В мире имеются резервы для увеличения обрабатываемых площадей: несколько миллионов квадратных километров земель, которые можно было бы использовать для нужд сельского хозяйства, но их освоение требует значительных капитальных вложений. Поэтому для увеличения производства продовольствия в первую очередь стремятся улучшить использование имеющихся сельскохозяйственных угодий. Большая часть обрабатываемой земли находится в Северном полушарии. Свыше половины – в Европе и Азии и 15% – в Северной Америке. В этих странах производится и основная часть продовольствия.

Больше половины площади занято зерновыми культурами. Производство зерновых и зернобобовых культур на планете в 1994 г. достигло 1658 млн т, в том числе в Китае – 403 млн, в США – 359 млн, в Индии – 227 млн, в России – 81, 3 млн, во Франции – 57, 1 млн, в Бразилии – 49, 2 млн, в Канаде – 49 млн, в Аргентине – 24, 9 млн т. За последние 25 лет производство зерна и зернобобовых увеличилось в два раза.

Урбанизация, развитие промышленности, транспорта ведут к отчуждению сельскохозяйственных земель, их продаже для других нужд. Отчуждение удобных для обработки земель непосредственно сокращает возможности производить продукты питания. Значительный вред земельным ресурсам наносят ухудшение их состояния, деградация вследствие эрозии, дефляции, загрязнения отходами, чему способствуют несовершенные способы обработки земли, ее перегрузка, истощение.

По развитию сельского хозяйства на первом месте в мире стоят США. Этому способствуют благоприятные природные условия, обширные равнинные пространства, умеренный климат, переходящий на юге к субтропическому, достаточное увлажнение. Сельскохозяйственные угодья занимают свыше половины территории страны. Растет сельскохозяйственный экспорт, повысилась производительность труда при сокращении числа работников сельского хозяйства (1, 7% занятых в народном хозяйстве, или 3, 1 млн человек). Высокий уровень производительности труда в сельском хозяйстве опирается на его широкую механизацию. Фермерские хозяйства в последние годы находятся в состоянии обостряющегося кризиса. Большие прибыли получают перекупщики сельскохозяйственной продукции, фермеры разоряются.

Растут площади орошаемых земель; на них собирается до 1/4 урожая. Вся поверхностная вода на западе США практически распределена; в основном используются подземные воды, в том числе из весьма обширного подземного водоема Огаллала.

Отрицательно сказываются на почве ветровая эрозия и дефляция. При пересыхании почвы и глубокой пахоте происходит выдувание плодородного слоя.

Значительное истощение земельных ресурсов происходит в странах Азии. Это результат примитивного ведения хозяйства в условиях быстрого роста населения, возделывания одних и тех же культур, распашки новых малопродуктивных земель, перегрузки пастбищ. В Южной и Юго-Восточной Азии применяется подсечная система земледелия: подсечно-переложная, при которой используются продукты гниения срубленного леса, и подсечно-огневая, основанная на сжигании леса и использовании золы. Такие хищнические способы ведения земледелия ускоряют деградацию почв, их выбытие, приводят к засолению земель, опустыниванию.

Быстрые процессы эрозии и дефляции, а также общего истощения пахотных и пастбищных земель происходят в странах Африки, где широко распространены отсталые способы ведения хозяйства. На пастбищных землях растительный покров деградирует вследствие перевыпаса. Идет процесс опустынивания, в который вовлекаются в районах к северу и югу от Сахары тысячи квадратных километров полупустынных земель. В Сахаре, Сахеле, на равнине Калахари происходят пыльные бури, причем их интенсивность настолько велика, что песок и пыль временами переносятся через Атлантический океан и достигают Вест-Индии.

В странах Латинской Америки площадь сельскохозяйственных угодий расширяется, что происходит в значительной мере за счет уменьшения лесных площадей. Широко применяется подсечно-огневая система земледелия, из-за чего эрозией, дефляцией охвачена большая часть обрабатываемой земли в этих странах.

