системы, ослабляет Вату. Поэтому валериана хорошо сочетается с аиром, который уравновешивает ее тяжелые свойства (В. Лад, Д. Фроули, 2004).
Доказано, что при использовании лекарственных растений в малых и сверхмалых дозах в большинстве случаев побочные эффекты их нивелируются и фитотерапевт реже сталкивается со случаями индивидуальной непереносимости и фармако-динамической несовместимости фитопрепаратов (С. А. Ройзман, 2004).
Для семикомпонентных растительных рецептур, рекомендуемых тибетским трактатом «Чжуд-ши», характерно, что первые четыре растения для всех сборов оди-
наковы: шлемник байкальский, соссюрея костус, шалфей лекарственный и горечавка крупнолистная. Это так называемые травы-проводники, которые доводят три других растения сбора («советников») до места действия, то есть они совместимы с разными видами растений, независимо от патологии, при которой их назначают. При этом действие сбора определяется травами-советниками (А. Н. Алефиров, 2006).
К сожалению, квалифицированных, фундаментальных работ, посвященных проблемам совместимости ЛРС и препаратов из них, в настоящее время не существует. Отдельные данные по этой теме можно найти в руководствах по фармакогнозии, в современных и древних источниках восточной и западной медицины. Основной источник получения данных по совместимости БАВ — эмпирический многолетний опыт.
ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Терапевтическая эффективность лекарственных препаратов из растений обусловлена наличием в них большого и достаточно сложного комплекса биологически активных веществ — химических соединений, оказывающих воздействие на организм человека и животных. В лекарственных растениях идентифицированы и исследованы алкалоиды, гликозиды, полисахариды, эфирные масла, органические кислоты, антибиотики, кумарины, хиноны, аминокислоты, растительные гормоны, минеральные соли, дубильные вещества, смолы и многие другие. Химический состав многих растений изучен еще недостаточно, такие сведения постоянно уточняются и пополняются. Многие лекарственные формы, особенно галеновы препараты, содержат одно или несколько веществ одновременно.
Количество биологически активных веществ зависит от вида растения, условий его произрастания, времени сбора, способа сушки и т. д. Важно знать степень растворимости биологически активных веществ в таких растворителях, как холодная и горячая вода, разведенные спирты, которые используют при приготовлении настоев, отваров, настоек, соков и проч. Знание степени растворимости биологически активных веществ тех или иных растений помогает врачу правильно выбрать лекарственную форму.
Помимо биологически активных веществ, образуемых в процессе ассимиляции и роста, в растениях всегда содержатся сопутствующие химические соединения, влияющие определенным образом на проявление главного лечебного эффекта: повышают всасывание, ускоряют или сокращают сроки вредного воздействия.
В растении имеются и так называемые балластные вещества: клетчатка, пектины, некоторые слизи и др.
Остановимся более подробно на некоторых биологически активных веществах растений.
Алкалоиды
Сложные органические основания преимущественно гетероциклической структуры, которые в растениях связаны с органическими кислотами (яблочной, янтарной. лимонной и др.). Накапливаются в семенах, листьях и корнях растений. В разных видах растительного сырья количество алкалоидов неодинаково и колеблется в зависимости от времени года и места произрастания растения.
Главная особенность алкалоидов — щелочная реакция. Они плохо растворимы в воде, хорошо — в спирте, эфире и хлороформе. С различными кислотами образуют соли, растворимые в воде и легко всасываемые тканями организма. На вкус алкалоиды горькие, в большинстве случаев ядовиты. В растениях содержатся в виде солей органических кислот. Алкалоиды оказывают разнообразное лечебное действие, что зависит от их химического строения (табл. 9).
| Таблица 9 | |
|---|---|
| Растения | Биологическое действие |
| Барбарис амурский, корни | желчегонное, антисептическое |
| Кубышка желтая, корни | противомикробное, противотрихомопалное |
| Мордовник,плоды | тонизирующее |
| Окончание табл. 9 | |
|---|---|
| Растения | Биологическое действие |
| Пассифлора инкарнатная, трава | седативное |
| Стефания гладкая, клубни | гипосенсибилизирующее |
| Чай китайский, листья | тонизирующее, антисептическое |
| Чистотел большой, трава | антихоли нэстеразное, проти вовоспалител ьное |
| Эфедра хвощовая, трава | стимулирующее, противоаллергическое |
В лечебной практике используют соли алкалоидов. Многие из них — ценные лекарственные препараты, например лютенурин, сернокислый атропин. Заслуживают внимания дерматологов, хирургов алкалоиды из чистотела большого: сангвинарин, хелеритрин. Сангвиритрин — смесь сернокислых солей сангвинарина и хелеритри-на — получен из ряда растений рода хохлаток и маклейи (бокконии); он ингибирует рост грамположительных и грамотрицательных микробов, простейших, патогенных мицелиальных и дрожжеподобных грибов, а также некоторых актиномицетов и грибов, вызывающих воспаления кожи и слизистых. Для лечения больных неврозами важен экстракт, получаемый из травы пассифлоры, — сосудорасширяющее, седативное средство.
Алкалоиды группы пурина — кофеин, теобромин, теофиллин — в значительных дозах содержатся в листьях чая и плодах кофе, рекомендуемых в качестве психостимулирующего средства в виде напитков чая, кофе или ряда препаратов из них. Следует отметить, что пуриновые алкалоиды по своей структуре сходны с органическими основаниями ДНК и РНК.
Стероидные алкалоиды оказывают противовоспалительное действие, близкое действию кортизона. Их используют для получения гормональных препаратов. В бывшем СССР некоторое время единственным промышленным сырьем для получения стероидных препаратов служил соласодин, получаемый из паслена дольчатого. Заслуживают внимания и такие стероидосодержащие растения, как наперстянка, якорцы стелющиеся, лук, морозник, паслен и юкка. Не менее богата стероидами солодка голая. Трава, особенно ее корень, — сырье для получения препаратов с противовоспалительным, противомикробным, стимулирующим, гормоноподобным, противоаллергическим действием.
Эфирные масла
Летучие органические вещества с запахом. Синтезируются растениями и представляют собой чаще всего терпены или их производные; они жирные на ощупь, но в отличие от жиров не оставляют на бумаге или ткани жирных пятен, так как полностью улетучиваются подобно эфиру. Эфирные масла содержатся приблизительно в 3000 эфирномасличных растений. Свойства, состав и запах эфирных масел в процессе роста и развития растений, а также в процессе хранения растительного сырья изменяются. Самое большое количество эфирных масел содержится в цветках, листьях и плодах. Масла плохо растворяются в воде, значительно лучше — в эфире, спирте. Эфирные масла нестойкие, очень чувствительны к повышению температуры, поэтому особое внимание следует уделять правилам сбора, сушки и обработки эфиромасличных лекарственных растений.
Эфирные масла различны по кислотному и эфирному числам, данным газохроматографического
