Если линия морды направлена вниз, то образуется «опущенная» морда. Такая форма головы характерна для борзых собак, но встречается и у других длинноголовых пород и обычно сопутствует недокусу и переразвитости животного.
«Вздернутая» морда характеризуется поднятой по отношению к плоскости лба линией переносицы. Эта форма встречается у боксеров, бульдогов, мопсов и у других пород. Лицевые кости (носовые, верхнечелюстные, межчелюстные) у этих пород часто остаются недоразвитыми, деформированными, а нижняя челюстная кость развита нормально, вследствие чего нижняя челюсть иногда значительно выдается вперед.
Морда может быть заостренной и тупой. Заостренная форма обычно связана с длинной мордой и бывает у собак сухого и нежного типа. Острая морда имеет слабые челюсти, а иногда недоразвитую нижнюю челюсть и недокус.
Тупая морда состоит из массивных челюстей с крупными хорошо развитыми зубами и сильно развитых сырых губ, прикрывающих обычно обе челюсти и образующих «брыли», т. е. отвисающие губы, морщины, складки. Брыли придают морде своеобразно определенный вид.
Форма мочки носа мало варьирует. Встречающиеся иногда «раздвоенные» носы с разделенной на две самостоятельные доли мочкой не характерны для собак служебных пород и служат пороком, обесценивающим собаку в отношении племенных целей.
По окраске мочка носа бывает разного цвета в зависимости от окраса собаки. Наиболее часто у собак всех пород встречается черная мочка носа, которая считается наиболее желательной; серая встречается у собак светлых, «ослабленных» окрасов, например палевых, белых и коричневых. Мраморная или пестрая мочка носа бывает у пятнистых собак, чаще всего «мраморного» окраса, при котором пятна располагаются небольшими участками на более светлом фоне. Розовая мочка свидетельствует об отсутствии пигмента, считается нежелательной для всех пород и встречается преимущественно у белых собак. Розовый нос часто бывает у щенков, но затем постепенно переходит в темный цвет. У здоровой собаки во время бодрствования мочка носа должна быть влажная и холодная (у спящей собаки всегда горячий нос). Теплый, сухой, растрескавшийся нос указывает на заболевание собаки.
Глаза. У собак разных пород различаются: 1) по цвету радужной оболочки, 2) по форме разреза, 3) по поставу.
Цвет радужной оболочки в значительной мере зависит от общего окраса собаки и бывает темнокоричневый, светлокоричневый, желтый и зеленоватый; у белых и пестрых собак встречается голубой глаз, называемый «сорочьим». У собак пятнистого и мраморного окраса часто бывает разноглазие (один глаз коричневый, другой голубой).
Практического значения цвет радужной оболочки глаза не имеет и лишь нарушает однотонность и красоту окраса, искажает выражение и форму головы, выделяясь своей светлой окраской на темном фоне. Наоборот, темный глаз при всех окрасах считается наиболее желательным. На драктике при отборе собак глаза грубо делят на темные и светлые в соответствии с общим окрасом собаки.
Форма разреза глаз собаки является характерной особенностью отдельных пород. Разрез глаз бывает овальный, вытянутой миндалевидной формы, близкой к человеческому глазу, и круглый.
По поставу глаза бывают косо и прямо поставленные. Прямо поставленные глаза встречаются у собак с округлым и выпуклым черепом и широкой переносицей, расположены они в одной плоскости, и углы их находятся на одной прямой линии. Косо поставленные глаза бывают у собак с узким черепом. Наружные края глаз лежат выше внутренних, и соединить прямой линией можно лишь одну пару углов (внутренних или наружных).
Глаза должны быть открытыми, блестящими, иметь живое и энергичное выражение. Веки — хорошо развиты, натянуты и сухи, ресницы — обильно развиты и правильно направлены.
К недостаткам глаз, кроме не характерной для данной породы формы, постава и цвета, относят:
— маленькие или подслеповатые глаза с толстыми выдающимися веками, скрывающими часть глаза;
— выпуклые глаза с выпуклой роговицей, не прикрытой веками;
— «глаза с каймой» — с отвисшими нижними веками и хорошо заметной частью склеры.
Сильно развитое третье веко, закрывающее часть глаза, считается болезненным признаком и требует специального лечения.