В Австралии развитие скотоводства в течение ряда десятилетий привело к ухудшению пастбищных земель; этому способствовали и периодические засухи; распашка в «пшенично- овцеводческом поясе» вызвала процессы эрозии. Принимаются меры по мелиорации, засыпке оврагов, пахоте поперек склонов, залужению эродированных земель, сооружению водозадерживающих валов.

Огромное значение для жизни на Земле имеет лес. С помощью световой энергии, поглощаемой хлорофиллом растений, т.е. путем фотосинтеза, образуются органические вещества, необходимые и самим растениям, и всем другим живым организмам. Это один из основных биологических процессов, совершающихся на Земле. Ежегодно на Земле образуется более 100 млрд т органических веществ, из которых половина приходится на долю растительности суши, главным образом лесов. Лес охватывает своими подземными и надземными многоярусными структурами большую, чем другие растения, часть биосферы, считая на единицу занимаемой площади.

Покрытые лесом площади во всем мире достигают 36 млн км², что составляет 27% территории суши. Основная часть покрытой лесом территории находится в пределах СНГ – 8, 1 млн км², в США – 2 млн, в Канаде – 2, 6 млн, в Бразилии – 3, 2 млн км². Большие площади заняты лесом в Индии, Анголе, Колумбии, Мексике, Перу.

Лес – источник древесины, строительного материала, сырья для целлюлозно- бумажной, деревообрабатывающей, в том числе мебельной, и других отраслей промышленности. Общие запасы древесины во всех лесах мира составляют 360 млрд м³. Развитие лесозаготовок зависит не только от имеющихся запасов древесины, но и от качества ведения лесного хозяйства. Характерно, что в Швеции и Финляндии, имеющих небольшой запас древесины – всего 4, 1 млрд м³ всех пород и 3, 4 млрд м³ хвойных пород, – вывозка древесины составляет около 100 млн плотных м³, или почти 1/8 всей вывозки развитых капиталистических стран.

Принимая годовой прирост древесины за 1% общего объема ее в лесах мира, т.е. 3, 6 млрд м³, получим, что заготавливается около 80% годового прироста леса. Но из этого соотношения еще нельзя сделать вывод о том, что леса используются рационально. Прежде всего заготовки леса в целом быстро растут. Так, в середине 50-х годов они составляли 1, 5 млрд м³ в год. К 2000 г. при том же увеличении они достигли 3, 3 млрд м³, т.е. почти равны годовому приросту древесины.

Наряду с древесиной большое значение имеет и ряд других видов лесной продукции: различные виды технического сырья, например живица для производства канифоли и скипидара, гуттаперча для производства каучука, дубители, органические красители и другая продукция лесохимии. Лес обладает значительными пищевыми и кормовыми ресурсами (дикорастущие ягоды и плоды, грибы, орехи, медоносы, березовый сок). Ежегодный урожай всех видов пищевой продукции леса измеряется десятками миллионов тонн, но из этого количества используется лишь малая часть.

Важное значение имеют продукты леса (плоды, листва, хвоя, кора, коренья) для производства лекарственных препаратов. Широко известны весьма эффективные лекарства, получаемые из облепихи, лимонника, женьшеня, ландыша и многих других лесных растений, кустарников, деревьев. Надо отметить роль леса в защите почв, охране источников пресной воды, выполнении рекреационных функций и т.д.

Сведения о численности населения получают на основе регулярно проводимых (обычно один раз в 10 или 5 лет) всеобщих переписей населения, а в промежутках между ними – путем расчетов, опирающихся на данные переписей, как на базу. Во многих странах переписей уже давно не было, поэтому общая численность населения рассматривается как приближенная к точной величине оценка.

По данным ООН в 2005 г. численность населения Земли составила 6, 5 млрд человек и будет продолжать возрастать и в 2050 г. составит приблизительно 9, 1 млрд человек.

Трудовыми ресурсами и движением народонаселения в целом занимается