столу и траты на дорогих поваров, которые когда-то были самыми дешевыми рабами.

…с поручительством к суду привлечь. — Римская бытовая деталь.

Трехбуквенное прозвище! — В подлиннике homo trium litterarum — fur, вор.

…мразь, хоть и слуга Вулканов! Как тебя огонь не чистит! — Стафила называет повара в высоком стиле служителем Вулкана, огонь все очищает, но повар все-таки остается «нечищенным», скверным.

…чтоб стал он глаже, чем актер ощипанный. — Актеры, чтобы казаться моложе, выщипывали волоски на коже.

…попал к вакханкам поваром для вакханалий! — Упоминание о вакханках и вакханалиях, возможно, связано с развившимся в Италии после 2-й Пунической войны культом Вакха с его оргиями, которые выродились в скандальную уголовную эпопею и вызвали в 186 г. до н. з. жесточайшие репрессии со стороны сената.

В охрану на тебя донос подам. — Грек Эвклион обвиняет повара в нарушении старого римского закона XII таблиц, строго запрещавшего ношение в публичных местах холодного оружия (впрочем, специально с целью человекоубийства), которым в глазах Эвклиона является даже поварский нож.

Лаверна — римская богиня наживы. Покровительница воров и обманщиков.

…палку взял: готов петух мой… — Пародия на старые римские законы XII таблиц, позволявшие убить вора на месте преступления ночью (днем в том случае, если он защищается оружием).

…дешевле станут галльских меринов. — Мерины, привозимые из Галлии, были самыми дешевыми вьючными животными. Породистые мулы, отличавшиеся не только силой, но и красотой, были дорогими, так как привозились из Малой Азии.

…с шестью руками каждого, уж истинно потомство Герионово! — Неуклюжий великан Герион, обладавший на острове Эрифейя (на западном краю мира) стадом прекрасных коров, уведенных впоследствии Гераклом, имел три тела и, соответственно, шесть рук.

…Аргус, весь в глазах, кругом. — Стоглазый Аргус был приставлен Юноной к возлюбленной Юпитера Ио и затем убит Меркурием по повелению Юпитера.

Пирена — источник на Коринфском акрополе, образовавшийся, по преданию, от удара копытом Пегаса и посвященный Музам.

…просвечивает, как фонарь пунический. — То есть финикийский фонарь — стеклянный, так как изобретение стекла приписывали финикийцам.