Уши. Форма ушей и их подвижность придает определенное выражение голове собаки и свидетельствует о ее темпераменте. Уши различают по форме, величине ушной раковины и по крепости хрящей, поддерживающих уши в определенном положении.
Стоячие — направленные концами вперед и вверх. Соразмерно голове собаки стоячие уши могут быть большие или малые. Концы ушей могут быть заостренными, близкими по форме к равнобедренному треугольнику с основанием короче боковых сторон, или напоминающие равносторонний треугольник.
Правильные стоячие уши в момент напряженного состояния собаки, когда она прислушивается, имеют почти параллельные линии внутренних сторон и образуют с линией лба прямой угол.
Стоячие уши, концы которых направлены в стороны, называются развешенными, что указывает на слабость хрящей или на флегматичный характер собаки. Уши, концы которых направлены к срединной линии, а внутренние края друг к другу, называются сближенными.
Полустоячие уши имеют крепкие хрящи, которые поднимают ушные раковины только в нижней половине уха, вторая же половина уха в силу мягкого хряща опускается вниз или в сторону. Такие уши служат характерным признаком для некоторых пород, а также бывают при слабости хрящей у собак пород со стоячими ушами, что является природным недостатком, а также следствием рахита и захудалости.
Висячие уши бывают двух видов: висячие на хряще с крепким у основания хрящом, поддерживающим ухо на линии лба, например ухо эрдель-террьеров, и висячие, хрящи которых мягки и ухо в силу своей тяжести свисает по обеим сторонам головы собаки (у южнорусских овчарок, кавказских овчарок, гончих, различных пород легавых).
Оба вида висячих ушей бывают длинные и короткие, а также близкие по форме к римской цифре V и лопоухообразные. Концы ушей могут быть закругленные или острые.
В зависимости от формы постава ушной раковины ухо должно быть тонким, подвижным, покрытым с наружной, а если этого требует стандарт, то и с внутренней стороны шерстью. Тяжелые, толстые уши, вяло держащиеся, лишенные шерсти, нежелательны.
Стандартами некоторых служебных пород предусматриваются так называемые купированные (отрезанные) уши, имеющие после операции различную величину и форму.
Независимо от постава уши могут быть высоко и низко посаженные. Стоячие уши — высоко посаженные — имеют свое основание на одной линии со лбом собаки. Низко посаженные — основание которых ниже лба. Висячие уши, если основание ушей выше линии глаз, — высоко посаженные; если на одном уровне или ниже — низко посаженные.
Зубы. Собака имеет 42 зуба: 12 резцов, 4 клыка, 2 ложнокоренных и 24 коренных. Поскольку все зубы выполняют неодинаковую функцию, то и по своему строению они сильно разнятся.
Передние зубы, служащие для откусывания или отрезания пищи, называются резцами. У собаки по 6 резцов в верхней и нижней челюсти. Пара резцов, находящихся впереди, называется зацепами, рядом с ними по ту и другую сторону лежат средние резцы, а по краям — окрайки.
Благодаря легкой изогнутости зубы верхней челюсти почти вертикально встречаются с противостоящими зубами нижней челюсти. Резцы верхней челюсти больше нижнечелюстных и в каждой аркаде окрайки больше средних, а средние больше зацепов.
Жевательная поверхность резцов разрезана двумя вырезками на три неравные доли, которые и образуют то, что обыкновенно называют трилистником, средняя доля самая большая и высокая, внутренняя долька обыкновенно меньше и поставлена выше наружной. На зацепах и средних резцах нижней челюсти ее часто не бывает. Средняя доля верхнечелюстных окраек сильно развита, остроконечна и загнута назад, что делает окрайки похожими на клыки.
Резцы бывают молочные, прорезывающиеся у щенка к трехнедельному возрасту, и постоянные, появляющиеся в возрасте от 2 до 6 месяцев. Форма молочных резцов та же, что и постоянных, они лишь меньшего размера. У щенка в возрасте около двух месяцев, вследствие разрастания межчелюстных костей и нижней челюсти, резцы становятся редкими и в таком состоянии остаются до смены.
Одноименные резцы обеих челюстей точно не соответствуют друг другу. При сомкнутых челюстях окрайки верхней челюсти заходят между окраинами и клыками нижней челюсти. Средние верхнечелюстные противостоят средним и окрайкам нижней челюсти. Зацепы верхней челюсти соответствуют зацепам и средним нижней челюсти.
