| X | X | X | X | X | ? | X |
рыба с белой мякотью — 2 крупных куска
луковица средней величины, тонко порезал нал, — 1/2 шт.
маленький зубец чеснока, порезанный, — 1 шт.
помидоры — 200-граммовая консервная банка
сушеный базилик — 1/2 ч. ложки
тонко порезанные грибы — 50 г
соль и перец
свежие листья базилика
Прогрейте духовку до 180 °C. Варите лук и чеснок в закрытой посуде в микроволновой печи до мягкости. Положите помидоры на сковородку, добавьте смесь из лука и чеснока, приправьте солью и перцем, посыпьте сушеным базиликом. Готовьте на медленном огне. После закипания тушите около 10 минут, периодически помешивая. Затем добавьте тонко порезанные грибы и тушите 5–6 минут до тех пор, пока смесь не превратится в густое пюре.
Положите рыбу на плоскую форму для выпекания, приправьте каждый кусок солью и перцем, полейте лимонным соком. Положите томатное пюре на каждый кусок рыбы. Накройте форму фольгой и выпекайте около 15 минут. Точное время выпекания будет зависеть от плотности рыбы. Переложите на блюдо, украсьте свежим базиликом, подавайте со свежим салатом.
| Овощи | Ягоды и фрукты |
| Капуста белокочанная | Клубника |
| Капуста брюссельская | Вишня |
| Капуста цветная | Слива |
| Капуста брокколи | Виноград |
| Баклажаны | Голубика |
| Кабачки | Абрикосы |
| Артишоки | Апельсины |
| Морковь | Ананас |
| Лук | Персик |
| Свекла | Мандарин |
| Спаржа | Лимон |
| Бобы | Грейпфрут |
| Репа | Нектарин |
| Дыня | Киви |
| Перец |
