Приложение № 7
Классификация вин Медока 1885 г. (Les Grands Crus du Medoc)
Эта классификация была разработана по требованию императора Наполеона III для вин, демонстрировавшихся на Всемирной выставке 1885 г. в Париже. 60 шато из Медока и одно из Грава («Шато О-Брийон») были разделены на 5 классов (с первого по пятый, с premier cru classe по cinquieme cru classe) в зависимости от их коммерческих достоинств. Классификация менялась только однажды, в 1973 г., когда «Шато Мутон-Ротшильд» перешло из второго класса в первый.
Источники и литература
Законодательные акты
Полное Собрание Законов Российской Империи (ПСЗРИ). 1 изд. (1796 г.). № 17700. 30 декабря.
ПСЗРИ. 2-е изд. Т. 10. (1835). № 8015. 1 апреля.
ПСЗРИ. 2-е изд. Т. 17. (1842). № 15503. 13 апреля.
ПСЗРИ. 2-е изд. Т. 34. (1859). № 3 4888 // Штат Двора Его Императорского Высочества Государя наследника Цесаревича великого князя Николая Александровича.
ПСЗРИ. 2-е изд. Т. L. (1875). № 5 4747 // Штаты по гофмаршальской и шталмейстерской частям для Их Императорских Высочеств государей великих князей Николая Александровича и Григория Александровича, и для великой княжны Ксении Александровны.
ПСЗРИ. 2-еизд. Т. LIII. (1878). № 5 8544. 20 мая // О штатах по гофмаршальской и шталмейстерской частям Его Императорского Высочества Государя великого князя Георгия Александровича от 7-летнего возраста до совершеннолетия.
Архивные источники
РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Ч. 1. Д. 295 // Об уничтожении системы законтрактования припасов для кухни и о предоставлении метрдотелям права покупать все потребные припасы ими самими. 1852 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 7. Д. 787 //О дозволении разным лицам обучаться на кухнях Высочайшего Двора поваренному искусству. 1860 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 153. Л. 1 // Положение по кухне, в какую именно сумму приготовлять столы для Их Императорских
Величеств и их императорских Высочеств со свитою. 1826.
РГИА. Ф. 469. Оп. 12 (738/1854). Д. 293. Л. 38 // Отчет о приходах и расходах сумм припасов и материалов по Придворной конторе за 1868 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 5. Д. 2441 // Об определении унтер-офицера Никифорова к смотрению за чистотою по кухням высочайшего Двора. 1841 г.
РГИА.Ф. 469. On. 1. П. 1. Д. 449. Л. 25 // О пребывании Государыни Императрицы в Ливадии и по возвращению оттуда в Петербург в 1863 г. 1863–1864 гг.
РГИА. Ф. 469. Оп. 10 (ч. 1). Д. 177. Л. 2 // По высочайшему повелению об изготовлении для Государя наследника завтрака и обеда по настоянию гг. лейб-медиков. 1835 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 10. П. 1. Д. 288 // По предложению гофмаршала. Относительно поданной на высочайшие столы форелей дурного качества. 1847 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 10. П. 4. Д. 1735 // Относительно дурно приготовленного в Красном Селе для Шамиля обеда. 1861 г.
РГИА. Ф. 469. Оп. 12 (738/1854). Д. 293. Л. 110 // Отчет о приходах и расходах сумм припасов и материалов по Придворной конторе за 1868 г.
РГИА. Ф. 475. Оп. 2. Д. 187. П. 2. Л. 285 // Выписки из разных фондов о Зимнем дворце и Эрмитаже, сделанных по распоряжению Петербургского дворцового управления для издания «Истории Зимнего дворца». 1903.
РГИА. Ф. 476. On. 1. Д. 753 //О присланных от Уральского казачьего войска осетрах и икры. 1905 г.
РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 197. Л. 1 // О химическом исследовании продуктов, употребляемых при Дворе. 1852 г.
РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 197. Л. 2 // О химическом исследовании употребляемых для Стола при Высочайшем дворе некоторых припасов. 1852–1853 гг.
РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 1580 // Об исследовании водки, конфет и пр. 1878 г.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 316. Л. 3 // О расходе вин, водок и питий при высочайших и других столах. 1885–1886.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 360 // Об уплате заводу «Бавария» денег за поставленные к Высочайшему двору меда и пива. 1890–1891 гг.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 314 //О воспрещении выписки из-за границы картофеля, свиного мяса, сала и пр. 1886 г.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 499. Л. 9 // О распоряжениях и расходах по путешествию Их Императорских Величеств в Финляндские шхеры. 1888 г.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 366. Л. 1–4 // Об уплате денег Филиппову за поставляемые к Высочайшему двору калачи и проч. 1890–1891.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 308 // Дело об икре и рыбе. 1884 г.
РГИА. Ф. 536. On. 1. Д. 308. Л. 12 // О выдаче денег камер-фурьеру Ингано за купленные предметы продовольствия и употребленные к столам высочайшему и нижних чинов, 26 ноября по случаю Георгиевского праздника. 1884 г.
ОР РНБ. Ф. 1000. Оп. 2. Д. 672. Ч. 2. Л. 58 //
ГАРФ. Ф. 470. On. 1. Д. 1 // Записная книжка Е.С. Боткина. 1913–1918.
Мемуары и дневники
Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001.
Великий князь Александр Михайлович. Книга воспоминаний // Николай II: Воспоминания. Дневники. СПб., 1994.
Воспоминания о младенческих годах Императора Николая Павловича, записанные Им собственноручно