С возрастом трилистники резцов стираются — исчезают выступы. Стирание происходит раньше на нижней, чем на верхней челюсти. На каждой челюсти трилистники раньше стираются на центральных, чем на боковых резцах.
Клыки у собак сильно развиты. Нижнечелюстные клыки входят в промежуток между клыками и окраинами верхней челюсти, образуя крепкий «замок». Клыки верхней челюсти сильнее нижнечелюстных. Молочные клыки обычно прорезываются первыми у щенка в месячном возрасте. Молочные клыки значительно слабее и тоньше постоянных — диаметр их меньше почти в три раза, они остры и изогнуты несколько назад. Постоянные клыки вырастают в возрасте от 4 до 6 месяцев, уже после появления резцов.
Постоянных коренных зубов в каждой стороне верхней челюсти имеется по шести, считая первый, вырастающий вместе с молочными и не меняющийся; в каждой стороне нижней челюсти — по семи. Четвертый в верхней челюсти и пятый в нижней — большие и массивные зубы — называются плотоядными. Зубы, идущие как вперед, так и назад от плотоядного, постепенно уменьшаются в своем объеме. Зубы острой формы, находящиеся впереди плотоядного, называются предплотоядными; зубы, находящиеся сзади, представляют собой площадку с бугорками и называются бугорчатыми.
Те же самые зубы имеют и другое название: четыре первых зуба, включая плотоядный в верхней челюсти и четыре зуба до плотоядного в нижней челюсти, имеют своими предшественниками молочные зубы и называются ложнокоренными. Остальные зубы, не имеющие предшественников в виде молочных зубов, а именно в верхней челюсти два, расположенные за плотоядным, и в нижней — три зуба, включая плотоядные, называются истиннокоренными.
При сомкнутых челюстях коренные зубы верхней и нижней челюстей соприкасаются друг с другом несколько наискось, причем нижние зубы выдвинуты несколько вперед, чем соответствующие зубы верхней челюсти.
Зубы у собаки должны быть белые и здоровые. Белый цвет эмали указывает на здоровое состояние зуба. Пожелтение или почернение зуба указывает на заболевание и порчу.
Форма смыкания челюстей и зубов называется «прикусом». У большинства пород служебных собак при сомкнутых челюстях резцы нижней челюсти своими передними сторонами примыкают к задней стороне резцов верхней челюсти и при движении челюстей напоминают работу ножниц. Нижнечелюстные клыки входят в промежутки между окраинами и клыками верхней челюсти, образуя так называемый «замок», обеспечивающий силу и крепость хватки собаки (рис. 10).
Всякие отклонения от указанного нормального или ножницеобразного прикуса считаются пороком.
Прямой, или клещеобразный, прикус — когда при смыкании челюстей верхние и нижние резцы упираются друг в друга, напоминая при этом не действие ножниц, а действие клещей. Наличие прямого прикуса приводит к тому, что смыкающиеся режущими поверхностями резцы быстро стачиваются. Заметных измепений в положении клыков в данном случае, как правило, не наблюдается. Указанное положение зубов может произойти при небольшом удлинении нижней челюсти и при неправильном наклоне резцов.
Перекусом называют, когда резцы нижней челюсти выдвигаются вперед за линию верхних, нарушая тем самым принцип ножшщеобразности. При перекусе клыки нижней челюсти, выдвигаясь вперед, обычно плотно прилегают к окрайкам верхней челюсти, чем способствуют их быстрому стиранию, выражающемуся в стачивании задней стороны этих зубов. Перекус, так же как и клещеобразный прикус, образуется при несоответствии длины челюстей, чаще всего при укорочении лицевых костей черепа и, следовательно, верхней челюсти.
Недокусом называют прикус, при котором вследствие недоразвитости нижней челюсти ее резцы не доходят до линии верхних, образуя между ними пустое пространство. Клыки нижней челюсти при этой форме прикуса неплотно примыкают к окрайкам верхней челюсти, образуя между ними заметный зазор. Клыки верхней челюсти, плотно прижимаясь к нижним, стачивают их заднюю поверхность. Недоку с встречается у длинномордых собак и у отсталых по развитию щенков, появляясь примерно с двухмесячного возраста, т. е. еще до смены зубов.