Йогурты смягчают некоторые проявления аллергии. Они оздоравливают весь организм, облегчают жизнь людей с заболеваниями печени, поджелудочной железы и тем, у кого обычное молоко вызывает расстройство желудка.
В перерывах между приемами пищи разрешается пить фруктовые и овощные соки.
Йогуртовый день
Перед каждым приемом пищи следует выпивать 200 мл газированной воды.
Лечебная диета
Назначение диеты — очищение организма от токсинов, стимуляция работы кишечника, витаминизация, снижение веса, стабилизация уровня сахара в крови.
Диета длится 1 неделю. В течение этого времени нужно выпивать не менее 2 л жидкости в день. На ночь пить 1 стакан йогурта.
Настоящим диетическим продуктом считается «живой» натуральный йогурт, который не содержит сахара.
Рекомендуемые продукты:
— йогурт, нежирное молоко, творог, сыр;
— постное мясо, птица, рыба;
— любые овощи и фрукты, овсяная каша;
— хлеб зерновой и из муки грубого помола, растительное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное);
— заменители сахара.
Запрещенные продукты:
— жирное мясо и мясопродукты, копчености;
— белый хлеб и кондитерские изделия;
— макаронные изделия и каши (кроме овсяной);
— жирное цельное молоко, творог, йогурты с добавками;
— сахар и сласти;
— алкоголь.
Чтобы отличить «живые» йогурты от других, надо проверить надпись на этикетке. Там должно быть написано: «Содержит «живую» культуру» или «Содержит не менее 10 млн полезных молочнокислых микроорганизмов».