потому и требуют при дистилляции дополнительного увлажнения. Кроме того, добавляемая к траве вода способствует лучшему растворению ее наиболее летучих составляющих, что благоприятствует последующему процессу ферментации.

В ходе использования подобного метода наиболее легкие или летучие из выделяющихся при нагревании растительной материи частицы поднимаются вверх, благодаря чему получаемая при этом вода пахнет гораздо меньше эмпиремой (т. е. продуктами сгорания органических веществ), нежели это бывает в случае несмоченной мелиссы. Причина этого заключается в том, что вода препятствует в этом случае пригоранию растительной материи и облегчает процесс экстракции, благодаря чему получаемая «вода» либо вовсе не пахнет гарью, либо лишь слегка отдает ею.

При дистилляции ароматических растений столь влажных, что из них можно отжимать сок, добавлять воду нет никакой необходимости. В ходе перегоню! следует лишь внимательно следить за тем, чтобы сила разжигаемого под перегонным кубом огня варьировалась в пределах огня второй-третьей степени. Ибо при слишком слабом огне соответствующая летучая или сущностная соль перестает «лететь», в то время при слишком сильном огне конечный продукт будет слишком сильно пахнуть гарью. Обычно используется скорость дистилляции, при которой капли из холодильника непрерывно капают одна за другой.

При использовании паровой или водяной бани отпадает всякая необходимость в добавлении к растительной материи воды, однако скорость дистилляции при этом сильно падает. Обычно отогнанная подобным способом «вода» обладает довольно слабым запахом, однако при выдерживании ее на солнце сконденсированные флегмою летучие части растения как бы «дозревают», благодаря чему аромат «воды» усиливается.

Хорошая «вода мелиссы» получается при смачивании истолченной травы сухим белым вином. Однако в этом случае дистилляция непременно должна выполняться на водяной бане, ибо естественная влажность этого растения слишком мала для использования прямого огня. Но зато отогнанную при этом жидкость уже не обязательно выдерживать на солнце, поскольку дух белого вина легко извлекает из растения все присущие ему летучие составляющие. Иными словами, полученную воду можно плотно закупоривать в целях хранения сразу же после окончания дистилляции. Подобный же метод может быть использован и для дистилляции других ароматических растений.

Поскольку спиртовой экстракт содержит практически всю присущую растению сущностную соль, ему присуще гораздо более сильное лечебное действие, нежели обычной «воде». Однако выпаривание следует проводить в этом случае на очень слабом огне из опасения, что чрезмерно сильный жар способен «похитить» эту весьма летучую соль, которая составляет основную ценность экстракта.

Возьми достаточное количество чертополоха в цвету и, растерев его в ступке, положи в алембик, заполнив его примерно на треть. Затем выжми из другой порции чертополоха такое количество сока, чтобы материя первой порции могла бы в нем плавать. Это нужно для того, чтобы трава не прилипала в ходе дистилляции к стенкам алембика. Затем прикрепив к шлему алембика приемник и загерметизировав соединение смоченным водою бычьим пузырем, дистиллируй траву на огне второй степени до тех пор, пока не перегонишь примерно половину содержавшейся в алембике жидкости.

Полученная тобою «вода чертополоха» обладает потогонным действием, благодаря чему ее можно использовать при оспе, чуме или злокачественных лихорадках.

Отжав в полотне остаток из алембика и дав жидкости отстояться, отфильтруй ее и выпари в фарфоровой, глиняной или стеклянной посуде на малом огне так, чтобы оставить примерно треть ее количества. Поместив затем конечный продукт в прохладное место, оставь его там на 8-10 дней до высыхания. Собрав выпавшие на стенках чашки кристаллы, храни их в плотно закрытой склянке. Кристаллы эти, называемые «сущностного солью чертополоха», обладают патогенным действием. Необходимая доза может варьироваться от 6 до 16 гран, которые перед приемом растворяют в чистой воде. Впрочем, экстракт чертополоха может быть получен и тем же самым способом, который мы описали для получения мелиссы.

ПРИМЕЧАНИЕ. Такие травы, как цикорий, дымянка, щавель, скабиоза и другие сочные неароматические растения, следует дистиллировать точно так же, как и чертополох. Иными словами, этот метод пригоден для извлечения сущностной соли у любого растения. При этом содержание в растении сущностной соли прямо пропорционально степени его «теплоты». Так, салат-латук содержит ее в меньших количествах, нежели цикорий, а последний - в меньших количествах, нежели щавель.

Вообще, относительно использования «сущностных солей» растений, я бы советовал использовать не столько полученные путем дистилляции соответствующие «воды», сколько отвары. Что же касается «вод», то их следует использовать лишь в их отсутствие, добавив туда небольшое количество соответствующей чистой соли или экстракта.

Что же касается «сущностной соли чертополоха», то последнюю можно получать и из выжимок растения, добавляя к ним достаточное количество сухой травы.

Впрочем, для получения «фиксированной соли» любого растения его вовсе не обязательно подвергать дистилляции. Его можно просто хорошенько высушить, а затем сжечь, превратив в пепел. Вылив на этот пепел в избытке горячую воду, его следует подвергнуть вымачиванию. Отфильтровав полученный подобным образом настой, его следует выпарить в глиняной посуде, в результате чего мы получим так называемую «бурую соль». Затем последнюю следует прокаливать в тигле до тех пор, пока она не приобретет белый цвет. Растворив подобную «белую соль» в чистой (дистиллированной) воде и профильтровав жидкость, ее снова выпаривают в чистой посуде. Полученный конечный продукт белоснежного цвета, отличающийся весьма высокой степенью чистоты, следует хранить в плотно закупоренной стеклянной посуде.

1) Всякая истинная щелочная соль обязательно должна «вскипать» при добавлении к ней разбавленных кислот.

2) В связи с присущей ей высокой степенью пористости она легко поглощает влагу и плавится. Поэтому ее следует хранить в плотно закрытой стеклянной посуде.

3) Подобные соли кристаллизуются с большим трудом.

4) Соли эти не следует отдавать задешево, поскольку их получение связано с затратами больших количеств труда и времени.