армия на треть состояла из чешских, итальянских, немецких и польских наёмных рыцарей с их отрядами из оруженосцев и вооружённых слуг.
Перед походом на Венгрию Сулейман I Великолепный предусмотрительно заключил договор с Польшей о её нейтралитете в грядущей войне, чтобы польские войска не могли прийти на помощь Венгрии.
29 августа того же 1526 года южнее венгерского города Мохача произошло решающее сражение двух армий. Бой начался с атаки тяжёлой рыцарской конницы венгров, которая сразу же попала под убийственный огонь султанской артиллерии. После этого турецкая армия превосходящими силами атаковала венгерскую армию, занявшую боевую позицию вблизи Мохача. Перейдя в наступление, турки сильным фланговым ударом своей конницы разбили неприятельское войско и захватили его походный лагерь. Сражение это примечательно широким применением артиллерии по всему полю битвы.
Венгры и их союзники — наёмные европейские рыцари героически сопротивлялись, но в итоге сказалось трехкратное численное превосходство османов, которые наиболее успешно действовали во время проведения фланговых атак. Венгерская армия потеряла в битве более половины своего состава — 16 тысяч человек, большинство военачальников и была разгромлена. Было убито 7 католических епископов, 28 мадьярских магнатов и свыше 500 дворян. Сам король Лайош II, спасаясь бегством, утонул в болоте (по другим сведениям был убит).
Поражение в Мохачской битве стало подлинной национальной катастрофой для Венгрии. После победы в сражении султан Сулейман I Великолепный во главе своей огромной армии двинулся на венгерскую столицу Буду, захватил её и посадил на трон этой страны своего ставленника трансильванского князя Яноша Запольяи. Венгрия отдалась под власть правителя Оттоманской империи. После этого турецкие войска с победой возвратились в Стамбул.
После Мохачской битвы Венгрия почти на 400 лет утратила свою независимость. Часть её территории оказалась захваченной турецкими завоевателями, другую присоединили к себе австрийцы. Лишь некоторые венгерские земли вошли в состав независимого пока от Оттоманской империи княжества, образовавшегося в Трансильвании, окружённой с трех сторон Карпатскими горами.
Через три года воинственный правитель турок-османов начал большую войну против Австрийской империи династии Габсбургов. Причина новой австро-турецкой войны состояла в следующем. Венгерские феодалы, выступавшие за союз с Австрией, обратились за помощью к Габсбургам и избрали венгерским королём австрийского эрцгерцога Фердинанда I. После этого австрийские войска вступили в Буду и изгнали оттуда турецкого ставленника.
К началу новой войны с Австрией Оттоманская Порта была сильной военной державой. Она располагала многочисленной армией, состоявшей из регулярных войск (до 50 тысяч человек, в основном это была янычарская пехота) и феодального конного ополчения численностью до 120 тысяч человек. Турция к тому времени обладала и сильным военным флотом, который насчитывал до 300 парусных и гребных кораблей.
Первоначально турецкая армия совершила поход по самой Венгрии, не встретив здесь значительного и организованного сопротивления местных феодалов, каждый из которых обладал воинскими отрядами. После этого османы заняли венгерскую столицу Буду и восстановили на королевском престоле трансильванского князя Яноша Запольяи. Только после этого турецкая армия начала вторжение в близкую от Буды Австрию.
Её правители из династии Габсбургов не решились на полевое сражение с турками на границе по берегам Дуная. В сентябре 1529 года почти 120-тысячная армия во главе с Сулейманом I Великолепным осадила австрийскую столицу Вену. Её оборонял 16-тысячный гарнизон под командованием императорского военачальника графа де Сальма, решившего противостоять огромной мусульманской армии до конца.
Армия Сулеймана осаждала Вену с 27 сентября по 14 октября. Австрийский гарнизон стойко выдержал все бомбардировки турецкой тяжёлой артиллерии и успешно отразил все атаки врага. Граф де Сальма был примером для осаждённых. Австрийцам помогло то обстоятельство, что в их столице оказались немалые запасы продовольствия и боеприпасов. Генеральный штурм хорошо укреплённого города для турок завершился полной неудачей и стоил им больших потерь.
