| 0,68 | 0,58 | 1,03 | 151,5 | 177,6 | |
| Сахарная свекла | 9,7 | 7,9 | 9,8 | 101,0 | 124,0 |
| Подсолнечник | 0,74 ** | 1,87 | 1,83 | 247,2 | 97,9 |
| Льноволокно (тыс. т) | 260 | 275 | 434 | 161,8 | 157,8 |
| Картофель | 22,4 | 41,1 | 45,9 | 204,9 | 111,7 |
* «Народное хозяйство СССР в 1972 году», 1973, стр. 284; «Народное хозяйство СССР в 1961 году», 1962, стр. 341—345.
** 1913 г.
Как видно из приведенных данных, среднегодовое производство важнейших земледельческих продуктов в первой пятилетке было выше уровня 1924—1928 гг. (за исключением подсолнечника) и значительно превышало производство этих же продуктов за 1909—1913 гг.
Однако в решающие годы социалистической реорганизации произошло снижение экономических показателей сельского хозяйства — значительно уменьшилась валовая продукция зерновых культур и сократилось поголовье скота. В 1913 г. валовая продукция зерновых культур составила 801 млн. ц, в 1930 — 835,4 млн. ц, или на 34,4 млн. ц больше, а в 1931 г. она уменьшилась до 694,8 млн. ц; в 1932 г. объем продукции равнялся 698,7 млн. ц1126.
Особенно сильно ухудшились экономические показатели в другой важнейшей отрасли сельского хозяйства — животноводстве, где произошло резкое сокращение поголовья скота и объема валовой продукции. Сокращение поголовья скота началось еще до развертывания сплошной коллективизации сельского хозяйства. В 1929 г. по сравнению с 1927 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 15,8%, овец и коз — на 9,5%, свиней — на 21,6%. Причины этого явления коренились в ограниченных возможностях развития мелкого крестьянского хозяйства, его неустойчивости и зависимости от погодных условий; стихийных бедствиях 1928 г., повлиявших на состояние кормовой базы; убое скота кулачеством, эксплуататорским устремлениям которого были поставлены новые преграды. Поголовье скота продолжало сокращаться и после перехода к сплошной коллективизации (табл. 4).
Таблица 4
| Год | Крупный рогатый скот | Овцы и козы | Свиньи | |
|---|---|---|---|---|
| всего | в том числе коров | |||
| 1928 | 58,2 | 29,2 | 107,1 | 19,4 |
| 1932 | 33,5 | 19,4 | 37,3 | 9,9 |
| 1932, % к 1928 | 57,6 | 66,4 | 34,8 | 51,0 |
* «Народное хозяйство СССР в 1961 году», стр. 381.
Большой ущерб животноводству причинили кулаки, прибегавшие к самоликвидации в связи с массовым колхозным движением, забивавшие скот и спровоцировавшие на это довольно широкие середняцкие слои крестьянства. Известную роль в деле сокращения поголовья скота сыграли перегибы в колхозном строительстве, допущенные в ряде районов. Немаловажную роль сыграло и отсутствие опыта,
