l:href='page_003-936'>азотфиксирующие микроорганизмы. На жидкой П. с., в состав которой входят нитраты и индикатор, изменяющий цвет при подщелачивании среды, т. е. сдвиге pH, определяют способность микроорганизма восстанавливать нитраты. Жидкие П. с., содержащие различные углеводы или спирты, а также индикатор, изменяющий окраску при подкислении, наливают в пробирки, на дне которых находятся маленькие перевёрнутые вверх дном пробирки. При подкислении среды микроорганизмами индикатор изменяет цвет, а образующийся газ скапливается в погруженной в среду маленькой пробирке. Рост на мясо-пептонной желатине может сопровождаться её разжижением, что говорит о биосинтезе протеолитических ферментов. Посевами на кровяной агар устанавливают гемолитические свойства микроорганизма (см. Гемолиз). С помощью посевов на картофельный агар и последующей обработки выросших колоний или штрихов растворами, содержащими иод, выясняют способность микробов гидролизовать крахмал, так как исчезает синяя окраска крахмала от иода. Существуют дифференциально-диагностические П. с., применяемые для определения патогенных видов микроорганизмов. См. также Культура микроорганизмов, Культуры тканей.

  А. А. Имшенецкий.

Пита'тельный насо'с, подаёт воду в паровой котёл. П. н. бывают поршневыми и центробежными как с электрическим, так и с паровым приводом, а также струйными — инжекторами. Давление, создаваемое П. н. котлов с естественной циркуляцией, на 0,2—0,3 Мн/м² (2—3 кгс/см²) больше давления в барабане котла. Напор П. н. прямоточных котлов должен преодолеть гидравлическое сопротивление всего водопарового тракта. П. н.— важный элемент котельной установки, так как даже кратковременное прекращение подачи воды в котёл может привести к аварии. Производительность, типы П. н. и их приводов для производственно-отопительных и энергетических котельных регламентированы в СССР правилами котлонадзора и правилами технической эксплуатации электростанций.

Пите'ас (Pytheas), Пифей (4 в. до н. э.), др.-греч. учёный, мореплаватель. Уроженец г. Массалия (Марсель). Между 350—320 до н. э. совершил плавание вдоль зап. берегов Европы, по-видимому, впервые обогнул о. Великобритания (названный им Британией) и сообщил первые достоверные сведения о природе и занятиях населения этого острова. Имеются сведения о том, что П. достиг зап. побережья Скандинавского полуострова.

Питека'нтроп (от греч. píthekos — обезьяна и ánthropos — человек), представитель группы древнейших людей — архантропов, кости которого найдены на о. Ява. Впервые скелетные остатки П. (черепная крышка, бедренная кость, зубы) были открыты в 1890—92 голл. учёным Э. Дюбуа. К 1973 найдены части черепов, нижние челюсти, фрагменты бедренных костей и отдельные зубы более 20 особей. Особенно интересен обнаруженный в 1969 череп П. с сохранившимся лицевым отделом. П. отличались хорошо развитым прямохождением, имели крупный (в среднем 900 см³) и сложно построенный мозг. Череп у них был низкий с угловатым затылком и сильно развитым надглазничным валиком, нижняя челюсть без подбородочного выступа. П. вместе с близкими ему синантропом, атлантропом, гейдельбергским человеком и человеком из Олдовая входит в вид Homo erectus (лат.— человек выпрямленный). Древность П. определяют в 500—700 тыс. лет, по новым данным (1972) — до 1,2 млн. лет.

  Лит.: Урысон М. И., Питекантропы, синантропы и близкие им формы гоминид, в сборнике: Ископаемые гоминиды и происхождение человека, М., 1966.

  В. П. Якимов.

Пите'лино, посёлок гор. типа, центр Пителинского района Рязанской обл. РСФСР. Расположен в 30 км к С. от ж.-д. станции Сасово (на линии Рязань — Рузаевка). Сыродельный завод.

Пи'тер А'ртсен (Pieter Aertsen) (1508 или 1509, Амстердам, — похоронен 3.6. 1575, там же), нидерландский живописец. Работал в Амстердаме и в Антверпене (1535—55). П. А., один из основоположников демократического бытового жанра в искусстве Нидерландов, сочетал черты, связанные с влияниями итал. маньеризма (подчёркнутая монументальность фигур, удлинённость пропорций, аффектированность жестов и поз, резкие пространственные сдвиги) с традициями старонидерландской живописи, выявляющими внутреннее достоинство мира обыденных вещей (интерес к элементам натюрморта). Жанровые мотивы в религ. сценах П. А. («Христос в доме Марфы и Марии», 1559, Музей старинного искусства, Брюссель) и его собственно жанровые композиции («Кухарка», 1559, Музей старинного искусства, Брюссель; см. илл.) нередко проникнуты морализующей символикой, отражающей напряжённость религ.-социальной борьбы в Нидерландах 16 в.

  Лит.: Genaille R., L'oeuvre de Pieter Aertsen, «Gazette des Beaux-Arts», 1954, t. 44, novembre, p. 267—88.

Питер Артсен. «Кухарка». 1559. Музей старинного искусства. Брюссель.

Пи'терборо (Peterborough), город в Великобритании, на р. Нен, в графстве Кембриджшир. 70,2 тыс. жит. (1971). Трансп. узел. Дизелестроение, производство подъёмно-трансп. оборудования, с.-х. машин, электротехнич. изделий; пищ., в том числе сах., предприятия.

Пи'терборо (Peterborough), город в Канаде, в пров. Онтарио, на р. Отонаби, связанной системой рек, озёр и каналов с оз. Онтарио и оз. Гурон. 57,5 тыс. жит. (1971). Ж.-д. узел. производство электрооборудования. Пищ. и текст. промышленность. Трансп. машиностроение. Университет Трент.

«Пи'терлоо» (Peterloo), распространённое наименование кровавых событий 16 авг. 1819 на Питерсфилде в Манчестере, происшедших во время митинга в поддержку требования избират. реформы. По распоряжению гор. властей на многотысячную безоружную толпу мужчин, женщин и детей (гл. обр. ткачей Манчестера и соседних городов Ланкашира) напали части регулярной армии, в том числе гусары — участники битвы при Ватерлоо (отсюда —«Питерлоо»). Митинг был разогнан, 15 его участников убиты и св. 600 ранены; организаторы митинга были арестованы по обвинению в гос. измене.

  Лит.: Черняк Е. Б., Демократическое движение в Англии. 1816—1820, М., 1957.

Питерма'рицбург (Pietermaritzburg), город на В. ЮАР, административный центр провинции Наталь. 158,9 тыс. жителей (перепись 1970), в том числе банту 68 тыс., выходцев из Европы 45,5 тыс., из Азии 36,4 тыс. Ж. д. связан с портом Дурбан. Предприятия по производству алюминиевого проката, автомашин, подъёмных кранов, кабеля, дубильного экстракта, обуви, текст, изделий, пищевых продуктов. Технический колледж. Национальный музей.