После этого султан Сулейман I приказал своим военачальникам снять осаду с Вены и отвести уставшие войска за Дунай. Хотя Оттоманская Порта и не добилась в войне с Австрией полной победы, но подписанный мирный договор подтверждал её права на Венгрию. Теперь границы османской державы в Европе раздвинулись далеко за Балканские территории.
В 1532 году турецкое войско вновь вторглось в Австрию Османы с боя захватили город Кесег. Однако эта австро-турецкая война оказалась непродолжительной. По условиям мирного договора, заключённого в 1533 году, австрийские Габсбурги получали территорию Западной и Северо-Западной Венгрии, но должны были платить за это Сулейману I Великолепному ежегодную (до 1606 года) немалую дань.
После успешных войн на европейском континенте с венграми и австрийцами Сулейман I Великолепный предпринял завоевательные походы на Восток. В 1534-1538 годах он успешно воевал с шахской Персией и отобрал часть её больших владений. Персидская армия не смогла оказать османам стойкого сопротивления. Турецкие войска захватили такие важные центры Персии, как города Тебриз и Багдад.
В эти военные годы турецкий султан одержал ещё одну блестящую победу, на сей раз на дипломатическом поприще. Он заключил с Францией в лице Франциска I союз против Священной Римской империи, то есть против Австрии, который существовал в течение нескольких веков Этот франко-турецкий союз принёс Оттоманской Порте немало военных и внешнеполитических выгод при решении своих европейских проблем.
В 1540-1547 годах Сулейман I Великолепный начал ещё одну войну против Австрийской империи, но на сей раз в союзе с Французским королевством. Воспользовавшись тем, что основные силы Австрии были скованы военными действиями в Северной Италии и на восточной границе Франции, турки начали успешное наступление. Они вторглись в Западную Венгрию и захватили в 1541 году город Буду, а через два года — город Эстергом.
В июне 1547 года воюющие стороны подписали Адрианопольский мирный договор, вновь подтвердивший разделение Венгрии и утрату её государственной независимости. Западная и северная часть Венгрии отходила к Австрии, центральная часть становилась вилайетом Оттоманской империи, а правители Восточной Венгрии — вдова и сын князя Яноша Запольяи — вассалами османского султана.
Война с Персией, то вспыхивая, то затухая, продолжалась до 1555 года. Только в том году воюющие стороны подписали мирный договор, полностью отвечавший желаниям и требованиям Стамбула. По этому мирному договору Оттоманская империя получала во владение огромные территории — Восточную и Западную Армению с городами Ереван (Эривань) и Ван на берегу одноимённого озера, всю Грузию, город Эрзерум и ряд других областей. Завоевания Сулеймана I Великолепного в войне с Персией действительно были огромными.
В 1551-1562 годы состоялась очередная австро-турецкая война. Её продолжительность свидетельствовала о том, что часть турецкой армии отправилась в поход против Персии. В 1552 году турки взяли город Темешвар и крепость Веспрем. Затем осадили город-крепость Эгер, защитники которого оказали османам поистине героическое сопротивление. Турки с их многочисленной артиллерией так и не смогли в ходе нескольких штурмов овладеть Эгером.
Воюя на суше, султан одновременно вёл постоянные завоевательные войны на Средиземноморье. Там довольно успешно действовал многочисленный турецкий флот под командованием адмирала магрибских пиратов Барбароссы. С его помощью Турция на 30 лет установила полный контроль над Средиземным морем, сломив сопротивление военно-морских сил Венеции и Генуи, Священной Римской империи и Испании. Союзная Франция, тоже имевшая военный флот в Средиземноморье, в эти войны на море не ввязывалась.
В сентябре 1538 года флот пиратского адмирала Барбароссы одержал полную победу в битве при Превезе над соединёнными флотами Венеции и Австрийской империи. Команды кораблей Барбароссы, укомплектованные магрибскими пиратами, греками с островов Эгейского моря и турками, сражались яростно, желая захватить богатую военную добычу.