растений и кухонные отходы (кроме костей).
Засыпьте все вынутой из траншеек почвой и высаживайте подготовленную заранее рассаду свеклы и цветной капусты. Можно посеять морковь для зимнего хранения или репу, лук на репку, черную редьку.
Осенью, после уборки овощей, снова высадите на это место луковицы тюльпанов. По краю разместите чеснок.
Эти нехитрые меры позволят выращивать тюльпаны на одном и том же месте, поскольку вы все время меняете под ними почву.
При этом можно поставить цилиндрические вертикальные грядки или использовать «вигвамы» – конусообразные приспособления для вьющихся растений.
Если хотите, поступите проще: делайте на ровной земле обычные посадки, если их площадь очень маленькая.
Глава 7 Овощные и зеленные культуры, рекомендуемые для северо-западного региона
Перцы
Влады ка
Среднеспелый. Высота куста – 70–75 см. Выращивают в открытом грунте. Устойчив к болезням, перепадам температур.
Через 100 дней вырастают рубиново-красные плоды весом до 200 г, удлиненно-кубовидные. Ширина стенки плода – 8-10 мм. Урожайность —10– 12 кг/м2.
Морозко Раннеспелый (112–115 дней). Отличается устойчивостью к пониженной температуре. Плоды в виде конуса, темно-красные. Вес плода примерно 90-110 г, ширина стенки – 5–7 мм. Одновременно завязываются до 25 плодов.
F1 Атлант Гибрид. Плод очень сладкий, его длина – до 26 см, ширина стенки – 0,9–1 см.
Аллигатор
Среднеспелый. Высота куста до 90 см.
Плоды темно-зеленые и красные, длиной 20–25 см, вес – 200–300 г, ширина стенок – 6–8 мм. Одновременно созревают 8-12 плодов.Веселый гном Среднеспелый. Высота куста до 90 см. Плоды в виде конуса, размер – 7x3 см, вес —10–20 г, красные, ширина стенки – 3 мм.
Гордость России
Раннеспелый. Высота куста—50 см. Отличается непрерывным плодоношением, приносит до 20 плодов.
Вес плода – 130 г, ширина стенки – 7 мм, цвета – светло-зеленый, красный.Жар-птица
Среднеранний. Плод кубовидный, ярко-красный, длина – 0,7–1,2 м, вес – до 200 г, ширина стенки – 9 мм.
Солнышко
Куст высотой 70–80 см. От высадки рассады до созревания плодов проходит 75–80 дней.
Плоды округлые (диаметр 8 см), золотисто-желтые, ширина стенки – 6–9 мм.Пурпурный колокол Высота куста – 70–80 см. Плоды кубовидные, пурпурно-фиолетовые, размер 9x11 см, ширина стенки – 5–7 мм. Созревают спустя 75–80 дней после появления всходов.
Иерусалимский Куст высотой 70–80 см с густой листвой. Плоды красивые, светло-желтые или желто-оранжевые, созревают дружно. Вес плода – 120–250 г, ширина стенки – 6–8 мм.
F1 Скоморох Раннеспелый гибрид (105–120 дней). Куст высотой 48–60 см. Плоды конусовидные с округлостью внизу, гладкие. Вес плода —60–85 г, ширина стенки – 5,5–7 мм.
Новые сорта горьких перцев
Кинжал и гибриды Молния и Горгона.
Физалис представлен новым овощным сортом Королек, который содержит много желирующих веществ.Баклажаны
Пятачок
Среднеспелый (108 дней).
Куст среднего роста. Плоды шаровидные, светло- фиолетовые, с белой мякотью, весят 300–320 г.
F1 Икорный
Среднеспелый гибрид (100–110 дней). Высота куста – 120 см.
Плоды удлиненные, темно-фиолетовые, длина – 12–20 см, вес – 250–300 г.Томаты
Русский вкусный
Среднеранний (106–110 дней), высота – 60–80 см, растет в открытом грунте. Плоды плоско-округлые, ярко-красные, весят 300 г.
Петр I Известен 2 года. Низкорослый сорт, растет в открытом грунте. Плоды вкусные, темно-красные, плотные, сахарные, весят 250 г.
F1 Матрешка Среднеспелый гибрид (115 дней). Высокорослый, парниковый сорт. Плоды перламутрово-розовые, весят 400 г.
Галапагос Раннеспелый (103– 108 дней). Индетерминантный, растет в теплицах. Томаты яйцевидные, ярко-красные, весят 35 г. Используются для фуршетных закусок и цельноплодного консервирования.
F1 Шаолинь Среднеспелый гибрид (111–115 дней). Растет в закрытом грунте. Растения мощные, с укороченными междоузлиями, высотой 50-100 см. Плоды розовые, весят до 400 г, «тающей» консистенции, употребляются в салатах.
Киото Скороспелый (90–98 дней). Индетерминантный, растет в теплицах. Плоды розовые, весят 300–350 г, очень сладкие. Холодостойкий. Длительный период плодоношения.
Неаполь
Среднеспелый (100–105 дней).
Растет в открытом грунте, супердетерминантный, высотой 40–50 см. Плоды кубовидносливовидные, весят 90- 100 г.Красавец мясистый Раннеспелый (95-105 дней). Индетерминантный. Плоды плоско-округлые, розовые, мясистые, вес – 250–300 г. Употребляются в салатах.
F1 Женушка Позднеспелый гибрид (115–125 дней). Индетерминантный, с укороченными междоузлиями. Плоды плоско-округлые, красные, мясистые, весят 140–170 г, хранятся до 45 суток.
F1 Муженек Среднеспелый, индетерминантный. Плоды красные, весят 140–180 г, хорошо хранятся.
F1 Купчиха Раннеспелый гибрид. Растет в открытом и защищенном грунте. Детерминантный, высота– 70–80 см, не пасынкуется. Плоды округлые, красные, мясистые, весят 200–250 г.
Непасынкующийся малиновый
Среднеранний (95 -110 дней), детерминантный. Высота – 65 см.
Плоды красные, округлые, весят 75-100 г, выровненные. Устойчив к непогоде, дает стабильный урожай.F1 Парниковый ультраскороспелый
Срок созревания плодов – 80–90 дней, детерминантный, высота – 50–70 см. Плоды красные, округлые, слаборебристые, мясистые, весят 120–180 г, дружно созревают.
Употребляют в салатах.F1 Морозко Раннеспелый гибрид (85-100 дней). Растет в открытом грунте, холодостойкий. Высота куста – 50 см. Плоды приплюснутые, красные, среднего размера, с кисловатым вкусом.
F1 Наливные пальчики Раннеспелый гибрид (90-110 дней). Растет в открытом грунте и теплице. Детерминантный. Высота куста – 50–75 см. Плоды красные, удлиненные, мясистые, с плотной кожурой, весят 120–140 г. При консервировании сохраняют плотность.
Тяжеловес Сибири Раннеспелый. Растет в открытом грунте. Высота куста – 40–60 см. Плоды густо-розо-вого цвета, уплощенно-сердцевидные, весят до 500 г.
Видимо-невидимо
Раннеспелый. Растет в теплицах, открытом грунте. Низкорослый.
Первая кисть формируется над 4-м листом, образуется более 15 плодов, весят по 300 г. Плоды розовые, гладкие, плотные, не растрескиваются. Куст можно удлинить пасынком.Санька Ультраспелый (75–85 дней). Куст высотой 30–40 см. Плоды ярко-красные, плотные, слаборебристые, весят 80-100 г. Выносит пониженную освещенность, плодоносит в
